الوصف / الطعم
توت العليق المشمس هو نفس الحجم والشكل لتوت العليق الأحمر الأكثر شيوعًا مع بعض الاختلافات اللونية المذهلة. إنها مزيج رخامي من البرتقالي والأحمر مع نغمة ذهبية شاملة. الطعم حلو ومعسل مع أوراق الخوخ والمشمش. هم أقل حامضة بكثير من التوت الأحمر.
المواسم / التوفر
تتوفر توت العليق المشرقة في الصيف.
الحقائق الحالية
توت العليق المشرقة هو أحدث أنواع التوت من دريسكولز. تم تسجيلها كعلامة تجارية في عام 2009 ، لكنها لم تجد مكانًا في عالم الإنتاج حتى وقت قريب. سلالة من توت العليق الذهبي ، تم تصنيفها نباتيًا على أنها Rubus idaeus. مثل أبناء عمومة التوت ، توت العليق من صن شاين هو فاكهة عنب داخل العائلة ، Rosaceae.
القيمة الغذائية
توت العليق مصدر جيد للفيتامينات B و C ، وحمض الفوليك ، والنحاس ، والحديد ، ومضادات الأكسدة ، وحمض الإيلاجيك ، وهو مركب فينولي معروف بقدرته على الوقاية من السرطان. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، والتي تشكل حوالي 20٪ من إجمالي وزن التوت.
التطبيقات
استخدم توت العليق المشرقة كما تفعل مع توت العليق الذهبي ، حيث أن الصفات المرغوبة هي نفسها: فائق الحلاوة بدون تصبغ. على عكس أصناف توت العليق الملونة الأخرى ، فإن مستويات السكر المرتفعة والحموضة المنخفضة تجعلها أقل ملاءمة للتطبيقات اللذيذة. توت العليق المشرقة لها مظهر مذهل وفريد من نوعه يشبه الجواهر والذي يتم عرضه بشكل أفضل عند استخدامه بالكامل. يقدمون مساهمة ملونة في الفطائر المزججة أو كعك الجبن أو غيرها من السلع المخبوزة. تشمل الأزواج المجانية الكاكاو والفواكه الغريبة والزبيب والمكسرات مثل البندق واللوز المرقوني والمشمش والعسل والخوخ وجوز الهند والقرفة والتوت والهيل والخزامى. توت العليق المشرق قابل للتلف مثل أنواع التوت الأخرى ويجب تناوله في غضون أيام قليلة.
الجغرافيا / التاريخ
توت العليق هي موطنها الأصلي في الهلال الخصيب في أوروبا الشرقية ، وتحديداً تركيا الحديثة. هناك أيضًا شجيرات التوت التي تعود أصولها إلى العالم الجديد لأمريكا الشمالية والتي ربما تم نقلها من قبل المسافرين الأوائل والحيوانات المهاجرة التي تعبر مضيق بيرينغ. الصنف الذهبي هو طفرة تحدث بشكل طبيعي في التوت الأحمر الشائع. توت العليق المشرقة عبارة عن خليط بين التوت الذهبي والأحمر.
أفكار وصفة
وصفات تتضمن توت العليق سن شاين. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الأشخاص Sunshine Raspberries باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
شجرة الجوافة المكسيكية كريم للبيع
 سوق الأغذية الكاملة سوق الأطعمة الكاملة - شارع كاليفورنيا 1765 شارع كاليفورنيا سان فرانسيسكو كاليفورنيا 94109 415-674-0500 قريبسان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 607 يومًا ، 7/12/19 تعليقات الشاري: جودة جيدة  سوق المزارعين في سانتا مونيكا قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 609 يومًا ، 7/10/2019 تعليقات شارر: دع توت العليق المشرقة من بازيلا في علبة! |
