الوصف / الطعم
نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من البذور وسهلة التقشير ، فإن هذه الفاكهة الحمضية ذات العصير اللذيذ تحمل اسمها لأنها خليط بين اليوسفي والبوميلو أو الجريب فروت. مستديرة إلى بيضاوية وتنمو على شجرة كبيرة ، تجعل الأوراق غير العادية التي تنتجها على شكل كوب تجعل التعرف على هذا التنوع أمرًا سهلاً. متوسط إلى كبير الحجم ، ولكنه أصغر قليلاً من صنف Minneola ، يبلغ قطر الثمار حوالي اثنين وثلاثة أرباع إلى ثلاث بوصات. يتراوح لون القشرة من البرتقالي الغامق إلى البرتقالي الفاتح ، وهي متوسطة السماكة وعادة ما يكون لها سطح مرصوف بالحصى. من السهل فهم شعبية هذه الفاكهة بعد تذوق الشرائح البرتقالية الغنية من هذا التانجيلو الخاص.
المواسم / التوفر
تزرع أورلاندو تانجيلوس في المناطق الداخلية الجنوبية من ولاية كاليفورنيا ، من يناير إلى منتصف أبريل. تزرع هذه الفاكهة الحمضية في صحاري أريزونا وكاليفورنيا ، وهي متوفرة في منتصف ديسمبر إلى فبراير. تتوفر أودية شمال كاليفورنيا والفواكه الداخلية في شمال كاليفورنيا من منتصف فبراير إلى منتصف مايو.
الحقائق الحالية
جميع تانجيلو إما هجين عرضي أو متعمد من أي نوع برتقال اليوسفي وإما الجريب فروت أو البوميلو ، مما يقدم أفضل ما في الاثنين. توجد العديد من أنواع الهجينة لهذه الفاكهة ذات القشرة الرخوة وتتنوع في الحجم من جريب فروت صغير إلى برتقالة صغيرة. يتراوح لونها من البرتقالي الغامق إلى الأصفر البرتقالي ، وقد تكون قشرتها إما ناعمة جدًا أو خشنة جدًا أو أي شيء بينهما. على الرغم من أن أورلاندو تانجيلو محبوب لنكهته الرائعة وهو الأكثر شعبية في بداية الموسم ، إلا أن أكثر الأنواع شيوعًا المتوفرة في الولايات المتحدة هي مينولا تانجيلو المتأخرة ، والتي يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال نهايتها البارزة المميزة على شكل حلمة. عائلة كبيرة ، 'نوفا' عبارة عن تهجين بين اليوسفي المشهور كليمنتين وأورلاندو تانجيلو ، الذي نماه الدكتور جاك بيلوز في عام 1942. أول ظهور للإثمار في عام 1950 ، تم إصدار نوفا لاحقًا من قبل محطة البستنة الميدانية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، أورلاندو ، فلوريدا ، عام 1964.
القيمة الغذائية
مصدر ممتاز لفيتامين C ، يوفر تانجيلوس الألياف الغذائية.
التطبيقات
ليس فقط رائعًا للوجبات الخفيفة ، يمنح التانجيلوس حياة لذيذة لكل من سلطات الفواكه والخضروات. استخدم كزينة للزينة الصالحة للأكل. أضفه إلى قوالب الجيلاتين. للتخزين ، احفظه في درجة حرارة الغرفة. برد لتخزين أطول.
الجغرافيا / التاريخ
في عام 1897 ، كان الدكتور والتر سوينجل في يوستيس بولاية فلوريدا والدكتور هربرت جيه ويبر في ريفرسايد ، كاليفورنيا في عام 1898 أول من أنتج الصلبان التي نتجت عن فاكهة تانجيلو. نظرًا لكونها مختلفة تمامًا عن غيرها من ثمار الحمضيات ، فقد تم وضعها في فئة من تلقاء نفسها تسمى Citrus X tangelo J. Ingram و H.E Moore و C. X paradisi X C. reticulata. أورلاندو تانجيلو ، الأكثر صلابة ، هو نتيجة لقاح جريب فروت بوين أو دنكان الذي تم تلقيحه بمندرين دانسي بواسطة دكتور سوينجل في عام 1911. أورلاندو ، بالطبع ، فاكهة تجارية جيدة جدًا تزرع في فلوريدا. تزرع هذه الفاكهة الآن في أجزاء من كاليفورنيا ، لكنها حساسة للصقيع ، ولا تعيش جيدًا في المناطق الساحلية الباردة.
