| مزارع المزولة | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
يحتوي Tian bok choy على شفرات ورقية خضراء متوهجة مع سيقان بيضاء شفافة وشفافة تنضم إلى قاعدة مشتركة فوق الجذر. على الرغم من أن النبات صالح للأكل تمامًا ، إلا أن الأوراق هي الجزء الأكثر رقة وخفة من النبات. السيقان صلبة ونضرة مع الفروق الدقيقة الملفوف والنغمات الحلوة.
المواسم / التوفر
تيان بوك تشوي متاح على مدار السنة.
الحقائق الحالية
بوك تشوي هو نوع من الملفوف الصيني. هناك نوعان من الملفوف الصيني: Chinensis و Pekinensis. بوك تشوي هو عضو في عائلة تشينينسيس. لا تشكل أصناف تشينينسيس رؤوسًا ، بل تنمو شفرات مورقة مثل الكرفس والخردل. تشمل الأسماء الأخرى لـ Bok choy باك تشوي و جوي تشوي.
