| Andys Orchard |
الوصف / الطعم
خوخ Red Top هو خوخ كبير ، أصفر ، أحجار كريمة مع بشرة حمراء جذابة في كثير من الأحيان مع العديد من النمش ، المعروف باسم بقع السكر. اللحم أصفر ذهبي ، صلب وحبيبات رفيعة. خوخ ريد توب ، هو نوع من أنواع الخوخ في أواخر الصيف ، والمعروف بأوراقه العطرية ، والزهور الوردية ، وتوازن النكهة الحلوة والحامضة. يمكن الاستمتاع بدراق الخوخ الأحمر الطازج ولكنه أيضًا معلب جيدًا أو مجمدًا.
المواسم / التوفر
يتوفر خوخ Red Top في أشهر الصيف.
الحقائق الحالية
الخوخ ، الاسم النباتي ، Prunus Persica ، هو فاكهة ذات نواة وأنواع داخل الجنس ، Prunus ، جنبًا إلى جنب مع الكرز والمشمش والخوخ واللوز. يُصنف الخوخ أيضًا على أنه حجر التشبث أو الحجر الحر ، مما يشير إلى ما إذا كانت حفرة الفاكهة تحتضن لحمها أو يمكن إزالتها بسهولة. معظم الخوخ ذو اللب الأصفر هو من أنواع الأحجار المتشبثة بينما يقع الخوخ الأبيض في فئة الحجر الحر. يتمثل الاختلاف الأكبر بين الاثنين في الملمس والذوق.
