الوصف / الطعم
البقدونس الإيطالي عبارة عن عشب مورق ينمو صغيرًا في القامة ويبلغ طوله قدمًا تقريبًا ويتشابه تقريبًا. يحتوي البقدونس الإيطالي متعدد الفروع على سيقان خضراء زاهية تكون طرية عند الشباب وتنمو خشبية مع نضوج النبات. الأوراق مثلثة ومسطحة وذات أسنان عميقة ، مقسمة إلى ثلاثة أقسام مع نمو أوراق متعددة على طول قمم السيقان. الصنف ذو الأوراق المسطحة أقوى من الصنف المجعد وله رائحة أقوى ونكهة أقل مرارة. غالبًا ما توصف النكهة بأنها طازجة وخضراء ، مع تلميحات من الحمضيات والقرنفل وجوزة الطيب ومذاق ترابي. في عامه الثاني ، يزهر البقدونس الإيطالي ، مع باقات دائرية من الزهور البيضاء الصغيرة فوق السيقان الرقيقة.
المواسم / التوفر
البقدونس الإيطالي متوفر طوال العام.
الحقائق الحالية
البقدونس الإيطالي هو أحد أقارب الصنف المجعد الذي غالبًا ما يتم رصده على طبق كزينة. الاسم النباتي للبقدونس الإيطالي هو Petroselinum crispum neapolitanum ، على الرغم من أنه يشار إليه غالبًا باسم 'البقدونس ذو الأوراق المسطحة'. هذه العشبة العطرية موجودة في عائلة الجزر وقد اشتق اسمها من مكانها الأصلي المحتمل. يُزرع البقدونس الإيطالي ليس فقط لأوراقه العطرية ولكن أيضًا لسيقانه ، والتي تظهر في التوابل الفرنسية الكلاسيكية 'باقة غارني' ، والتي تشمل أيضًا أغصان الزعتر الطازجة وأوراق الغار الجافة. بالإضافة إلى الأصناف الإيطالية والمجعد ، هناك صنف ثالث من البقدونس يسمى هامبورغ ، والذي يزرع لجذره الطويل الشبيه بالصلصة ويستخدم بشكل أساسي للأغراض الطبية.
القيمة الغذائية
البقدونس الإيطالي له نفس الفوائد الصحية مثل الصنف المجعد. تعتبر الأعشاب الورقية مصدرًا جيدًا للفيتامينات أ ، ب ، ج ، ك ، ومعادن الحديد والبوتاسيوم والنحاس. يحتوي البقدونس الإيطالي أيضًا على حمض الفوليك. المركبات الموجودة في زيوت البقدونس الإيطالية الأساسية مثل الليمونين والأوجينول والميريستيسين تعطي العشب رائحته بالإضافة إلى خصائصه المضادة للفطريات والمطهرة والمضادة للالتهابات. مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس الإيطالي ، مثل اللوتولين والأبيجينين ، تعطيه فوائد مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يستخدم البقدونس الإيطالي كمنظف للباليت ومساعد في الجهاز الهضمي.
التطبيقات
يتم تضمين سيقان البقدونس الإيطالي تقليديًا في 'باقة غارني' للشيف ، وهي عبارة عن حزمة من الأعشاب تستخدم لبث النكهة في الحساء والمرق والمحلول الملحي والصلصات. غالبًا ما يتم حجز الأوراق للتزيين أو إضافتها في النهاية إلى الحساء للحصول على طعم أخضر طازج. يتحمل البقدونس الإيطالي القدرة على الطهي بشكل أفضل من الصنف المجعد ، لذلك غالبًا ما يُفضل عند استخدامه في وصفات الأطباق الساخنة. أضف أغصانًا طازجة إلى المرق ، واستخدم الصلصات السيقان فقط في الصلصة ذات الألوان الفاتحة لمنع الأوراق من تلوين الطبق. يقطع البقدونس ذو الأوراق المسطحة ويضاف إلى التبولة أو يخلط مع الأرز والشبت لأوراق العنب المحشوة. استخدم البقدونس الإيطالي في التتبيلات والتتبيلات وسلطة الملفوف وأطباق البطاطس. يجب شطف البقدونس الإيطالي بالماء البارد لإزالة أي أوساخ قبل الاستخدام. قم بتخزين البقدونس الإيطالي غير المغسول في الثلاجة ، ملفوفًا بالبلاستيك لمدة تصل إلى أسبوع.
معلومات عرقية / ثقافية
في بعض البلدان ، يُفضل الصنف المجعد على البقدونس الإيطالي ذي الأوراق المسطحة. قد يكون هذا مرتبطًا بالممارسة القديمة المتمثلة في تجنب الصنف ذي الأوراق المسطحة نظرًا لتشابهه مع الأعشاب السامة ، 'البقدونس الأحمق'. استخدم الإغريق القدماء البقدونس للأغراض الطبية وكذلك لتزيين الرياضيين ومقابر الموتى. ربما أثر الاستخدام اليوناني للبقدونس كعشب طبي على استخدامه في ممارسات الأيورفيدا في الهند. يمكن طحن السيقان والأوراق المجففة واستخدامها كصبغة خضراء أو تلوين طعام.
الجغرافيا / التاريخ
البقدونس الإيطالي موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط في جنوب أوروبا ، على الرغم من أن عالم النبات كارل لينيوس يعتقد أنه على وجه التحديد جزيرة سردينيا الكبيرة قبالة سواحل إيطاليا وجنوب فرنسا. يُزرع البقدونس منذ أكثر من 2000 عام ، وقد استخدم لعدة قرون كعشب طبي قبل أن يتم استهلاكه كتوابل. كان من المحتمل في أوروبا خلال العصور الوسطى أنه تم استخدامه لأول مرة كعنصر في المطابخ. تم جلب العشبة العطرية إلى الولايات المتحدة في القرن السابع عشر مع المستعمرين والمسافرين ، وتعتبر الآن موطنًا للعديد من الولايات. ينمو البقدونس الإيطالي بشكل أفضل في التربة الغنية والرطبة ويعمل بشكل أفضل في المناطق التي يكون فيها الصيف أكثر برودة بدون رطوبة وحرارة شديدة.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| نزل في Torrey Pines B&W | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-4420 |
| شاطئ المحيط الهادئ المحلي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-263-7475 |
| الخضر المحلية | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-504-0332 |
| الملاذ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-964-3778 |
| KI's | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-586-8289 |
| متجر النبيذ المطبخ | ديل مار كاليفورنيا | 619-239-2222 |
| فتاة ويسكي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-236-1616 |
| مفوض مطبخ كي | عرض CA | 760-777-0700 |
| البوصلة | كارلسباد كاليفورنيا | 760-434-1900 |
| الصيادة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-955-5750 |
| نحن نابولي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-300-4810 |
| مساعدة | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-681-1729 |
| خبز عابر سبيل | لا جولا كاليفورنيا | 805-709-0964 |
| محطة ستون بروينج ليبرتي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-269-2100 |
| تألق | سان دييغو كاليفورنيا | 619-275-2094 |
| شوكولاتة إكليبس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-831-5170 |
| بليد 1936 | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-231-1456 |
| مجموعة الكراميل | سان دييغو كاليفورنيا | 206-595-5504 |
| كراون بوينت للتموين | سان دييغو كاليفورنيا | 619-223-1211 |
| الممرات | سان دييغو كاليفورنيا | 619-581-5331 |
| الخوار | سان ماركوس كاليفورنيا | 619-395-6325 |
| جورج في كوف | سان دييغو كاليفورنيا | 858-454-4244 |
| كروم أورفيلا ومصنع نبيذ | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-738-6500 |
| باب واحد شمال | سان دييغو كاليفورنيا | 858-232-4220 |
| بيت بريميد باليو | سان دييغو كاليفورنيا | 770-359-8274 |
| جيك ديل مار | ديل مار كاليفورنيا | 858-755-2002 |
| شارع اتحاد الحلويات الاستثنائي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-294-7001 |
| حلويات غير عادية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-294-2132 |
| مطعم Ballast Point - ليتل إيتالي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-298-2337 |
| ريتا جلين | لاديرا رانش كاليفورنيا | 949-545-2250 |
| بارباريلا لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-454-7373 |
| ميهو Gastrotruck | سان دييغو كاليفورنيا | 619-365-5655 |
| حديقة بيير | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-632-2437 |
| جالاكسي تاكو | لا جولا كاليفورنيا | 858-228-5655 |
| ستيك تشوبهاوس وبار | كورونادو كاليفورنيا | 619-522-0077 |
| سلطات ماريز جورميه | لا جولا كاليفورنيا | 858-925-4690 |
| ماري فريز | كورونادو كاليفورنيا | 619-435-5425 |
| شيراتون كارلسباد (7 أميال) | كارلسباد كاليفورنيا | 760-827-2400 |
| فندق لافاييت | سان دييغو كاليفورنيا | 619-296-2101 |
| بلو أوشن لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-999-4073 |
| عشب والبحر | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 858-587-6601 |
| باسيفيك بيتش بيلا هاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 858-581-2337 |
| بلمونت بارك إنترتينمنت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-228-9283 |
| حياة أيسلندا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-224-1234 |
| مزرعة فالنسيا | ديل مار كاليفورنيا | 858-756-1123 |
| المطبخ النظيف والملون | سان دييغو كاليفورنيا | 9005-775-858 |
| سيزارينا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-226-6222 |
| سامية Ale House-San Marcos | سان ماركوس كاليفورنيا | |
| خبز محمص | كورونادو كاليفورنيا | 619-435-4323 |
| دوق لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-454-1999 |
| منتجع وسبا لاكوستا المطبخ الرئيسي | كارلسباد كاليفورنيا | 760-930-7063 |
| تافيرن بار | كورونادو كاليفورنيا | 602-628-5890 |
| ماريوت ديل مار | سان دييغو كاليفورنيا | 858-369-6029 |
| جاك وجوليو | سان دييغو كاليفورنيا | 619-294-2074 |
| باسيفيكا ديل مار | ديل مار كاليفورنيا | 858-792-0505 |
| نادي جولف المزرعة | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-756-5585 |
| فيرمونت جراند ديل مار | سان دييغو كاليفورنيا | 858-314-1975 |
| ذا غلين في مزرعة سكريبس | سان دييغو كاليفورنيا | 858-444-8500 |
| بيرد روك كوفي (رستي رانش) | كارلسباد كاليفورنيا | 619-272-0203 |
| بيسترو دو ماركي من Tapenade | لا جولا كاليفورنيا | 858-551-7500 |
| مقهى توست | سان دييغو كاليفورنيا | 858-208-9422 |
| إيدي ضد لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-459-5500 |
| مطعم ستيك هاوس فليمينغ لا جولا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-535-0078 |
| ذا فليفور شيف (كاترينج) | عرض CA | 619-295-3172 |
| ليتل فرينشي | كورونادو كاليفورنيا | 619-522-6890 |
| الحرف والتجارة (Sekscobra Inc.) | سان دييغو كاليفورنيا | 619-962-5935 |
| المفصل | سان دييغو كاليفورنيا | 619-222-8272 |
| زيتون | سان دييغو كاليفورنيا | 619-962-7345 |
| ايسولا لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 858-412-5566 |
| ولد ونشأ | سان دييغو كاليفورنيا | 858-531-8677 |
| فيرنسايد | سان دييغو كاليفورنيا | 619-398-5156 |
| فندق اللؤلؤة | سان دييغو كاليفورنيا | 877-732-7573 |
| كرست بيتزيريا كارلسباد 2019 | كارلسباد كاليفورنيا | 760-944-1111 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | سان دييغو كاليفورنيا | 9002-549-619 |
| فيستا فالي | عرض CA | 760-758-2800 |
| الآن سوشي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-246-6179 |
| تاون آند كانتري كولد الإعدادية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-291-7131 |
| قرية النبيذ | سان دييغو كاليفورنيا | 8466-546-619 |
| المعسكر | كارلسباد كاليفورنيا | |
| طاقية محلية الصنع | كارلسباد كاليفورنيا | 4997-533-760 |
| تقديم الطعام والمناسبات المتمرسين | سان دييغو كاليفورنيا | 619-246-4909 |
| ذا كراك شاك إنسينيتاس | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 858-735-3093 |
| جيروجريل | سان دييغو كاليفورنيا | 857-719-2109 |
| فندق منتجع باهيا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-488-0551 |
| ويست برو | ديل مار كاليفورنيا | 858-412-4364 |
| متموج | كارديف كاليفورنيا. | 619-244-0416 |
| أوليفر وروز | سان دييغو كاليفورنيا | 619-300-3395 |
| مطبخ نادي نسائي - Gamma Phi Beta | سان دييغو كاليفورنيا | 310-634-2371 |
| لا جولا كونتري كلوب | سان دييغو كاليفورنيا | 858-454-9601 |
| مطعم ترست | سان دييغو كاليفورنيا | 609-780-7572 |
| جمهورية البرميل كارلسباد | كارلسباد كاليفورنيا | 619-204-5945 |
| أبتاون تافيرن | سان دييغو كاليفورنيا | |
| لولا 55 | سان دييغو كاليفورنيا | 619-727-9282 |
| مطعم سولار لاونج | سان دييغو كاليفورنيا | 619-270-9670 |
| قبو الفحم | فالبروك كاليفورنيا | 619-218-4102 |
| معسكر اللياقة البدنية PFC | كارلسباد كاليفورنيا | 888-488-8936 |
| منتجع ونادي مورجان ران | رانشو سانتي في كاليفورنيا | 858-756-2471 |
| مطبخ ستارلايت | سان دييغو كاليفورنيا | 619-358-9766 |
| بيير كافيه 2021 | سان دييغو كاليفورنيا | 619-232-7277 |
| قرية جلين الساحل الشمالي | كارلسباد كاليفورنيا | 760-704-1436 |
| مواعدة نورث بارك | سان دييغو كاليفورنيا | 310-955-6333 |
| مقهى هاري | سان دييغو كاليفورنيا | 858-454-7381 |
| جو ميشن هيلز داينر | سان دييغو كاليفورنيا | 619-417-3801 |
| أليهاوس خنزير الحديد | سان دييغو كاليفورنيا | 619-885-3718 |
| المطبخ والحنفية في الفناء الخلفي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-308-6500 |
| نادي جوز الهند ملكة جمال بي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-381-0855 |
| لودج في Torrey Pines Grill | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-4420 |
| مسدس الدخان | سان دييغو كاليفورنيا | 619-276-6700 |
| لوبيرج ديل مار | ديل مار كاليفورنيا | 858-259-1515 |
| فاينيارد جورميه كاترينج | تيميكولا CA. | 951-858-1585 |
| شراء لويزيانا | سان دييغو كاليفورنيا | 716-946-7953 |
| منحل فورك لا جولا بوليفارد | لا جولا كاليفورنيا | 858-776-3246 |
| قرية ميموس الإيطالية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-239-3710 |
| البوهيمي الأزرق | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-4167 |
| لاكوستا جلين ساوث | كارلسباد كاليفورنيا | 760-704-1000 |
| جو إيتشي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-800-2203 |
| بيتزا برايفيرتي فحم فاير | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-310-1535 |
| هان | سان دييغو كاليفورنيا | 619-339-6438 |
| فندق كارت | سان دييغو كاليفورنيا | 619-365-1858 |
| طاولة ميلر | أوشنسايد كاليفورنيا | 310-694-4091 |
| مطبخ وبار هارلي جراي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-840-7000 |
| سوق السمك سولانا بيتش | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-755-2277 |
| ساندويتش و مأكولات بحرية بيت | سان دييغو كاليفورنيا | 619-852-1493 |
| أرنب بركان | سان دييغو كاليفورنيا | 619-232-8226 |
| إنسينيتاس الزاوية الثالثة | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 619-417-9251 |
| شركة Pali Wine | سان دييغو كاليفورنيا | 310-893-0038 |
| أدوبي ستاي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-550-1000 |
| مطبخ + بار بلاك رايل | كارلسباد كاليفورنيا | 619-454-9182 |
| جمعية سان دييغو الرفق بالحيوان | سان دييغو كاليفورنيا | 619-299-7012 |
| لارسن ستيك هاوس - لا جولا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-886-7561 |
| كودي في كوف | لا جولا كاليفورنيا | 858-459-0040 |
| الماعز التدخين | سان دييغو كاليفورنيا | 858-232-4220 |
| سيدة عمياء | سان دييغو كاليفورنيا | |
| كريم دي لا كريب 2020 | سان دييغو كاليفورنيا | 619-269-1886 |
| عصير روتس كرافت | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-708-8859 |
| نادي الجامعة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-234-5200 |
| الفلين والحرف | سان دييغو كاليفورنيا | 858-618-2463 |
| مطعم باركهاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-295-7275 |
| كارت بلانش بيسترو وبار | أوشنسايد كاليفورنيا | 619-297-3100 |
| سكر و كاتب | لا جولا كاليفورنيا | 858-274-1733 |
| السيد أ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-239-1377 |
| السمك 101 | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-943-6221 |
| مطابخ جيدة | سان دييغو كاليفورنيا | 4091-851-619 |
| Trattoria I Trulli | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-277-9826 |
| بريجانتين امبريال بيتش | امبريال بيتش كاليفورنيا | 619-591-1350 |
| غرفة ألعاب Coin-Op | سان دييغو كاليفورنيا | 818-448-0129 |
| العالمية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-955-5750 |
| مطعم وبار سويتشبورد | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-807-7446 |
| مدرسة المطران | سان دييغو كاليفورنيا | 858-459-4021 × 212 |
| نادي اليخوت سان دييغو | سان دييغو كاليفورنيا | 619-758-6334 |
| مطبخ اوربن بيتزا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-7300 |
| الكسندر يوم 30 | سان دييغو كاليفورنيا | 858-774-3062 |
| شركة كونتيننتال كاترينج | لا ميسا كاليفورنيا | 907-738-9264 |
| لوكاديا بيتزا بوينت لوما | سان دييغو كاليفورنيا | 619-295-2222 |
| نادي برناردو هايتس الريفي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-487-4022 |
| نزل في Torrey Pines Main | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-4420 |
| كنسينغتون كافيه | سان دييغو كاليفورنيا | 619-684-0044 |
| سوق شجرة الزيتون | سان دييغو كاليفورنيا | 619-224-0443 |
| جذر ريفي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-232-1747 |
| Great Maple La Jolla UTC | سان دييغو كاليفورنيا | 858-886-7403 |
| بندري SD (مؤقت) | سان دييغو كاليفورنيا | 619-738-7000 |
| الوردة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-572-7671 |
| مطبخ ماريوت مارينا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-234-1500 × 6113 |
| السمك 101 كارديف | كارديف كاليفورنيا. | 619-753-7139 |
| باسيفيك كوست جريل | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-794-4632 |
| مطعم بروكتون فيلا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-454-7393 |
| شركة وايلد الزعتر | سان دييغو كاليفورنيا | 858-527-0226 |
| بريجانتين بواي | بواي كاليفورنيا | 858-486-3066 |
| كازينو سيفن مايل | شولا فيستا كاليفورنيا | 619-976-7049 |
| مطبخ منظمتنا - دلتا كابا | سان دييغو كاليفورنيا | 510-512-2213 |
| كلية ميسا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-388-2240 |
| براغر براذرز (إنسينيتاس) | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-704-8441 |
| مجتمع نادر | سان دييغو كاليفورنيا | 619-501-6404 |
| مطبخ وردهة ليروي | كورونادو كاليفورنيا | 619-522-6890 |
| الخبز الحلو والنبيذ | ديل مار كاليفورنيا | 858-832-1518 |
| شركة تخمير القاهره | سان دييغو كاليفورنيا | 858-735-0051 |
| نادي خليج ميشن باي لليخوت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-488-0501 × 14 |
| أمام شارع إينوتيكا الهند. | سان دييغو كاليفورنيا | |
| بريجانتين إسكونديدو | إسكونديدو كاليفورنيا | 760-743-4718 |
| نادي مزرعة جبل الكرمل الريفي | سان دييغو كاليفورنيا | 760-583-9237 |
| ذا كراك شاك كوستا ميسا | كوستا ميسا ، كاليفورنيا | 951-808-7790 |
| بهاء الصباح | سان دييغو كاليفورنيا | 619-629-0302 |
| كرست بيتزيريا سولانا بيتش | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-212-8751 |
| أغذية مونتيفيرانتي | عرض CA | 310-740-0194 |
| براندون ماتزيك- مدون | سان دييغو كاليفورنيا | 800-221-9730 |
| ايزولا بيتزا بار | سان دييغو كاليفورنيا | 619-564-2938 |
| أرواح ساحل المحيط الهادئ | أوشنسايد كاليفورنيا | 925-381-5392 |
| Eddie V's Prime Seafood | سان دييغو كاليفورنيا | 619-615-0281 |
| Kettner للصرافة | سان دييغو كاليفورنيا | |
| نادي ديل مار الريفي | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-759-5500 x207 |
| روفينو روتيسيري + نبيذ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-972-6286 |
| Pendry SD (أسد الأسماك) | سان دييغو كاليفورنيا | 619-738-7000 |
| وها أنت ذا! بيسترو فرنسي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-610-8784 |
| كوف هاوس | لا جولا كاليفورنيا | 858-999-0034 |
| العافية إبداعات حواء | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 775-450-7235 |
| عشب وخشب | سان دييغو كاليفورنيا | 520-205-1288 |
| روزماري تراتوريا | كورونادو كاليفورنيا | 619-669-8435 |
| أكل أكل (ميرمار) | سان دييغو كاليفورنيا | 858-736-5733 |
| طعام الفرح | سان دييغو كاليفورنيا | 858-531-6616 |
| قبل | سان دييغو كاليفورنيا | 858-675-8505 |
| مصنع نبيذ سولتيرا + مطبخ | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 858-245-6146 |
| منطقة كلية المجتمع Grossmont-Cuyamaca | إل كاجون كاليفورنيا | 619-644-7585 |
| إدجووتر جريل | سان دييغو كاليفورنيا | 619-232-7581 |
| قسم الغذاء والتغذية بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو | سان دييغو كاليفورنيا | 808-868-8639 |
| الركن الثالث شاطئ المحيط | سان دييغو كاليفورنيا | 619-223-2700 |
| الزعتر لشيء محلي الصنع | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-245-1004 |
| مطبخ انتركونتيننتال فيستال | سان دييغو كاليفورنيا | 619-501-9400 |
| مطعم ريد او | سان دييغو كاليفورنيا | 858-291-8360 |
| فينيسيمو تشيز هيلكريست | سان دييغو كاليفورنيا | 619-491-0708 |
| شابة و جميلة | كارلسباد كاليفورنيا | 858-231-0862 |
| حرم جرين ايكرز 2020 | سان دييغو كاليفورنيا | 858-450-9907 |
| البيت العام 131 | سان دييغو كاليفورنيا | 858-537-0890 |
| الأصل 40 تخمير | سان دييغو كاليفورنيا | 619-206-4725 |
| وندرلاند أوشن بوب | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-3358 |
| ريجينتس بيتزيريا | لا جولا كاليفورنيا | 858-550-0406 |
| مطعم Ballast Point - Miramar | سان دييغو كاليفورنيا | 6900-790-858 |
| فورت أوك | سان دييغو كاليفورنيا | 619-795-6901 |
| هو داندي | سان دييغو كاليفورنيا | 609-373-5917 |
| 619 أرواح | سان دييغو كاليفورنيا | 4409-647-619 |
| شور رايدر | لا جولا كاليفورنيا | 858-412-5308 |
| طائر الحسون | سان دييغو كاليفورنيا | 619-722-3398 |
| ستون بروينج وورلد بيسترو وحدائق | إسكونديدو كاليفورنيا | 760-294-7866 |
| اسطبلات ايطاليا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-352-6912 |
| الشواطئ | لا جولا كاليفورنيا | 858-459-8271 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | سان دييغو كاليفورنيا | 858-453-2583 |
| وجبات مفتوحة للجيم كرافت | سان دييغو كاليفورنيا | 619-799-3675 |
| روبيكون ديلي-يو تي سي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-200-4201 |
| شركة بوب باي (مطبخ) | سان دييغو كاليفورنيا | 619-414-8495 |
| Wine Vault & Bistro | سان دييغو كاليفورنيا | 619-295-3939 |
| خدش | سان دييغو كاليفورنيا | 9852-839-619 |
| النظرية المشتركة | سان دييغو كاليفورنيا | 858-384-7974 |
| العاهل | ديل مار كاليفورنيا | 619-308-6500 |
| التجشؤ بيفر بيرة تافرن آند جريل | عرض CA | 760-509-4424 |
| مخطط 9 اليهاوس | إسكونديدو كاليفورنيا | 760-489-8817 |
| كاتاماران | سان دييغو كاليفورنيا | 858-488-1081 |
| ألف زهرة | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-756-3085 |
| جريت مابل هيلكريست | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-2282 |
| شقي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-822-5493 |
| مطعم فندق ديل كورونادو سيريا | كورونادو كاليفورنيا | 619-435-6611 |
| مطبخ بينكوتو الإيطالي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-822-5493 |
| الحبكة | أوشنسايد كاليفورنيا | 422-266-8200 |
| انترناشيونال سموك ديل مار | سان دييغو كاليفورنيا | 619-331-4528 |
| تقطير أنت وأنت (مطبخ) | سان دييغو كاليفورنيا | 214-693-6619 |
| هايف سوشي لاونج | سان دييغو كاليفورنيا | 619-702-6010 |
| كرافت هاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-948-4458 |
| يونيون كيتشن اند تاب (إنسينيتاس) | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-230-2337 |
| أوشن بيتش سيرف لودج | سان دييغو كاليفورنيا | 619-308-6500 |
| السوق من Buon Appetito | سان دييغو كاليفورنيا | 619-237-1335 |
| مطبخ و صنبور جازلامب يونيون | سان دييغو كاليفورنيا | 619-795-9463 |
| كرست بيتزا كرمل | سان دييغو كاليفورنيا | 858-212-8751 |
| بارليماش | سان دييغو كاليفورنيا | 619-276-6700 x304 |
| العرعر واللبلاب | سان دييغو كاليفورنيا | 858-481-3666 |
| تقديم الطعام بالمياه | سان دييغو كاليفورنيا | 619-276-8803 x4 |
| حانة ومطبخ فلاينج بيج | أوشنسايد كاليفورنيا | 619-990-0158 |
| موس 101 | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-342-5495 |
| جوار برجر | سان دييغو كاليفورنيا | 619-446-0002 |
| قمح وماء | لا جولا كاليفورنيا | 858-291-8690 |
| Belching Beaver Brewery - حانة 980 | عرض CA | 760-420-7764 |
| شاحنة Go Go | سان دييغو كاليفورنيا | 401-837-1740 |
| للمنزل | أوشنسايد كاليفورنيا | 5944-730-760 |
| هوت فوضى | سان دييغو كاليفورنيا | 619-297-1866 |
| الشيف جاستن سنايدر | ليكسايد كاليفورنيا | 619-212-9990 |
| حصة الأسد | سان دييغو كاليفورنيا | 619-564-6924 |
| إفطار هاربور | سان دييغو كاليفورنيا | 619-888-6586 |
| صحة الأحاسيس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-933-3489 |
| مطبخ روزوود | أوشنسايد كاليفورنيا | 5886-231-760 |
| راعية البقر Q | سان دييغو كاليفورنيا | 858-586-1717 |
| شركة تخمير الأوسكار | تيميكولا CA. | 619-695-2422 |
| إدارة المعيشة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-885-3718 |
| عقدة برميل - رانشو | سان دييغو كاليفورنيا | 858-484-8758 |
| كلير على Cedros - SKSB | سولانا بيتش كاليفورنيا | 858-259-8597 |
| بعد وسط المدينة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-233-8880 |
| مطعم JRDN | سان دييغو كاليفورنيا | 858-270-5736 |
| المأكولات البحرية ميتش | سان دييغو كاليفورنيا | 619-316-7314 |
| التغذية الديناميكية | سان دييغو كاليفورنيا | 619-296-3172 |
| أديسون ديل مار | ديل مار كاليفورنيا | 858-350-7600 |
| ذا كراك شاك لوس أنجلوس | لوس أنجلوس، كاليفورنيا | 360-556-3032 |
| بارك 101 | كارلسباد كاليفورنيا | |
| نادي لوما | سان دييغو كاليفورنيا | 619-222-4653 |
| بيتزا تريبيوت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-220-0030 |
| مطعم وبار JSIX أمريكي | سان دييغو كاليفورنيا | 619-531-8744 |
| الثور الحكيم | سان دييغو كاليفورنيا | 619-851-0672 |
| هكذا الحياة | عرض CA | 760-945-2055 |
| مزرعة الحرية سان دييغو | مجال CA | 619-478-5696 |
| ويت ستون واين بار ومقهى | سان دييغو كاليفورنيا | 619-255-2856 |
| القهوة الطائفية | سان دييغو كاليفورنيا | |
| ذا كراك شاك - سان دييغو | سان دييغو كاليفورنيا | 619-795-3299 |
| روفينو ذا فوودري | سان دييغو كاليفورنيا | 619-204-3666 |
| جاستن هوين | سان دييغو كاليفورنيا | 8895-326-619 |
| أعمال إبوليشن المشروب وفن الطهو | كارلسباد كاليفورنيا | 760-504-4492 |
| ذا كراك شاك باسادينا | باسادينا كاليفورنيا | 360-556-3032 |
| محلي Tap House & Kitchen | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-547-1469 |
| سيفيك 1845 | سان دييغو كاليفورنيا | 574-210-4025 |
| قهوة وودسي | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 858-882-7325 |
| بيتزا لوكاديا إنسينيتاس | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-942-2222 |
| سيرف سايد المطبخ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-507-0891 |
| بنما 66 | سان دييغو كاليفورنيا | 619-206-6352 |
| بريجانتين كورونادو | كورونادو كاليفورنيا | 619-435-4166 |
| شاتو لا جولا | سان دييغو كاليفورنيا | 858-459-4451 |
| الجسور في رانشو سانتا في | رانشو سانتا في كاليفورنيا | 858-759-6063 |
| ذا كونتري كلوب أوف رانشو برناردو | سان دييغو كاليفورنيا | 858-451-9100 |
| باربوسا | سان دييغو كاليفورنيا | 619-297-6333 |
| إنسينيتاس روكسي | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 760-230-2899 |
| مطبخ الاخت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-232-7808 |
| مطعم وبيرة جرافيتي هايتس | سان دييغو كاليفورنيا | 858-551-5105 |
| ملوك النحاس | أوشنسايد كاليفورنيا | 323-810-1662 |
| كابري بلو 2020 | سان دييغو كاليفورنيا | 858-673-5100 |
| بومونت | سان دييغو كاليفورنيا | 858-459-0474 |
| كاتانيا لا جولا | لا جولا كاليفورنيا | 619-295-3173 |
| True Food-Fashion Valley | سان دييغو كاليفورنيا | 2929-810-619 |
| كاتش جريل وحنفيات | سان دييغو كاليفورنيا | 858-268-1030 |
| شاطئ لا جولا ونادي التنس | سان دييغو كاليفورنيا | 858-454-7126 |
| بيتزا لاندينيس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-238-3502 |
| نخب تقديم الطعام | سان دييغو كاليفورنيا | 858-208-9422 |
| قسم الغذاء والتغذية بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو هيلكريست | سان دييغو كاليفورنيا | 619-380-9840 |
| كوست كاترينج | إسكونديدو كاليفورنيا | 619-295-3173 |
| لاكي بولت | سان دييغو كاليفورنيا | 662-832-3638 |
| شاتو ليك سان ماركوس | سان ماركوس كاليفورنيا | 5807-670-760 |
| سانت مارك للجولف والمنتجع ، ذ | سان ماركوس كاليفورنيا | 508-320-6644 |
| أرواح Cutwater | سان دييغو كاليفورنيا | 619-672-3848 |
| توم هامز لايت هاوس | سان دييغو كاليفورنيا | 619-291-9110 |
| أنت إدارة الطهي | سان دييغو كاليفورنيا | 858-964-8677 |
| فيلا كابري بواي | بواي كاليفورنيا | 858-391-9400 |
| أباريق | سان دييغو كاليفورنيا | 858-472-1251 |
| مدينة ميغيل القديمة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-298-9840 |
| مصايد الأسماك | سان دييغو كاليفورنيا | 858-272-9985 |
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل البقدونس الإيطالي. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الأشخاص البقدونس الإيطالي باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام الشمر المحلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 مزارع عضوية ممتنة سوق المزارعين في مقاطعة لين 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org قريبيوجين، أوريغون ، الولايات المتحدة منذ حوالي 368 يومًا ، 3/07/20  وودبري ، ط م قريبوودبري، كونيتيكت ، الولايات المتحدة منذ حوالي 549 يومًا ، 9/8/2019 تعليقات شارر: الجامحة المتنامية |
