| مزارع دسي العائلية | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
تتميز طماطم روما الصغيرة بشكل ممدود يشبه البيض ، وتنمو إلى حوالي 3-5 سنتيمترات. أكبر بقليل من طماطم العنب ، تحافظ طماطم ميني روما على لون وطعم نظيراتها الأكبر حجمًا. تحتوي قشرتها الحمراء الزاهية والناعمة والسميكة على لحم لحمي مع القليل من البذور ، ومستويات عالية من السكر والحمض ، ومحتوى رطوبة منخفض مقارنة بأصناف الطماطم الأخرى.
المواسم / التوفر
طماطم روما الصغيرة متوفرة على مدار السنة.
الحقائق الحالية
تعد طماطم روما عضوًا في عائلة Solanaceae جنبًا إلى جنب مع البطاطس والباذنجان والتبغ. يُشار إلى الطماطم ، التي أطلق عليها في الأصل اسم Solanum lycopersicum ، نباتيًا باسم Lycopersicon esculentum ، على الرغم من أن الدراسات الحديثة تشجع على العودة إلى التصنيف الأصلي.
