| أصول طازجة | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
Orchid MicroFlowers ™ لها رائحة منعشة مع الفروق الدقيقة من الخيار والبطيخ. هذه الزهور الصغيرة لها شكل أوركيد كلاسيكي ويمكن أن تكون حمراء أو برتقالية أو صفراء أو أرجوانية أو بيضاء. تحتوي كل زهرة على أربع أو خمس بتلات خارجية رقيقة ومركز على شكل عمود يحتوي على سداة الزهور والمدقات. يغطى العمود الأوسط من الزهرة بتلات مهدبة غالبًا ما يتم رشها باللون الأصفر.
المواسم / التوفر
يتوفر Orchid MicroFlowers ™ على مدار العام ، ويصل إلى ذروة الموسم في الربيع.
الحقائق الحالية
Orchid MicroFlowers ™ هي عضو في عائلة Orchidaceae ، أكبر عائلة من النباتات المزهرة. يتطلب إنتاج هذه الزهور عملية نمو أكثر كثافة من MicroGreens ™. يجب أن ينضج النبات تمامًا من أجل تكوين براعم الزهور. بمجرد أن تتفتح الأزهار ، تتم مراقبتها عن كثب وحصدها في ذروة جمالها ونضارتها.
التطبيقات
غالبًا ما تستخدم Orchid MicroFlowers ™ في المستحضرات الطازجة. تستخدم كزينة على الكعك ، شربات ، كريم برويل والمعجنات الرقيقة. رشي فوق الفاكهة والحبوب والسلطات الخضراء لإضافة لمسة من اللون. يصنعون مقبلات جذابة صالحة للأكل على ألواح الجبن وأطباق الحلوى. خفيفة الوزن وحساسة بما يكفي لتطفو على السوائل ، تعتبر MicroFlower ™ Orchids مثالية لتقديم الحساء المبرد والكوكتيلات والكوكتيلات.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| نخب تقديم الطعام | سان دييغو كاليفورنيا | 858-208-9422 |
| جيد | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 949-295-3145 |
| مطعم أويستر آند بيرل بار | لا ميسا كاليفورنيا | 619-303-8118 |
| بندري SD (مؤقت) | سان دييغو كاليفورنيا | 619-738-7000 |
| ميشن افي بار اند جريل | أوشنسايد كاليفورنيا | 760-717-5899 |
| معجنات السيد أ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-239-1377 |
| الشركة القابضة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-665-1251 |
| كودي في كوف | لا جولا كاليفورنيا | 858-459-0040 |
| سكر و كاتب | لا جولا كاليفورنيا | 858-274-1733 |
