الأناناس الجوافة

Pineapple Guavas





الزارع
مزرعة كورال للفواكه الاستوائية

الوصف / الطعم


الجوافة الأناناس مستطيلة الشكل وشكلها بيضوي قليلاً. الجوافة الأناناس خضراء باهتة أو صفراء-خضراء ، وأحيانًا تظهر أحمر الخدود الأحمر أو البرتقالي. هذه الفاكهة عطرية للغاية مع الفروق الدقيقة للفاكهة الاستوائية ، حتى قبل أن تنضج الفاكهة تمامًا اللحم سميك ، أبيض كريمي ، حبيبي ومائي ، يشبه قوام الكمثرى. يحيط هذا اللحم بلب مركزي نصف شفاف يحوي بذورًا مستطيلة صغيرة جدًا صالحة للأكل. تشتهر جوافة الأناناس بنكهتها الاستوائية القوية مع ملاحظات تذوق الأناناس والجوافة والفراولة.

المواسم / التوفر


تتوفر جوافة الأناناس خلال أشهر الخريف.

الحقائق الحالية


تُعرف جوافة الأناناس أيضًا باسم جوافاستين ، وهي مصنفة علميًا على أنها أكا سيلويياناس. الثمار الصغيرة هي أعضاء في عائلة Myrtaceae (الآس) مع القرنفل والأوكالبتوس. الأناناس الجوافة هو الاسم الشائع لعشرات الأصناف ، والتي ستشترك في خصائص متشابهة ولكنها أيضًا تميز نفسها عن بعضها البعض من حيث الحجم ، والعطريات ، والنكهة ، وأوقات النضج ، وحتى التلوين. تُعرف جوافة الأناناس أيضًا باسم جوافة Feijoa.

القيمة الغذائية


تحتوي جوافة الأناناس على كميات عالية من فيتامين أ وحمض الفوليك ، وكذلك البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب المركب.

التطبيقات


تجد جوافة الأناناس نفسها عادةً مُصنَّفة كمكون للحلوى أو ببساطة تؤكل طازجة من اليد. قطّع الفاكهة إلى نصفين واستخرج اللب الداخلي. تعد جوافة الأناناس مناسبة تمامًا للسلطة والوصفات اللذيذة وتحتوي على العديد من المكونات المصاحبة. يمكن خبز جوافة الأناناس ، سوتيه ، كراميل وهرس ، حفظها ومربى. يمكن إقرانها بالجبن مثل الجبن الشيدر والبابايا والحمضيات والقشدة والبندق والكمثرى والبط ولحم الخنزير والأسماك والدجاج. تعد جوافة الأناناس مكونًا مثاليًا للحلوى في الآيس كريم والجيلاتو والأشربة والسلع المخبوزة والبانا كوتا والكاسترد. محسنات النكهة تشمل السكر والكمون والقرفة والعسل والزنجبيل والأناناس والفانيليا والنبيذ الأبيض والتشيلي وجوزة الطيب.

معلومات عرقية / ثقافية


لم تجد جوافة الأناناس شعبية في الولايات المتحدة. غالبًا ما يتم زرعها كشجرة زينة. ومع ذلك ، فإن الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة في نيوزيلندا. تتحكم جمعية Feijoa Grower's في نمو وتوزيع جوافة الأناناس. لدى الجمعية 13 نوعًا محددًا من Feijoa مدرجة على موقعها على الإنترنت ، بما في ذلك العروض المبكرة والمتوسطة والمتأخرة. يتطلع النيوزيلنديون إلى موسم فيجوا سنويًا.

الجغرافيا / التاريخ


يعود موطن جوافة الأناناس إلى أمريكا الجنوبية ، وتحديداً أقصى جنوب البرازيل والأرجنتين والمناطق الجبلية في أوروغواي. تم جمع جوافة الأناناس في جنوب البرازيل من قبل المستكشف الألماني فريدريش سيلو في عام 1815. سميت الفاكهة الصغيرة ، المعروفة أيضًا باسم Feijoas ، على اسم عالم النبات البرازيلي دون دا سيلفا فيجو ، على الرغم من أنه لم يكن مكتشفها. تزدهر جوافة الأناناس في المناخات شبه الاستوائية الباردة ذات الرطوبة المنخفضة. تُزرع جوافة الأناناس أو الفيجو في أمريكا الجنوبية ونيوزيلندا وأستراليا وآسيا وأفريقيا والولايات المتحدة.


أفكار وصفة


الوصفات التي تشمل الأناناس الجوافة. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
أكل وشرب حديقة مربى سفرجل أناناس جوافة
البنت كأمها خبز محلى بالأناناس والجوافة
مطبخنا فيجوا ، تمر و زنجبيل رغيف
شاعر الطعام أناناس جوافة كورد
البنت كأمها فطيرة أناناس جوافة تفاح كرامب
جينجر جوليان سلطة جوافة طازجة

تمت مشاركته مؤخرًا


شارك الأشخاص Pineapple Guavas باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

لماذا بعض فواكه التنين حمراء
مشاركة Pic 57288 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 138 يومًا ، 23/10/20
تعليقات شارر: جوافة الأناناس من رانشو إل رينكون

مشاركة Pic 57214 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزرعة رينكون ديل مارسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 147 يومًا ، 14/10/2020

مشاركة Pic 57148 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 160 يومًا ، 10/1/20
تعليقات شارر: الأناناس الجوافة موجودة الآن !!

مشاركة Pic 57102 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزارع كولمان العائليةسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 165 يومًا ، 26/9/2020

مشاركة Pic 56963 سوق المزارعين في سانتا مونيكا الأصدقاء بالقرب من المرابعسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 175 يومًا ، 16/9/2020

مشاركة Pic 52959 سوق ليتل إيطاليا خوان - المزارع العائلية التراثية
760-741-8471 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 466 يومًا ، 11/30/19

مشاركة Pic 52679 منتجات متخصصة قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 487 يومًا ، 11/09/19

مشاركة Pic 52591 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 491 يومًا ، 11/05/19
تعليقات شارر: الأناناس جوافة حلوة جدا

مشاركة Pic 52512 سوق المزارعين في سانتا مونيكا مزارع كولمان العائلية
النجارة ، كاليفورنيا
1-805-431-7324
قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 497 يومًا ، 30/10/19
تعليقات الشاري: حلوة جدا

مشاركة Pic 50562 سوق المزارعين في سانتا مونيكا ستيف موراي جونيور
بيكرسفيلد CA 93307
1-661-330-3396 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 588 يومًا ، 31/7/2019
تعليقات شارر: الأناناس جوافة قادمة مبكرا

مشاركة Pic 48950 ساحة كبيرة ساحة كبيرة
831 N Pacific Ave Glendale CA 91203
818-230-2188 قريبجلينديل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 621 يومًا ، 28/6/2019

مشاركة Pic 48926 انتاج ساسون انتاج ساسون
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 621 يومًا ، 28/6/2019

مشاركة Pic 48082 1601 E Olympic Blvd ، لوس أنجلوس قريبالملائكة، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 637 يومًا ، 6/12/19
تعليقات شارر: 'دافالان فريش' في L.A Produce Market ... هاتف: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_Fresh

المشاركات الشعبية