الوصف / الطعم
عادة ما تكون الجوافة التايلاندية بحجم كرة لينة ذات قشرة تفاح خضراء يمكن أن تتراوح من وعرة إلى ناعمة. اللحم أبيض اللون وبذوره صفراء شاحبة ويميل إلى أن يكون أكثر جفافاً من النوع الوردي من الجوافة. الجوافة التايلاندية حلوة بشكل معتدل ولديها القليل جدًا من الرائحة. اللحم المقرمش والبذور الصلبة كلاهما صالح للأكل.
المواسم / التوفر
الجوافة التايلاندية متوفرة في الربيع والخريف.
الحقائق الحالية
تأتي الجوافة في مجموعتين عريضتين مقسومة على لون لحمها: الوردي والأبيض. الجوافة التايلاندية هي مجموعة من الجوافة ضمن الفئة البيضاء التي تضم عددًا من الأصناف. تُعرف الجوافة التايلاندية باسم Farang باللغة التايلاندية ، وهي نفس الكلمة المستخدمة للإشارة إلى أجنبي أو عنصر تم استيراده من الغرب إلى الثقافة التايلاندية. يشير الاسم إلى إدخال هذا النوع من الجوافة إلى المنطقة التايلاندية عبر التجار الأوروبيين في القرن السابع عشر.
القيمة الغذائية
تعتبر الجوافة مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج والبوتاسيوم.
التطبيقات
غالبًا ما تؤكل الجوافة التايلاندية قليلًا تحت النضج والنيئة مغموسة بالملح أو السكر الممزوج بالفلفل الحار المجفف. يمكن تقطيعها وإضافتها إلى سلطة المانجو أو البابايا الخضراء. يمكن تخليل حبات الجوافة الطازجة واستخدامها بمفردها أو كمرافقة للدجاج المشوي. يتم أيضًا استخدام الجوافة التايلاندية المفرومة بشكل جيد في التطبيقات الحلوة كحشوة فطيرة غير عادية.
الجغرافيا / التاريخ
تزرع الجوافة التايلاندية في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وتم استيرادها لتنمو في المناطق شبه الاستوائية بالولايات المتحدة مثل فلوريدا وجنوب كاليفورنيا وهاواي.
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل الجوافة التايلاندية. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
البطن فوق العقل | سلطة الجوافة في جنوب شرق آسيا | |
خيموس | جوافة تايلاندية مع يانسون نجمي ، ملح وسكر |
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الأشخاص Thai Guavas باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
سوق المزارعين في سانتا مونيكا مزارع ثاو العائلية فريسنو ، كاليفورنيا قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 95 يومًا ، 12/05/20 سوق المزارعين في سانتا مونيكا كونغ ثاو بالقربسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 158 يومًا، 10/03/20 99 رانش ماركت داهوا سوبر ماركت 99 مزرعة - ميدان ميلبيتاس 338 باربر لين ميلبيتاس كاليفورنيا 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com قريبميلبيتاس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 377 يومًا ، 27/2/2020 ناماستي بلازا ناماستي بلازا 10 إس شارع أبوت ميلبيتاس كاليفورنيا 95035 408-493-6786 http://www.namasteplaza.net قريبميلبيتاس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 377 يومًا ، 27/2/2020 تعليقات الشاري: جميلة. سوبر ماركت باسيفيك سوبر ماركت باسيفيك - ويستبورو بوليفارد 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com قريبجنوب سان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 382 يومًا ، 22/2/20 سوق مانيلا الشرقي سوق مانيلا الشرقي 4175 ميشين ستريت سان فرانسيسكو كاليفورنيا 94112 415-337-7272 قريبامن، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 382 يومًا ، 21/2/2020 99 رانش ماركت داهوا سوبر ماركت 99 رانش ماركت - سكاي لاين بلازا 250 سكاي لاين بلازا دالي سيتي CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com قريبدالي سيتي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 383 يومًا ، 21/2/2020 انتاج ساسون انتاج ساسون 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 404 يومًا ، 1/31/20 انتاج ساسون قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 404 يومًا ، 1/30/20 باتيل براذرز باتيل براذرز 1315 جنوب أريزونا افي تشاندلر 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com قريبتشاندلر، أريزونا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 428 يومًا ، 1/07/20 سوبر ماركت اتش مارت الاسيوى قريبهوبوكين، نيو جيرسي ، الولايات المتحدة منذ حوالي 428 يومًا ، 1/07/20 تعليقات شارر: الجوافة التايلاندية في H Mart NYC! انتاج ساسون قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 441 يومًا ، 25/12/19 منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 457 يومًا ، 12/09/19 تعليقات شارر: تعرف على المزيد حول الجوافة التايلاندية #specialtyproduceapp هوليوود فارمر ماركت كونغ تاو 1-559-367-4165 قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 458 يومًا ، 12/8/2019 م تعليقات الشاري: فريدة جدًا منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 522 يومًا ، 10/05/19 تعليق شارر: جوافة تايلاندية جميلة من مزارع الملك ثاو في فريسنو !! انتاج ساسون انتاج ساسون 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 563 يومًا ، 25/8/2019 سوق المزارعين Buford Highway سوق المزارعين Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 قريبدورافيل، جورجيا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 564 يومًا ، 24/8/2019 تعليقات شارر: الجوافة التايلاندية في سوق بوفورد فارمرز ماركت |