الوصف / الطعم
نشأ هذا الجبن في قرية Gruyeres بسويسرا ويتم إنتاجه من حليب البقر النيء. يبلغ عمر جبنة Gruyere السويسرية عادةً ما لا يقل عن 5 أشهر ، ويمكن وصفها بأنها جوزة وكذلك فاكهية. وهي جبنة شبه طرية بقشرة بنية داكنة صلبة ولها ثقوب صغيرة ، مما يعطيها ملمسًا حبيبيًا. غالبًا ما يتم العثور على جبن Gruyere في وصفات الفوندو ، وهو ممتاز للذوبان في الكيش والدجاج كوردون بلو.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
فيرمونت جراند ديل مار | سان دييغو كاليفورنيا | 858-314-1975 |
WaterBar | سان دييغو كاليفورنيا | 619-308-6500 |
الوردة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-572-7671 |
ستيك تشوبهاوس وبار | كورونادو كاليفورنيا | 619-522-0077 |
بومونت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-459-0474 |
نادي فور سيزونز ريزيدنس | كارلسباد كاليفورنيا | 760-603-6360 |
جوار برجر | سان دييغو كاليفورنيا | 619-446-0002 |
لوبيرج ديل مار | ديل مار كاليفورنيا | 858-259-1515 |
Kettner للصرافة | سان دييغو كاليفورنيا | |
لو باباجايو (إنسينيتاس) | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 8252-944-760 |
لو باباجايو (كارلسباد) | كارلسباد كاليفورنيا | 949-235-5862 |
زينك | سان دييغو كاليفورنيا | 559-281-2485 |
القهوة الطائفية | سان دييغو كاليفورنيا | |
لا كلوشيت دو كوين - شاطئ المحيط الهادئ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-402-7911 |