الوصف / الطعم
فواكه Mahkota Dewa صغيرة إلى متوسطة ومستطيلة الشكل ، ويبلغ متوسط قطرها 3-5 سنتيمترات. يحتوي الجلد الخارجي شبه الأملس على أخاديد صغيرة تمتد على طول الثمرة ويكون لونه أخضر عندما يكون غير ناضج وأحمر نابض بالحياة عندما ينضج. اللحم الداخلي أبيض ، ليفي ، ومائي ويحتوي على حبة إلى بذرتين بنيتين سامتين. لا يمكن تناول Mahkota Dewa نيئة ، ولكن عند معالجتها ، يكون لها نكهة حلوة قليلاً.
المواسم / التوفر
Mahkota Dewa متاح على مدار السنة.
الحقائق الحالية
Mahkota Dewa ، المصنفة نباتيًا على أنها Phaleria macrocarpa ، هي شجرة دائمة الخضرة وتؤتي ثمارها وموطنها الأصلي إندونيسيا. يُعرف أيضًا باسم God’s Crown و Pau و Makuto Rojo و Makutadewa و Makuto Mewo و Makuto Queen و Crown of Gods ، Mahkota Dewa معروفة في جميع أنحاء العالم بأنها مكون علاجي مليء بمضادات الأكسدة. توجد Mahkota Dewa عادةً في الحدائق المنزلية وتستخدم في الطب التقليدي وكنبات للزينة.
القيمة الغذائية
تحتوي فاكهة Mahkota Dewa على مكونات علاجية مثل مضادات الهيستامين ومركبات البوليفينول والصابونين والقلويدات.
التطبيقات
Mahkota Dewa سامة ولا يمكن تناولها نيئة. هو الأنسب للتطبيقات المطبوخة مثل الغليان أو التقطيع والتجفيف للاستخدام في الشاي والقهوة. من أكثر طرق التحضير شيوعًا تقطيع اللب إلى شرائح وتجفيفه وإضافته إلى الماء المغلي. بمجرد طهي الفاكهة ، قم بتصفية اللب من الخليط واستهلك الماء الساخن كمشروب. يمكن أيضًا استخدام Mahkota Dewa المجفف في شكل شاي وخلطه في أكياس القهوة. ستبقى Mahkota Dewa طازجة لبضعة أيام عند تخزينها في مكان بارد وجاف أو الثلاجة إذا كانت متوفرة. ستدوم قطع Mahkota Dewa المجففة لعدة أشهر في حاوية مغلقة.
معلومات عرقية / ثقافية
تستخدم فاكهة Mahkota Dewa في الطب التقليدي في جميع أنحاء العالم منذ آلاف السنين. ومن المعروف في الطب الصيني التقليدي أنه مضاد للالتهابات ، ومضاد للفطريات ، ومضاد للأكسدة ، ومضاد للبكتيريا. يُعتقد على نطاق واسع أن فاكهة Mahkota Dewa المستخدمة في الشاي يمكن أن تساعد في تقليل أعراض العديد من المشكلات الصحية والأمراض ولا تزال تستخدم على نطاق واسع اليوم كشكل من أشكال الطب البديل.
الجغرافيا / التاريخ
أصول Mahkota Dewa غير معروفة نسبيًا ، لكن يُعتقد أنها موطنها الأصلي جزيرة Papua ، المعروفة سابقًا باسم Irian Jaya. اليوم ، يُزرع Mahkota Dewa بشكل شائع في آسيا ويمكن العثور عليه في الأسواق المحلية وتجار التجزئة المتخصصين في غينيا الجديدة والصين وتايوان وإندونيسيا وماليزيا.
