خلطة الباذنجان الموروثة

Heirloom Eggplant Mix





الزارع
العضوية JF الصفحة الرئيسية

الوصف / الطعم


يقدم هذا المزيج الموروث مجموعة متنوعة ملونة من الباذنجان ، والتي قد تشمل الكاليوب أو الأبيض أو الجرس الأسود الصغير أو التفاح الأخضر. أصغر حجمًا ، كل صنف سيكون أحلى وأكثر رقة من الباذنجان الأرجواني الناضج.

المواسم / التوفر


يتوفر الباذنجان المتوارث خلال فصل الصيف.

الحقائق الحالية


يصلح الباذنجان للعديد من الأطباق العرقية اللذيذة من المغربية إلى الهندية ، مع الاستعدادات الشرق أوسطية والمتوسطية في مكان ما بينهما.

الجغرافيا / التاريخ


يمكن قطف الباذنجان عندما يصل إلى الحجم المرغوب فيه. كلما زاد حجم الباذنجان ، زادت البذور. عادة ما يتم قطع الباذنجان عن الكرمة مع بقاء حوالي بوصة من الساق على الثمرة. من الأفضل استخدام الباذنجان بعد الحصاد بفترة وجيزة حيث لا يتم تخزينه جيدًا.


أفكار وصفة


وصفات تشمل خلطة الباذنجان المتوارثة. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
ماي بيري فورست براوني فدجي باذنجان
خبير الخضار صياد الباذنجان
حكمت باذنجان مشوي ترياكي نباتي
طعم المنزل مقلاة الهواء الباذنجان فرايز
حديقة صالحة للأكل باذنجان سيشوان
مطبخ ناتاشا باذنجان حار
كولي كوكس كابوناتا
الرغبة الشديدة في أمستردام جيوزا باذنجان محمص ميسو
السعي الصحي رقائق الباذنجان المقرمشة
الحديد أنت فطائر الباذنجان

المشاركات الشعبية