| دراجون بيري بروديوس ذ | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
يقدم Hidden Rose Apples® نكهة حلوة لاذعة ولذيذة مع طعم يشبه طعم عصير الليمون بالفراولة. جلدها أصفر باهت إلى أخضر داكن اللون ، وغالبًا ما يتم تغطيته بحمرة حمراء باهتة ومغطاة بالعدسات البيضاء (البقع). لحمها الداخلي هش ورائع مع اللون الوردي النابض بالحياة إلى الأحمر.
المواسم / التوفر
يتوفر تفاح Hidden Rose® في أواخر الخريف وحتى أوائل الشتاء.
الحقائق الحالية
يتم تنظيم تسويق وإنتاج تفاح Hidden Rose® بواسطة Dragonberry Produce of Clackamas ، أوريغون. مجموعة متنوعة مسجلة كعلامة تجارية ، تمتلك Dragonberry Produce حقوق تفاح Hidden Rose® ، مما يعني أن جميع البساتين التي تنتج Hidden Rose® تفعل ذلك بإذن وتحت إرشادات صارمة لمراقبة الجودة.
القيمة الغذائية
يحتوي التفاح الخالي من الكوليسترول على البكتين ، وهو ألياف مفيدة. ثبت أن هذه الألياف تخفض مستوى الكوليسترول في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. كما يعمل البكتين على إبطاء عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز لدى مرضى السكر. يحتوي التفاح على البوتاسيوم ، مما قد يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية وله أثر من البورون يعتقد أنه يبني العظام ويزيد من الحيوية العقلية.
التطبيقات
لذيذة عندما تستمتع بها بعيدًا عن متناول اليد ، فإن لون هذا التفاح الرائع يظهر بشكل أفضل عندما يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتقديمه نيئًا. استخدمها بدلاً من الخبز أو البسكويت لكل من الأطعمة القابلة للدهن الحلوة والمالحة ، وتقدم مع الأجبان القوية على لوح تشاركوتيري أو استخدمها كزينة صالحة للأكل. نكهة التورتة الحلوة ولونها النابض بالحياة يتحملان جيدًا عند طهيها. ضعي شرائح من التفاح الأبيض اللبني للحصول على تورتة رائعة ، أو كيشي ، أو مقرمشة أو فطيرة. اطبخي لتحضير صلصة التفاح الوردي والمعلبات أو اقليها وقدميها فوق لحم الخنزير أو الدجاج أو القرع المشوي.
الجغرافيا / التاريخ
تم اكتشاف تفاحة Hidden Rose® لأول مرة في أوائل الستينيات وهي تنمو في مرج على عقار مملوك من قبل Lucky و Audrey Newell في Airlie ، أوريغون. تمتعت عائلة نيويل بالتفاح الذي تنتجه الشجرة على ممتلكاتهم حتى انتقلوا في منتصف الستينيات. لم يتم تسويق التفاح للجمهور حتى ثمانينيات القرن الماضي عندما أعاد لويس كيمزي ، المدير الميداني السابق في مزارع توماس باين اكتشافها أثناء تجول في ملكية نيويل القديمة. عُرفت التفاحة أولاً باسم مجموعة Newell-Kimzey ولاحقًا باسم Hidden Rose®. لقد وجد أنه يزدهر بشكل أفضل في مناخ شمال غرب المحيط الهادئ ويزرع بشكل حصري تقريبًا في ولاية أوريغون.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| كوست كاترينج | إسكونديدو كاليفورنيا | 619-295-3173 |
| ميشن افي بار اند جريل | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-717-5899 |
| الخبز الحلو والنبيذ | ديل مار كاليفورنيا | 858-832-1518 |
| وجع وقوارض | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-840-1976 |
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل Hidden Rose Apples®. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الأشخاص Hidden Rose Apples® باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام الشمر المحلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 منتجات متخصصة إنتاج 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 28 يومًا ، 2/10/21 تعليقات شارر: تفاح وردي مخفي لذيذ  منتجات متخصصة إنتاج 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 62 يومًا ، 1/07/21 تعليقات شارر: تفاح الورد المخفي آخر الموسم  منتجات متخصصة إنتاج 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 80 يومًا ، 12/20/20 تعليقات شارر: تفاح ورد مخفي  منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 90 يومًا ، 12/10/20 تعليقات شارر: تفاح الورد المخفي  انتاج ساسون قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 113 يومًا ، 17/11/2020  منتجات متخصصة إنتاج 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 116 يومًا ، 14/11/2020 تعليقات شارر: تفاح ورد مخفي من مزرعة توت التنين  منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 121 يومًا ، 11/09/20 تعليقات شارر: تفاح الوردة المخفية موجود !!  منتجات متخصصة إنتاج 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 121 يومًا ، 11/09/20 تعليقات شارر: تفاح الورد المخفي من محصول توت التنين  انتاج ساسون قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 125 يومًا ، 11/05/20  منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 128 يومًا، 11/02/20 تعليقات شارر: تفاح الوردة المخفية من إنتاج توت التنين  منتجات متخصصة إنتاج 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 133 يومًا ، 20/10/20 تعليقات شارر: تفاح الوردة المخفية من منتجات توت التنين  منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 457 يومًا ، 12/09/19 تعليقات شارر: تفاح الوردة الخفية لا يزال في الموسم #specialtyproduceapp  منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 499 يومًا ، 28/10/19 تعليقات شارر: إنهم في طهاة! التفاح الورود المخفية في المخزون الآن |
