| مزارع كولمان العائلية | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
يحتوي خس فولكان على أوراق ملونة باللون الأحمر القرمزي تفسح المجال للأوراق المتوسطة الخضراء وقاعدة خضراء شاحبة شفافة. أوراقها ممزقة بملمس مرن زبداني ونكهة خفيفة وخفيفة.
المواسم / التوفر
يتوفر خس فولكان في الشتاء حتى أوائل الربيع.
الحقائق الحالية
هناك أربعة تصنيفات لأنواع الخس: الخس ، الخس ، الخس ، الخس ، الخس. خس فولكان هو أحد أنواع الخس الأحمر السائب الذي ينضج مبكرًا. إنه خس قوي ، بطيء الالتصاق وقوي للقطع والعودة مرة أخرى يوفر محصولين إلى ثلاثة محاصيل في الموسم الواحد.
التطبيقات
نظرًا لقوام خس فولكان اللامع ونكهته المعتدلة ، فهو خيار متعدد الاستخدامات للعديد من أنواع السلطة. لن تطغى نكهته المعتدلة على الضمادات الخفيفة ، حيث يمتزج قوامه جيدًا مع القوام المصاحب وألوانه تضيء السلطات والسندويشات والمقبلات الباردة.
الجغرافيا / التاريخ
يعتبر خس فولكان محصولًا باردًا مثل معظم أنواع الخس. ينمو بشكل أفضل في التربة الخصبة مع الحد الأدنى من الري الكافي ، والأيام الدافئة والليالي الباردة. إنه خس منزلي رائع ويمكن زراعته في حاويات وأسرّة مرتفعة. يعد حصاد الخس الصحي المقطوع والعودة مرة أخرى أمرًا بسيطًا للغاية: بمجرد أن تصل الأوراق إلى الارتفاع الأمثل من أربع إلى ست بوصات ، قم بقصها فوق القاعدة مباشرة تاركًا أقل من بوصة واحدة للنمو المستمر.
