الوصف / الطعم
فاكهة التمر الهندي عبارة عن قرون على شكل حبة الفول مع لون بني قرفة إلى لون طيني المظهر الخارجي. داخل القرون ، يكون لب الثمرة طريًا وعصاريًا وأخضر مع نكهة حمضية للغاية عندما تكون صغيرة. بذوره غير مكتملة النمو ناعمة وبيضاء. عندما تنضج الثمرة ، تصبح الكبسولة هشة. يبدأ اللب في الجفاف حتى يصبح معجونًا ويأخذ شكل القرفة في الكبسولة بينما يفقد أيضًا قوته الحمضية ويصبح أكثر حلاوة. غالبًا ما يتم استخدامه في هذه المرحلة من النضج لأغراض الطهي. تتغير البذور أيضًا في كل من اللون والملمس ، وتصبح مسطحة وصلبة وبنية لامعة.
المواسم / التوفر
تمر الهند بموسم الذروة من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف.
الحقائق الحالية
التمر الهندي هو أكثر أشجار الفاكهة انتشارًا في المناطق الاستوائية. إنها شجرة ضخمة بطيئة النمو وطويلة العمر يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 100 قدم. ثمرة الشجرة هي قرون التمر الهندي التي تتدلى برشاقة في عناقيد وفيرة من أغصانها المورقة. هناك أنواع من التمر الهندي أحلى من معظمها. تُعرف واحدة في تايلاند باسم 'Makham waan' والأخرى توزعها إدارة البستنة في وزارة الزراعة الأمريكية ، والمعروفة باسم 'Manila Sweet'.
الجغرافيا / التاريخ
شجرة التمر الهندي موطنها أفريقيا الاستوائية. تغطي مناطق نموها الحزام الاستوائي بأكمله تقريبًا في جميع أنحاء آسيا وجزر المحيط الهادئ والأمريكتين. يزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء المكسيك وآسيا.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
شركة كونتيننتال كاترينج | لا ميسا كاليفورنيا | 907-738-9264 |
جالاكسي تاكو | لا جولا كاليفورنيا | 858-228-5655 |
Hash House A Go Go | سان دييغو كاليفورنيا | 951-764-0605 |
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل التمر الهندي. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الناس التمر الهندي باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام الشمر المحلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك. بالقرب من سان دييغو كاليفورنياسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 259 يومًا ، 24/6/2020 تعليقات شارر: تمر هندي لذيذ متوفر الآن! سوق كروجر قريباميليا، أوهايو ، الولايات المتحدة منذ حوالي 289 يومًا ، 25/5/20 جولدن فارمز ماركت جولدن فارم ماركت 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 قريبجلينديل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 403 يومًا ، 2/1/20 سوبر ماركت باجة رانش سوق مزرعة باجا - أورانج جروف 475 أورانج جروف بوليفارد باسادينا ، كاليفورنيا 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com قريبباسادينا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 404 يومًا ، 1/31/20 سوبر ماركت دونج ماي سوق دونج ماي 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 قريبسيجنال هيل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 410 يومًا ، 25/1/20 وول مارت وول مارت سوبر سنتر - هابي فالي 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com قريبجلينديل، أريزونا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 417 يومًا ، 18/1/20 السوبر ماركت سوبر - إي جنوب افي 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com قريبطاولة، أريزونا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 428 يومًا ، 1/07/20 أسواق لوس ألتوس رانش سوق مزرعة لوس ألتوس - طريق المدرسة الهندية 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com قريبفينيكس، أريزونا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 428 يومًا ، 1/07/20 أسواق لوس ألتوس رانش سوق لوس ألتوس رانش 3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051 602-841-0346 قريبجلينديل، أريزونا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 429 يومًا ، 1/06/20 سوق الرانشو سوق الرانشو - شارع 19 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 قريبجلينديل، أريزونا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 429 يومًا ، 1/06/20 سوق الأغذية الكاملة سوق هول فودز - جادة تاتوم 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com قريبوادي الجنة، أريزونا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 429 يومًا ، 1/06/20 تعليقات شارر: نكهة غريبة Foodmart Cilandak Town Square ، جنوب جاكرتا قريببولو، جاكرتا، أندونيسيا منذ حوالي 430 يومًا ، 1/05/20 تعليقات شارر: عصام (تمر هندي) سوق بالبوا الدولي قريبسان دييغو، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 470 يومًا ، 25/11/2019 سوق مرتفعات تانجرانج قريبتانجيرانج، جاوة الغربية ، إندونيسيا منذ حوالي 514 يومًا ، 10/13/19 تعليقات شارر: عاصم أسواق كارديناس سوق كارديناس - هاي ستريت 1630 هاي ستريت أوكلاند كاليفورنيا 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com قريبمجمع تجاري، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 584 يومًا ، 8/4/2019 سوق لوس مكسيكانوس سوق لوس مكسيكانوس 1244 هاي ستريت أوكلاند كاليفورنيا 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com قريبمجمع تجاري، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 584 يومًا ، 8/4/2019 سوق لوليتا سوق لوليتا 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 قريببيتالوما، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019 سوق لولا سوق لولا - طريق بيتالوما هيل 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa CA 95404 707-571-7579 قريبسانتا روزا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019 سوق لولا # 1 مطعم وسوق لولا 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 قريبسانتا روزا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019 سوق نوفاتو سوق نافاتو 350 رولاند بوليفارد نوفاتو كاليفورنيا 94947 415-898-5600 قريبغير مخضرم، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 597 يومًا ، 22/7/19 طريق امن طريق امن 2020 ماركت ستريت سان فرانسيسكو كاليفورنيا 94114 415-861-7660 قريبسان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 607 يومًا ، 7/12/19 كارديناس سوق كارديناس 301 S لينكولن افي كورونا CA 92882 951-371-9030 قريبتاج، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 619 يومًا ، 30/6/2019 انتاج ساسون انتاج ساسون 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 621 يومًا ، 28/6/2019 بقالة متفوقة بقالة متفوقة - La Brea Ave. 3480 جنوب لا بري افي لوس أنجلوس ، كاليفورنيا 90016 323-294-4309 قريبكولفر سيتي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 621 يومًا ، 28/6/2019 أسواق نورثجيت جونزاليس سوق نورثجيت - لينكولن افي 2030 إي لينكولن افي. أنهايم كاليفورنيا 92806 714-507-7640 قريبأنهايم، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 627 يومًا ، 22/6/2019 سوق وول مارت سوق وول مارت 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 قريبأنهايم، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 627 يومًا ، 22/6/2019 السوبر ماركت سوبر - أنهايم بوليفارد 1222 S. Anaheim Blvd. أنهايم كاليفورنيا 92805 714-518-5496 قريبأنهايم، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 627 يومًا ، 22/6/2019 سوبر كينج ماركتس سوبر كينج ماركتس 2741 W. MacArthur Blvd. سانتا آنا CA 92704 714-597-7651 قريبمترو الساحل الجنوبي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 628 يومًا ، 21/6/2019 تعليقات الشاري: جودة رائعة سوق كراون فالي (السوق الفارسي) سوق كراون فالي مركز 2771 دكتور ميشن فيجو CA 92692 949-340-1010 قريبمزرعة لاديرا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 628 يومًا ، 21/6/2019 كوكو فريو فريش برودوس كوكو فريو فريش برودوس 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 قريبتامبا، فلوريدا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 635 يومًا ، 14/6/2019 نورث بارك بروديوس قريببواي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 641 يومًا ، 6/8/2019 سوق الأغذية الكاملة قريبشاطئ سولانا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 684 يومًا ، 26/4/2019 قريبPenn Circle South في S Euclid Ave، بنسلفانيا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 729 يومًا ، 3/12/19 |