| الطنين الغذائي: تاريخ طماطم الإرث | استمع |
الزارع
| المزرعة الساحلية |
الوصف / الطعم
يتم انتقاء هذه الموروثات يدويًا في اليوم السابق لبيعها في السوق. كل طماطم ناضجة تمامًا في اللون والنكهة أو ببساطة لم يتم قطفها. مزيج مثالي يحتوي على عدد لا يحصى من الألوان والأذواق ، وتتنوع النكهات من الحلو ، والدخان ، والبطيخ ، والغني والطماطم الحقيقية.
المواسم / التوفر
تعتبر طماطم الإرث محصولًا صيفيًا بشكل أساسي.
الحقائق الحالية
تتبع ماريان كاربنتر قواعد الأخلاق للمزارعين غير المكتوبة التي لا تكشف عن أسرارك أبدًا - المنافسة شرسة! تظل المعلومات الكامنة وراء هذا المزيج الخاص للإرث غير منشورة باستثناء حقيقة واحدة آمنة أنها تحتوي على العديد من الأصناف الأكثر شيوعًا المتاحة.
الجغرافيا / التاريخ
تأتي طماطم الإرث مع أكثر من تعريف واحد ، ربما بسبب وجود العديد من الأصناف التي لها تاريخ فريد من نوعه. من المؤكد أنها صنف مفتوح من الطماطم تنتقل بذوره من محصول إلى جيل آخر. والأهم من ذلك ، أن ما يسمح لهم بالحفاظ على اسم الإرث هو أنه لا يمكن استخدام أي كائن معدل وراثيًا في إنتاجهم.
