| مزرعة لون ابنة JJ |
الوصف / الطعم
الرمان الوردي لاذع ، فقط العصير والبذور صالحة للأكل.
المواسم / التوفر
ابحث عن الرمان الوردي في فصلي الخريف والشتاء.
القيمة الغذائية
يوفر الرمان بعض فيتامينات ج وفيتامين ب بالإضافة إلى كمية معتدلة من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات ، ويعتبر الرمان مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم.
التطبيقات
يشيع استخدام الرمان لبذورها وعصيرها. بعد فصل البذور عن لب الرمان الأبيض ، أضيفي الحبوب أو السلطات الخضراء ، أو اخلطيها مع اللبن المحلى. اخبز البذور في مقرمشة مع فواكه مثل التفاح أو الكمثرى. يمكن استخدام عصير الرمان في تتبيل لحم الضأن أو لحم البقر ، أو تحويله إلى شراب وإضافته إلى الكوكتيلات والعصائر. يُطهى العصير مع السكر في المربى أو يُضاف إلى الحليب أو الكريمة ويُجمّد في شربات وجيلاتي. يُحفظ الرمان جيدًا في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.
الجغرافيا / التاريخ
نمت شركة Specialty Produce محليًا في كاليفورنيا في JJ's Lone Daughter Ranch ، وتدعم بقوة وتؤيد بقوة المزارعين المحليين والمزارعين ومربي الماشية وصناعة الزراعة في كاليفورنيا. من إيران إلى جبال الهيمالايا في شمال الهند ، تمت زراعة الشجرة الصغيرة التي تحمل هذه الفاكهة من أجل ثمارها في المناطق الدافئة في جميع أنحاء العالم.
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل الرمان الوردي. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
