| مزرعة ويندروز | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
Wickson crabapples هي مجموعة متنوعة أكبر من crabapple ، على الرغم من أنها تنمو فقط حتى قطر ونصف إلى 2 بوصة. يتراوح لون قشر التفاح من الأصفر الذهبي المغبر إلى الأحمر الكرز المخطَّط. تفاح ويكسون حلو بشكل غير معهود بالنسبة لسلطعون ، مع محتوى سكر يقارب 25٪ ، ومع ذلك يحتفظون بقوام الصنف المعروف. البيب ، أو البذور ، أصغر في كاليفورنيا كرابابل ، لكن عددها مماثل للصنف كامل الحجم.
المواسم / التوفر
تتوفر Wickson crabapples في الخريف.
الحقائق الحالية
يعتبر Wickson crabapple عضوًا في أنواع Malus وهو خليط بين أصناف Spitzenberg Crab و Newton crabapple. تم تطوير مجموعة Wickson من قبل Albert Etter في منتصف الأربعينيات. نكهة الكرابابل القوية والحلاوة والتوازن الحمضي تجعله مرشحًا رائعًا لكل من عصير التفاح الصلب والطازج.
التطبيقات
يعتبر Wickson crabapples مثاليًا لتناول الطعام الطازج خارج متناول اليد مع حجم مناسب ونكهة جيدة. حلاوة Wickson crabapple بمحتواها العالي من السكر تضفي جيدًا على الفطائر والفطائر. يقال إن Wickson crabapples يصنع عصير شمبانيا رائع. يتم سحق التفاح الصغير بسهولة وينتج كمية كبيرة من العصير لحجمها الصغير. سيحتفظ Wickson crabapples لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة.
الجغرافيا / التاريخ
تم تقديم Wickson crabapples في مقاطعة هومبولت ، كاليفورنيا في عام 1944. أطلق المربي ألبرت إيتر على مجموعته الجديدة اسم إدوارد جيه ويكسون ، وهو صديق وعالم زراعة نباتات كاليفورنيا المميز الذي يعتبر 'والد زراعة كاليفورنيا'. إنها واحدة من أصناف التفاح القليلة التي تعيش في ولاية كاليفورنيا.
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الأشخاص Wickson Crabapples باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 سوق المزارعين بالارد بوث كانيون أورشارد 391 تويسب كارلتون رود كارلتون WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com قريبسياتل، واشنطن ، الولايات المتحدة منذ حوالي 101 يومًا ، 29/11/2020 تعليق شارر: تفاح حلو لاذع. ليست كل أنواع التفاح متساوية ، لكن هذا التنوع هو تفاحة رائعة يمكن تناولها كوجبات خفيفة  سوق غرب سياتل فارمرز بوث كانيون أورشارد 391 تويسب كارلتون رود كارلتون WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com قريبسياتل، واشنطن ، الولايات المتحدة منذ حوالي 136 يومًا ، 10/25/20 تعليقات شارر: تفاح السلطعون حلو بما يكفي للأكل !! |
