| ديل مونتي فريش | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
تم تطوير MAG® melon خصيصًا للحصول على نكهة ورائحة حلوة استثنائية مع نسبة أكبر من اللحم إلى البذور. مشابه في المظهر لشمام الشمام الكلاسيكي ، يتم تغطية البطيخ MAG® بلون ذهبي داكن ، وشبك خارجي تقريبًا. لحمها الداخلي طري ورائع مع نكهة حلوة رائعة ولون برتقالي سمك السلمون الزاهي. تجويف بذوره أصغر في الحجم من بطيخ الشمام الكلاسيكي مما ينتج عنه بطيخ مع لحم أكثر صالحًا للأكل. إن MAG® Melon غني بالعصير الحلو ويقدم عبير الأزهار الكلاسيكية مع المسك العطري.
المواسم / التوفر
شمام MAG® متاح على مدار السنة.
الحقائق الحالية
ينتمي MAG® إلى عائلة Cucurbitaceae ، وهو نوع من شمام الشمام المصفى ، والمعروف نباتيًا باسم Cucumis melo reticulatus. البطيخ MAG® ، المعروف أيضًا باسم البطيخ MAG-nificent ، هو علامة تجارية وتزرعه شركة Del Monte حصريًا. تتم ممارسة إرشادات صارمة لزراعة وحصاد وتعبئة ونقل البطيخ MAG® لضمان منتج عالي الجودة. يجب أن يفي البطيخ أيضًا بمجموعة من المعايير من حيث المظهر والملمس والطعم ليتم تسويقه تحت اسم MAG® melon.
القيمة الغذائية
على غرار شمام الشمام ، يحتوي البطيخ MAG® على نسبة منخفضة جدًا من الصوديوم والدهون والكوليسترول وهو مصدر ممتاز للألياف الغذائية. يتم تربية البطيخ MAG® ليكون أعلى في العناصر الغذائية من بطيخ الشمام التقليدي وهو مصدر ممتاز للبوتاسيوم والكاروتين والفيتامينات A و C.
التطبيقات
يمكن استخدام البطيخ MAG® في المستحضرات الطازجة سواء كانت حلوة أو مالحة ، وعادة لا يتم استخدامها في التطبيقات المطبوخة. أضفه إلى الفاكهة والحبوب والسلطات الخضراء أو قدمه فوق الحبوب واللبن. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من مستحضرات الحلوى مثل فطائر الفاكهة الطازجة والمثلجات والآيس كريم. مكعبات البطيخ MAG® ستضيف حلاوة إلى الصلصة والصلصة. مهروس يجعل إضافة ممتازة إلى العصائر والكوكتيلات والجبس. النكهة الحلوة لأزواج البطيخ MAG® تتماشى جيدًا مع جبنة الفيتا والجبن الصلب والفراولة والتوت والنعناع والجرجير والخيار والبروسكيوتو. تبقى شمام MAG® في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع بعد النضج الكامل. يُحفظ قطع البطيخ في الثلاجة ملفوفًا بالبلاستيك لمدة تصل إلى أربعة أيام.
الجغرافيا / التاريخ
تتميز شمام MAG® بدورة نمو قصيرة وتزدهر في المناخات المعتدلة إلى الدافئة التي نادرًا ما تكون عرضة للصقيع والتجميد. تم إنشاء MAG® البطيخ من قبل Del Monte ، ويزرع في كوستاريكا وغواتيمالا وأريزونا وكاليفورنيا ويتم توزيعه في جميع أنحاء أمريكا الشمالية.
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل MAG® Melon. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
| تذوق مع العيون | سلطة شمام | |
| ملعقة شوكة بيكون | شمام مملح وآيس كريم زنجبيل | |
| الفنان المتردد | سلطانية سلطة الدجاج والبطيخ | |
| كيف يأكل الحلو | شمام جوز الهند لاسي |
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك شخص ما MAG® Melon باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام الشمر المحلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 ليتل طوكيو ماركت بليس سوق طوكيو الصغير 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 0030-617- 213 http://www.littletokyomarket.com قريبالملائكة، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 402 يومًا ، 2/02/20 |
