| العضوية JR | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
يمكن التعرف على فجل الإفطار الفرنسي من خلال شكله المستطيل وظلاله المتتالية من الأحمر إلى الأبيض. يبدأ الجزء العلوي من فجل الفطور الفرنسي باللون الأحمر الفاتح ويتحول إلى طرف أبيض ناصع. يتراوح طول فجل الإفطار الفرنسي من 3 إلى 4 بوصات ، ويتميز بقوام هش ويقدم نكهة حارة قليلاً.
المواسم / التوفر
يتوفر فجل الفطور الفرنسي على مدار العام مع موسم الذروة في فصلي الشتاء والربيع.
القيمة الغذائية
الفجل مصدر جيد لفيتامين سي. يحتوي كوب واحد من الفجل على حوالي 20 سعرة حرارية. إن تناول خمس حصص يومية من الفاكهة والخضروات يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. وجدت دراسة حديثة أن تناول تسع أو عشر حصص يومية من الفواكه والخضروات ، إلى جانب ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم ، كانت فعالة في خفض ضغط الدم.
التطبيقات
نظرًا لكونه فجلًا رائعًا للذواقة ، فمن المؤكد أنه لا يتم تناوله عادةً في وجبة الإفطار مع القهوة أو الشاي ، ولكن هذا الفجل الفريد للأطفال مبشور بشكل ممتاز أو شرائح على السلطات والحساء والبطاطا المقلية. جرب شطيرة الفجل. ما عليك سوى ترتيب شرائح الفجل بين شرائح الخبز المفضل بالزبدة. قم بإقرانها مع مجموعة متنوعة من الخضروات الجذرية المطهوة على البخار للحصول على طبق جانبي سريع. صواني الخضروات الساطعة بمظهرها الجمالي الجميل تقدم مع الغمس أو الصلصة. للتخزين ، قم بقطع الخضر ، لف الفجل بالبلاستيك. برد لمدة تصل إلى أسبوع واحد. يمكن غلي الخضار الصالحة للأكل وإضافتها إلى السلطات.
الجغرافيا / التاريخ
نمت هذه المزرعة المشهورة والمزدهرة محليًا في كاليفورنيا في مزارع خايمي ، وهي تزرع منتجات رائعة منذ عام 1997. منتجي أكثر من مائة وخمسين منتجًا متميزًا ، تمتلك Jaime Farms عدة مواقع في كاليفورنيا بما في ذلك 7 أفدنة في City of Industry ، و 25 فدانًا في وادي يوكا ، 10 فدان في سانتا ماريا و 40 فدانًا في بارستو. تقوم شركة Specialty Produce بالترويج بقوة للمزارعين المحليين والمزارعين ومربي الماشية وصناعة الزراعة في كاليفورنيا وتؤيدها بحماس.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| تاون آند كانتري كولد الإعدادية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-291-7131 |
| نزل في Torrey Pines Main | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-4420 |
| عشب وخشب | سان دييغو كاليفورنيا | 520-205-1288 |
| نادي الجامعة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-234-5200 |
| ميهو Gastrotruck | سان دييغو كاليفورنيا | 619-365-5655 |
| هكذا الحياة | عرض CA | 760-945-2055 |
| اسطبلات ايطاليا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-352-6912 |
| كرافت هاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-948-4458 |
| منتجع أليلا ماريا بيتش | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 805-539-9719 |
| حلوى ميشيل كولون | سان دييغو كاليفورنيا | 858-456-5098 |
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل الفجل الفرنسي للأطفال. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
| قتل الزعتر | فطور فرنسي توست فجل |
