| Girl & Dug، Inc. | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
أزهار سيلفيتا هي الأزهار الناعمة لنبات الجرجير. هناك عدة أزهار متصلة ببخار أخضر رقيق يصل طوله إلى 15-20 سم. تتكون الأزهار الصفراء الصغيرة من أربع بتلات مع عدة أسدية في وسطها. تقدم أزهار سيلفيتا نكهة الفلفل والتوابل مع نغمات الجوز.
المواسم / التوفر
تتوفر أزهار سيلفيتا في أواخر الربيع والصيف.
الحقائق الحالية
تُصنف زهرة سيلفيتا نباتيًا على أنها Diplotaxis ، وتُعرف أيضًا باسم صاروخ الجدار أو الصاروخ البري. تمامًا مثل الجرجير الشائع ، تُظهر الأوراق والأزهار لدغة الفلفل المميزة لعائلة الخردل. غالبًا ما تستخدم الأزهار في السلطات الطازجة لإضافة اللون ونكهة الفلفل الخفيفة.
