كيوي

Kiwi





الوصف / الطعم


تُلف فاكهة الكيوي ، التي يبلغ حجمها حجم البيضة تقريبًا ، في قشرة رقيقة بنية ذات لون خمري مع شعر قصير قاسي إلى حد ما. يتلألأ اللب الأخضر الزمردي اللامع الذي يشبه المشكال بكمية كبيرة من البذور السوداء الداكنة الصغيرة الصالحة للأكل والتي تخلق نمط انفجار نجمي داخلي مميز لهذه الفاكهة. في بعض الأحيان قد يكون اللحم أصفر أو بني أو أبيض مصفر. لاذع حلو مع حافة حمضية قليلاً ، نكهة هذه الفاكهة المزخرفة هي حلوة بشكل أساسي.

المواسم / التوفر


تتوفر فاكهة الكيوي من كاليفورنيا خلال أشهر الشتاء. تتوفر فاكهة الكيوي النيوزيلندية في الربيع وتصل الإمدادات من تشيلي خلال أشهر الصيف.

الحقائق الحالية


وفقًا لهيئة California Kiwifruit ، كانت فاكهة الكيوي هي الفاكهة الأسرع نموًا في المبيعات والتوزيع من عام 1987 إلى عام 1995.

القيمة الغذائية


فاكهة الكيوي غنية بفيتامين ج ، حيث تحتوي على عشرة أضعاف الوزن المتساوي لليمون. تحتوي ثمارتان على ضعف فيتامين سي الموجود في البرتقال ومقدار بوتاسيوم أكثر من حصة مماثلة من الموز. يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، كما أنه يوفر فيتامين أ وفيتامين هـ والكالسيوم والحديد. يعود الفضل إلى كل تلك البذور السوداء الصغيرة ، لأنها تعمل مثل الحبوب ، وتوفر الكثير من التغذية.

التطبيقات


هريس يعزز العصائر والمشروبات. على الرغم من أن القشرة صالحة للأكل ، إلا أن الفاكهة عادة ما يتم تقشيرها. شريحة للتزيين. تحتوي على إنزيم تليين اللحم ، توضع قشور مقطعة مع بعض اللحم تعلق مباشرة على اللحم المنقوع لمدة ثلاثين دقيقة لكل بوصة من سمك اللحم. لعمل صلصة فاكهة الكيوي ، اخلطي أربع حبات كيوي مقشرة ، وملعقة صغيرة من فلفل الهالبينو ، وملعقة كبيرة من عصير البرتقال ، وملعقة كبيرة من النعناع الطازج ، ورشة ملح. تقدم مع سمك أبو سيف المشوي والدجاج المشوي ولحم الخنزير المشوي. يعتبر الموز والتوت والمانجو والفراولة والتوت والبرتقال جزءًا من الكيوي بشكل خاص. للتخزين ، قم بتبريد الفاكهة الناضجة لمدة تصل إلى عشرة أيام. الفاكهة غير الناضجة المبردة تدوم لمدة تصل إلى شهر واحد.

معلومات عرقية / ثقافية


تُترجم الكلمة الفرنسية ، souris vegetale ، لهذه الفاكهة إلى 'فأر نباتي'.

الجغرافيا / التاريخ


موطنها الأصلي وادي نهر اليانغتسي في شمال الصين ومقاطعة تشجيانغ على الساحل الشرقي للصين ، نمت هذه الفاكهة لأول مرة تجاريًا في نيوزيلندا. استلمت إنجلترا أول شحنة من فاكهة الكيوي في عام 1953 ، حيث تتطلب نباتات العنب الخشبية القوية أو نباتات الشجيرات المتسلقة موسم نمو طويل. يمكن للنباتات النائمة تمامًا فقط أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى حوالي عشر درجات فهرنهايت. الكرمات المتجولة قادرة على التمدد لتغطي مساحة من عشرة إلى خمسة عشر قدمًا وطول ثمانية عشر إلى أربعة وعشرين قدمًا ومن تسعة إلى اثني عشر قدمًا. إنتاج بيضاوي أخضر غامق مزخرف بالجلد إلى أوراق مستديرة يمكن أن تنمو بقطر من سبعة إلى عشر بوصات ، تظهر أزهار عطرة يتراوح عرضها من بوصة إلى بوصتين من الأبيض إلى الكريمي في محاور الأوراق. في الولايات المتحدة ، تنتج كاليفورنيا حوالي تسعة وتسعين في المائة من إمداد الدولة من فاكهة الكيوي.

مطاعم مميزة


تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
نادي فور سيزونز ريزيدنس كارلسباد كاليفورنيا 760-603-6360
KI's إنسينيتاس ، كاليفورنيا 760-586-8289
كودي في كوف لا جولا كاليفورنيا 858-459-0040
منطقة كلية المجتمع Grossmont-Cuyamaca إل كاجون كاليفورنيا 619-644-7585
كاتش جريل وحنفيات سان دييغو كاليفورنيا 858-268-1030
نوماد دوناتس سان دييغو كاليفورنيا 5000-431 619
جبنة فينيسيمو ديل مار ديل مار كاليفورنيا 858-847-9616
كازينو سيفن مايل شولا فيستا كاليفورنيا 619-976-7049
لا كلوشيت دو كوين - شاطئ المحيط الهادئ سان دييغو كاليفورنيا 619-402-7911
سانت بول بلازا شولا فيستا كاليفورنيا 619-788-8570
بالداخل بالخارج سان دييغو كاليفورنيا 619-793-9221
اغاف كافيه و كافيه شولا فيستا كاليفورنيا 619-427-2250
مركز AToN Inc. إنسينيتاس ، كاليفورنيا 858-759-5017
ريتا جلين لاديرا رانش كاليفورنيا 949-545-2250
فينيسيمو تشيز هيلكريست سان دييغو كاليفورنيا 619-491-0708
مطبخ شور هاوس لا جولا كاليفورنيا 858-459-3300
WaterBar سان دييغو كاليفورنيا 619-308-6500
مطعم بروكتون فيلا سان دييغو كاليفورنيا 858-454-7393
Harumama سان دييغو كاليفورنيا 619-269-7122
رصيف بورتسايد (كاتش) سان دييغو كاليفورنيا 858-268-1030
إظهار الـ 45 الأخرى ...
شارع اتحاد الحلويات الاستثنائي سان دييغو كاليفورنيا 619-294-7001
خبز محمص كورونادو كاليفورنيا 619-435-4323
مطبخ فندق هارد روك الرئيسي سان دييغو كاليفورنيا 619-702-3000
إيدي ضد لا جولا لا جولا كاليفورنيا 858-459-5500
مصايد الأسماك - بار سان دييغو كاليفورنيا 858-272-9985
تعال إلى Cheese North Park سان دييغو كاليفورنيا 619-376-1834
أرواح Cutwater سان دييغو كاليفورنيا 619-672-3848
ذا غلين في مزرعة سكريبس سان دييغو كاليفورنيا 858-444-8500
باربوسا سان دييغو كاليفورنيا 619-297-6333
Harumama كارلسباد كارلسباد كاليفورنيا 858-999-4073
المحيط الهادئ ريجنت لا جولا سان دييغو كاليفورنيا 858-597-8008
حلويات غير عادية سان دييغو كاليفورنيا 619-294-2132
مخبز فندق ديل كورونادو كورونادو كاليفورنيا 619-435-6611
نادي اليخوت سان دييغو سان دييغو كاليفورنيا 619-758-6334
مطبخ نادي نسائي - Gamma Phi Beta سان دييغو كاليفورنيا 310-634-2371
هكذا الحياة عرض CA 760-945-2055
رصيف بورتسايد (بريجانتين) سان دييغو كاليفورنيا 858-268-1030
ميهو Gastrotruck سان دييغو كاليفورنيا 619-365-5655
أكل أكل (ميرمار) سان دييغو كاليفورنيا 858-736-5733
هيلتون جاردن إن سان دييغو كاليفورنيا 858-720-9500
الوردة سان دييغو كاليفورنيا 619-572-7671
مطعم وبار سويتشبورد أوشنسايد كاليفورنيا 760-807-7446
سيزارينا سان دييغو كاليفورنيا 619-226-6222
المزارعين بوتيغا سان دييغو كاليفورنيا 619-306-8963
مطابخ جيدة سان دييغو كاليفورنيا 4091-851-619
شركة تخمير القاهره سان دييغو كاليفورنيا 858-735-0051
كازينو أولد بارون لونج Alpine CA. 619-863-9033
بلو أوشن لا جولا لا جولا كاليفورنيا 858-999-4073
كاتانيا لا جولا لا جولا كاليفورنيا 619-295-3173
حديقة نباتي سان دييغو كاليفورنيا 530-366-7102
جاك موناكو للاستشارات الإبداعية سان دييغو كاليفورنيا 619-318-2633
سوشي كامي سان دييغو كاليفورنيا 858-451-7799
مطبخ انتركونتيننتال فيستال سان دييغو كاليفورنيا 619-501-9400
منتجع باراديس بوينت بيرفوت سان دييغو كاليفورنيا 858-490-6363
Harumama Teriyaki & Bao كارلسباد كاليفورنيا 760-637-5737
الفرسكو سان دييغو كاليفورنيا 858-888-6294
زينك سان دييغو كاليفورنيا 559-281-2485
الجسور في رانشو سانتا في رانشو سانتا في كاليفورنيا 858-759-6063
هارني سوشي أوشنسايد 2019 أوشنسايد كاليفورنيا 760-967-1820
شاتو ليك سان ماركوس سان ماركوس كاليفورنيا 5807-670-760
مطعم أستي سان دييغو كاليفورنيا 619-232-8844
الحنفية الحيوية - 1 شارع افي سان دييغو كاليفورنيا 619-237-7625
محيط أزرق كارلسباد كاليفورنيا 760-434-4959
أولد كازينو كافيه Alpine CA. 619-659-1774
عصير روتس كرافت أوشنسايد كاليفورنيا 760-708-8859

أفكار وصفة


الوصفات التي تشمل الكيوي. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
مطبخ بذيء مصاصات الخيار والليمون والنعناع
إنتاج أمي سندويشات التاكو بالفواكه
طبخ ميلانجري تارت جبنة الكيوي ريكوتا مع قشرة الليمون واللوز
زعتر الليمون الحبيبي تشيز كيك الكيوي والزنجبيل الخام
مطبخ ناتاشا كعكة كيوي بيري
وصفات الأسرة النباتية تشيز كيك كيوي مانجو نباتي
كيف يأكل الحلو كيوي مارجريتاس
المخزن المثالي شوكولاتة داكنة - كيوي وانتون
ست شقيقات الاشياء عصير الفراولة والكيوي
الأرنب يأكل التصميم طبقة مزدوجة بافلوفا مع كريمة الليمون والباشن فروت والتوت والكيوي
أظهر الـ 60 الأخرى ...
مكعبات ن جوليانز حلوى الكيوي
تذوق وقل سلطة ستيف الصيفية
يتبل بالبهارات سلطة فواكه برتقال
مطبخ العقعق سلطة الفراولة والكيوي والليمون
وصفة الثائر سلطة فواكه كريمية
الحلوى الآن ، العشاء لاحقًا الشوفان الاستوائي
نكتة مخبز كيوي لايم شربات
الطعام كريمة شمام بطيخ وكيوي أغوا فريسكا
التغذية في المطبخ فطائر الجير الرئيسية
ثوم وقشر خيار حار كيوي مارجريتا
ليتل ماشيز مهروس الموز والكيوي
الأم المخضرمة سلطة فواكه النعناع الجلاب
زين و سبايس وعاء عصير الكركم الاستوائي
هناء باسل تارت التوت والكيوي الخام
لعب. حفل. يخطط. شوربة فراولة سهلة
حلقات البصل وأشياء صلصة الكيوي والمانجو والفراولة
الجنة النباتية لا خبز كيوي تشيز كيك
سحق الطعام النظيف كيوي مجمدة
الكثير من الزبدة حليب مثلج بالفواكه
اسم آني مصاصات كيوي زبادي
ديليا يخلق شورت كيك كيوي مع جوز الهند المخفوق
سيسايد بيكر موسكاتو شمام كيوي سلاش
مطبخ الجنة كب كيك كيوي لايم
ماما بلس وان الكيوي الأزرق مارجريتا الكهربائية
إيطالي في مطبخي تارت الفاكهة الطازجة بحشوة الكريمة الإيطالية
طبخ مثل البطل رقائق لسان الحمل المقلية مع صلصة الأفوكادو والكيوي
الأبيقوري الصغير مصاصات الكيوي وجوز الهند والشيا
بطل السكر بيتزا فواكه
ذكريات الطبخ المنزلي أناناس و كيوي مارجريتا
تزدهر على باليو رقائق كيوي مجففة
عدد قليل من الاختصارات مافن الفراولة والكيوي
طبخ راقى كرات البطيخ
ابدأ بالتغذية بيتزا شوكولاتة فراولة و كيوي
اشتهي كوك كليك كيوي و صلصة تفاح أخضر
جيري جيمس ستون صلصة كيوي
الجنة النباتية سبرينج رولز بالفواكه
حياة صحية سعيدة سلطة فواكه الربيع الخضراء
مطبخ بريمافيرا بودنغ الكيوي شيا
شجاعتي جلد فاكهة الكيوي
اعطني بعض الفرن مصاصات كيوي موهيتو
السنة الاولى كب كيك الكيوي
جوز الصنوبر المحمص طلقات جلابو ± o كيوي خيار كومبوتشا جيلو
علاج الحلو الفاكهة والزبادي والجرانولا المثالية
نظام الشرف كيوي شربات
بيل فود آيس كريم كيوي {كيوي جيلاتو}
النبيذ والصمغ وعاء رايس كرسبيز رينبو
يا إلهي حلوى الشوكولاتة كعكة تشيز كيك بالفواكه الاستوائية
الملعقة الصاعدة عصير الفاكهة الاستوائية
المنظر من الجزيرة الكبرى جاليا البطيخ والكيوي وفلفل سيرانو وجبن الماعز
ابدأ بالتغذية وعاء الإفطار من بذور الشيا
أكل جيد 4 LIfe سلطة شمام وبروسكيتو وجبن
مطبخ طموح أطباق الإفطار المليئة بالبروتين بجبنة رينبو كوتيدج
طبيب عشاق الطعام وعاء عصير تروبيكال
نباتي إليفانتاستيك آيس كريم الموز والكيوي النباتي
إيطالي في مطبخي آيس كريم كيوي سهل التحضير منزليا
الفرح بيكر سموثي السبانخ والكيوي وبذور الشيا
حرق يومي سلطة الدجاج بالكيوي والأفوكادو
أحداث الجوع بيتزا فاكهة الفراولة والكيوي
حلويات على الإفطار كريمات البرتقال والكيوي
إنتاج أمي مصاصات الفاكهة محلية الصنع

تمت مشاركته مؤخرًا


شارك الأشخاص Kiwi باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام الشمر المحلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

ما هو جيد ل chayote
مشاركة Pic 58293 ميديلين كولومبيا نجاح سان دييغو
Cl. 34 ## 43 - 65، Medellín، Antioquia
034-605-0281
https://www.exito.com قريبميديلين، أنتيوكيا ، كولومبيا
منذ حوالي 27 يومًا ، 2/10/21
تعليقات شارر: كيوي طازج في سوق تقليدي في كولومبيا

مشاركة Pic 57895 السوق المركزي لأثينا اليونان 🇬🇷 Athinagoras LTD
السوق المركزي لأثينا G-43
00302104830298
قريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 62 يومًا ، 1/07/21
تعليقات شارر: كيوي 🥝

مشاركة Pic 57424 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L-27 القريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 120 يومًا ، 11/10/20
تعليقات شارر: كيوي 🥝

مشاركة Pic 57396 انتاج ساسون قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 122 يومًا ، 11/8/20
تعليقات شارر: ريد كيوي

شارك Pic 56665 كيوي كارولا فيفا بالماس
Envigado ، Alto de las Palmas Km 17
305-267-0683
http://www.grupoexito.com قريبميديلين، أنتيوكيا ، كولومبيا
منذ حوالي 203 يومًا ، 19/8/2020
تعليقات الشاري: كيوي مختارة

مشاركة Pic 56188 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L-27 القريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 244 يومًا ، 7/9/20
تعليقات شارر: كيوي 🥝

مشاركة Pic 55437 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L-27 القريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 335 يومًا ، 4/09/20
تعليقات شارر: كيوي 🥝

مشاركة Pic 54641 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L-27 القريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 391 يومًا ، 13/2/2020
تعليقات شارر: كيوي 🥝

مشاركة Pic 52364 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L-27 القريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 512 يومًا ، 15/10/19
تعليقات شارر: الكيوي 🥝 في الموسم 🇬🇷

مشاركة Pic 52203 التاجر جو التاجر جو
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101 قريبلا جولا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 519 يومًا ، 10/07/19

مشاركة Pic 52139 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L-27 القريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 524 يومًا ، 10/03/19
تعليقات شارر: كيوي أول الموسم 🇬🇷

مشاركة Pic 51852 سوق المزارعين الأوفيدا ماركي ، إيطاليا
منذ حوالي 545 يومًا ، 9/12/19
تعليقات شارر: كيوي إيطالي! نقطع الجزء العلوي ويغرف بملعقة)

مشاركة Pic 50252 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L27
002104810330 قريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019
تعليقات شارر: كيوي 🥝

مشاركة Pic 49253 قاعة طعام تاكاشيمايا والسوق قاعة طعام تاكاشيمايا في الطابق السفلي
035-361-1111 قريبشينجوكو، طوكيو، اليابان
منذ حوالي 615 يومًا ، 7/3/2019
تعليق شارر: فواكه وخضروات طازجة من جميع أنحاء اليابان وآسيا

مشاركة Pic 47971 وونغ سوبر ماركت وونغ
Balta Shopping، Malecon Balta 626، Miraflores
016250000
www.wong.pe قريبسانتياغو دي سوركو، كوزكو ، بيرو
منذ حوالي 647 يومًا ، 6/2/2019
تعليقات الشاري: كيوي والأصدقاء

مشاركة Pic 47106 سوق الجزار هيئة الأسواق المركزية والثروة السمكية ش.م / سوق المزارعين
Tzon Kennenti ، Agios Ioannis Rentis
قريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 694 يومًا ، 4/16/19
تعليقات شارر: كيوي من اليونان 🇬🇷

المشاركات الشعبية