تفاح صن كريسب

Suncrisp Apples





الوصف / الطعم


تفاح Suncrisp متوسط ​​الحجم مع قمة كبيرة تتناقص إلى قاع مستدير. لديهم خلفية صفراء مغطاة بحمرة برتقالية حمراء ، والجلد مطاطي وغالبًا ما يكون خشنًا. اللحم ذو لون كريمي ويقاوم اللون البني عند قطعه مفتوحًا ، مع قوام نشوي وعصير إلى حد ما. النكهة مكثفة إلى حد ما ، وتحت الحموضة ولكنها حلوة. لاحظ البعض نكهات الأناناس والفاكهة. تذوب النكهة وتحلى مع تقدم العمر.

المواسم / التوفر


يتوفر تفاح Suncrisp في الخريف.

الحقائق الحالية


تفاح Suncrisp هو نوع حديث من Malus domestica ، تم تطويره بواسطة محطة New Jersey للتجارب الزراعية. نشأت من تقاطع Cortland و Cox's Orange Pippin ، عبرت مرة أخرى مع Golden Delicious.

القيمة الغذائية


تحتوي جميع أنواع التفاح ، بما في ذلك Suncrisp ، على العديد من العناصر الغذائية الحيوية. الألياف الغذائية الموجودة في التفاح تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي. يحتوي التفاح أيضًا على عناصر غذائية مهمة أخرى مثل فيتامين سي والبوتاسيوم.

التطبيقات


تعتبر Suncrisps هي الأفضل للأكل الطازج ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا في الطهي والخبز. Suncrisp عبارة عن تفاحة تخزين جيدة جدًا ، ويمكن أن تدوم حتى ستة أشهر إذا تم تخزينها في ظروف باردة وجافة مناسبة. في الواقع ، طعمها أفضل بكثير بعد عدة أسابيع أو حتى أشهر في التخزين. يقترن التفاح دائمًا جيدًا بالجبن - جرب Suncrisps مع جبن الشيدر القديم أو الجبن الأزرق ، جنبًا إلى جنب مع لوز Marcona.

معلومات عرقية / ثقافية


يجب أن يكون التفاح المباع في محلات السوبر ماركت الأمريكية مثاليًا من حيث الحجم والشكل والملمس. لسوء الحظ ، تحتوي Suncrisps على بشرة خشنة جدًا بالنسبة للسوق القياسي. ومع ذلك ، لا يزال بإمكان المستهلكين المهتمين بتوسيع أذواق التفاح الخاصة بهم العثور عليها للبيع. غالبًا ما يتم بيع Suncrisps إلى الشركات المصنعة للمعالجة.

الجغرافيا / التاريخ


مثل العديد من أصناف التفاح الأمريكية ، يعتبر Suncrisp اختراعًا حديثًا. طور برنامج تربية التفاح في جامعة روتجرز في نيوجيرسي Suncrisp وأطلقه في عام 1994. تعمل أشجار تفاح Suncrisp بشكل جيد في المناطق ذات مواسم النمو الأطول ، للسماح للتفاح بالنضوج أكثر على الشجرة. ومع ذلك ، فإن الأشجار شديدة البرودة أيضًا ويمكن أن تنمو في المناخات الشمالية.


أفكار وصفة


وصفات تحتوي على تفاح Suncrisp. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
صدى نبيذ التفكير
صدى تفاح توفي

تمت مشاركته مؤخرًا


شخص ما شارك Suncrisp Apples باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

مشاركة Pic 52242 سوق المزارعين في سانتا مونيكا مزارع Cirone
انظر كانيون ، كاليفورنيا
805-459-1829
قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 518 يومًا ، 10/09/19
تعليقات شارر: شاهد كانيون أورشاردز التي تجلب كل الأصناف

المشاركات الشعبية