| Bonewerks Culinarte | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
Bonewerks Demi Glace de Poulet هو ما سيشار إليه على أنه نصف زجاجي. هذا لأنه يحتوي على أجزاء متساوية من الصلصة البنية والمرق البني الذي تم تقليله بمقدار النصف لصنع خليط عام. يتكون Demi Glace de Poulet من عظم الدجاج المشوي الممزوج مع mire poix. بالإضافة إلى الجزر والبصل والكرفس والأعشاب الطازجة والتوابل تضاف إلى الديمي جلاس. يمكن إضافة Demi Glace de Poulet فعليًا على الفور إلى أي طبق لأنه يحتاج فقط إلى التسخين والطلاء. يمكن استخدام Demi Glace de Poulet في أطباق الدواجن أو الحساء أو اليخنة لتعزيز النكهة العامة.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| بندري SD (مؤقت) | سان دييغو كاليفورنيا | 619-738-7000 |
| نادي الجامعة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-234-5200 |
| فندق ماريوت كورونادو | كورونادو كاليفورنيا | 619-435-3000 x6335 |
| الجسور في رانشو سانتا في | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-759-6063 |
| الابن المحظوظ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-806-6121 |
| مطعم Ballast Point - Miramar | سان دييغو كاليفورنيا | 6900-790-858 |
