الوصف / الطعم
توجد مكسرات المكاديميا الخضراء في القشرة ، وفي القشرة ، يجب إزالة كلتا الطبقتين قبل أن يصل المرء إلى أكثر البذور البيضاء التي يمكن التعرف عليها ، وصالحة للأكل. يبدأ القشر باللون الأخضر الفاتح وينتقل إلى اللون الأخضر الداكن للغابة. داخل القشرة قشرة صلبة بنية داكنة ناعمة. بمجرد تجفيف القشرة يتم تكسيرها وإزالتها لتظهر بذرة صغيرة كريمية إلى بيضاء اللون. نكهة جوز المكاديميا الخام تعطي نكهة حلوة وزبدية. قوام الجوز ناعم ودسم بسبب محتواه العالي من الزيت.
المواسم / التوفر
مكسرات المكاديميا الخضراء متوفرة على مدار العام مع موسم الذروة من الصيف إلى أوائل الربيع.
الحقائق الحالية
هناك أربعة أنواع من مكسرات المكاديميا التي تم تصنيفها نباتيًا تحت جنس جوز المكاديميا ، المكاديميا المتكاملة ، المكاديميا جانسيني ، المكاديميا تيرنيفوليا ، المكاديميا تيترافيلا. ومع ذلك ، لا يوجد سوى نوعين مناسبين للاستهلاك الخام: Macadamia gradifolia و Macadamia tetraphylla. تم إدخال أشجار المكاديميا لأول مرة إلى هاواي في عام 1880 وهي معروفة أيضًا باسم جوز كوينزلاند والجوز البوبلي وجوز هاواي.
أفكار وصفة
وصفات تحتوي على مكسرات المكاديميا الخضراء. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك شخص ما Green Macadamia Nuts باستخدام تطبيق Specialty Produce من أجل ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام الشمر المحلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 سوق ليتل إيطاليا مزارع جيلبرت ولي 760-3048 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 466 يومًا ، 11/30/19 تعليقات الشاري: طازجة. |
