الوصف / الطعم
حبات المكاديميا الخام الكاملة لها لون أبيض مصفر إلى أصفر فاتح. هم في الأساس الجوز الذي تمت إزالته من الغلاف الخارجي الصلب ولا يخضعون لمزيد من المعالجة. نكهة جوز المكاديميا الخام تعطي نكهة خفيفة وحلوة. قوام الجوز ناعم ودسم. أيضًا ، تحافظ مكسرات المكاديميا في شكلها الخام على نسبة عالية من الزيت.
المواسم / التوفر
مكسرات المكاديميا الخام الكاملة متوفرة على مدار السنة.
القيمة الغذائية
توفر مكسرات المكاديميا النيئة الكاملة مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم وهي منخفضة في الصوديوم.
التطبيقات
من الأفضل استخدام مكسرات المكاديميا النيئة الكاملة في المخبوزات مثل البسكويت المكتنزة والمكسرات والفطائر والجبن والفطائر.
الجغرافيا / التاريخ
في عام 1828 ، حصل آلان كننغهام على الفضل باعتباره أول أوروبي يكتشف شجرة جوز المكاديميا. وقد تم إعطاؤه مجموعة متنوعة من الأسماء المستعارة مثل 'كوينزلاند جوز' و 'بوبل جوز' وحتى 'جوز هاواي'. نما جوز المكاديميا ، وهو موطنه الأصلي في أستراليا ، في المناطق الاستوائية والغابات المطيرة في البلاد. تم تقديمه لأول مرة إلى هاواي في عام 1880. ازدهر جوز المكاديميا في هاواي بسبب مناخها الاستوائي. في عام 1922 ، كانت شركة Hawaiian Macadamia Nut Co أول شركة بدأت في إنتاج وزراعة الجوز على نطاق واسع في هاواي.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| هكذا الحياة | عرض CA | 760-945-2055 |
| هارموني ذ | سان دييغو كاليفورنيا | 619-724-7210 |
| مزرعة فالنسيا | ديل مار كاليفورنيا | 858-756-1123 |
| مصايد الأسماك | سان دييغو كاليفورنيا | 858-272-9985 |
| سايكو سوشي-كورونادو | كورونادو كاليفورنيا | 619-435-0868 |
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الناس Whole Raw Macadamia Nuts باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 سوق Leucadia Farmer حضانة اتكينز 3129 طريق Reche Fallbrook CA 92028 760-728-1610 قريبإنسينيتاس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 388 يومًا ، 16/2/2020  سوق المزارعين Leucadia حضانة اتكينز 3129 طريق Reche Fallbrook CA 92028 760-728-1610 قريبإنسينيتاس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 703 يومًا ، 4/7/19 |
