خيار الليمون

Lemon Cucumbers





الزارع
توتي فروتي أورجانيكس الصفحة الرئيسية

الوصف / الطعم


يعتبر خيار الليمون كروي الشكل بيضاوي الشكل ، ويبلغ متوسط ​​طوله 5-7 سم وغالبًا ما يكون له نتوء صغير في نهاية الزهرة ، يشبه إلى حد ما برتقال السرة. جلدها الأصفر إلى الذهبي رقيق وناعم مع بعض الخطوط والبقع ولها شعيرات صغيرة صالحة للأكل ولكن يمكن إزالتها بسهولة. تتغير هذه الفاكهة بحجم كرة التنس من الأصفر الليموني إلى الأصفر الذهبي أثناء نضجها. واللحم الداخلي لونه أخضر باهت إلى أصفر مع بذور صالحة للأكل وله طعم حلو معتدل مع قوام بارد هش.

المواسم / التوفر


يتوفر خيار الليمون خلال أشهر الصيف.

الحقائق الحالية


خيار الليمون ، المصنف نباتيًا على أنه Cucumis sativus ، حصل على اسمه من اللون الأصفر الليموني لبشرته ولكن ليس له مظهر نكهة مشابه لليمون حقيقي. يُعرف أيضًا باسم Garden Lemon ، و Apple Cucumber ، و Budamkaya ، و Dosakai ، وخيار الليمون له جلد رقيق وخشن ، مما يعني أنه يفتقر إلى مكونات النكهة المرة ويسهل هضمه.

القيمة الغذائية


يحتوي خيار الليمون على فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف ومضادات الأكسدة.

التطبيقات


غالبًا ما يستخدم خيار الليمون في الاستعدادات النيئة ولكن يمكن أيضًا أن يكون مخللًا. يمكن استخدامها مقطعة إلى شرائح في السلطات الخضراء الطازجة ، وسلطات التوفو ، وسلطات الكوسة والبازلاء ، أو تقطيعها وتقديمها طازجة مع بيستو الريحان. يمكن أيضًا عصر خيار الليمون واستخدامه في الكوكتيلات وأغوا فريسكاس والعصائر. يُمزج مع الطماطم والقرع الصيفي والجزر والأعشاب الطازجة والجبن والحمضيات والزيتون والخل. يمكن الاحتفاظ بخيار الليمون لمدة تصل إلى ثلاثة أيام عند تخزينه في الثلاجة.

معلومات عرقية / ثقافية


يتمتع خيار الليمون بحضور قوي في السوق الحديثة في الهند حيث يتم إضافته بشكل شائع إلى الحساء ، الدال ، المستخدم في صنع Dosa-Aavakaaya ، والصلصة. إنه مشهور في الهند لخصائصه المبردة للمساعدة في مكافحة حرارة الصيف الحارقة ويتم الاستمتاع به أيضًا كوجبة خفيفة في الصيف.

الجغرافيا / التاريخ


يُعتقد أن خيار الليمون قد نشأ في الهند أو الشرق الأوسط في القرن السادس عشر كما هو مشار إليه في نصوص الشرق الأوسط القديمة. ثم تم تقديمه إلى الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين. اليوم ، يمكن العثور على خيار الليمون في أسواق المزارعين ومحلات البقالة المتخصصة في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا.


أفكار وصفة


وصفات تشمل خيار الليمون. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
أبيض على رايس زوجين خيار الليمون مع البيستو
17 بصرف النظر منشط ومحل الخيار والليمون
مطبخ القرص الدوار سلطة الكوسا والبازلاء والليمون والخيار بالنعناع
جولي جاز مخلل الخيار والليمون
أعلن نفسه عشاق الطعام سلطة الليمون والخيار والعسل
مباشرة من المزرعة شوربة الخيار واللوز
مطبخ سايلو دوساكايا باتشادي: صلصة الليمون والخيار
101 كتاب طبخ سلطة الليمون والخيار والتوفو
مطبخ صحي أخضر مخلل الخيار والليمون

تمت مشاركته مؤخرًا


شارك الأشخاص Lemon Cucumbers باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

مشاركة Pic 57369 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزرعة موناكسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 130 يومًا ، 31/10/20

مشاركة Pic 57079 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 167 يومًا ، 24/9/20
تعليقات شارر: خيار الليمون من مزرعة موناك

شارك Pic 56984 سوق المزارعين في منطقة الجامعة مزارع الفاريز العضوية
300 طريق موراي مابتون WA 98935
509-830-5242

http://www.alvarezorganic.com قريبسياتل، واشنطن ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 172 يومًا ، 19/9/2020
تعليقات شارتر: قطّع إلى شرائح ونرد واستعد للإضافة إلى سلطتك!

مشاركة Pic 56881 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 184 يومًا ، 9/7/20
تعليقات شارر: خيار الليمون من مزرعة موناك

مشاركة Pic 56601 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 209 يومًا ، 13/8/2020

شارك Pic 56477 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 216 يومًا ، 8/06/20
تعليقات الشاري: خيار الليمون 🥒 موجود

مشاركة Pic 56441 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 223 يومًا ، 20/7 /
تعليقات شارر: إنه فصل الصيف والخيار في كل مكان!

مشاركة Pic 55990 منتجات متخصصة قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 258 يومًا ، 25/6/20
تعليقات شارر: عندما تعطيك الحياة الليمون تصنع خيار الليمون

مشاركة Pic 55927 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك. سان دييغو CA 92110
619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 264 يومًا ، 19/6/2020
تعليقات شارر: خيار الليمون الطازج ...

مشاركة Pic 55917 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 265 يومًا ، 18/6/2020
تعليقات شارر: حان ذلك الوقت من العام مرة أخرى! خيار الليمون في الموسم الآن!

مشاركة Pic 55882 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزرعة موناكسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 266 يومًا ، 17/6/2020
تعليقات شارر: خيار الليمون ، يتحسن كل أسبوع !! مزرعة موناك

مشاركة Pic 55828 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك. سان دييغو CA 92110
619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 272 يومًا ، 6/11/20
تعليقات شارر: في الموسم الآن خيار الليمون!

مشاركة Pic 55821 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزرعة موناكسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 273 يومًا ، 6/10/20
تعليقات شار: متحمس لرؤية هؤلاء الجميلات مرة أخرى في السوق !! خيار الليمون في مزرعة موناك

مشاركة Pic 55812 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزرعة موناكسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 273 يومًا ، 6/10/20
تعليقات شارر: أفضل خيار ليمون من مزرعة موناك.

مشاركة Pic 55746 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزارع ماكغراث العائليةسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 280 يوم، 6/03/20
تعليقات شارر: رصدت للتو أول موسم لخيار الليمون من مزارع ماكغراث العائلية

مشاركة Pic 51127 سوق المزارعين Issaquah الكيوي الأخضر
فال سيتي ، واشنطن بالقربNW Sammamish Rd & 11th Ave NW، واشنطن ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 578 يومًا ، 8/10/19
تعليقات شارر: بديل رائع لخيارك المعتاد ، مذهل في جازباتشو أو مع الحمص :)

مشاركة Pic 51119 سوق فيرجينيا بارك فارمر مزارع وايزر العائلية بالقربسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 578 يومًا ، 8/10/19

مشاركة Pic 51113 سوق المزارعين كورفاليس قريبكورفاليس، أوريغون ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 578 يومًا ، 8/10/19

مشاركة Pic 50330 سوق الأغذية الكاملة سوق هول فودز - شارع إي واشنطن
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 قريببيتالوما، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019

مشاركة Pic 50281 سوق المحيط الهادئ سوق المحيط الهادئ - تاون آند كانتري
1465 تاون آند كانتري درايف سانتا روزا ، كاليفورنيا 95404
707-546-3663 قريبسانتا روزا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019

مشاركة Pic 49951 سوق المزارعين في سانتا مونيكا تخصص
619-295-3172 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 602 يومًا ، 17/7/2019
تعليقات شارر: توتي فروتي يجلب كل الأشياء الجيدة. خيار الليمون يبدو رائعا!

مشاركة Pic 49580 سوق بريان بقالة بريان
3445 شارع كاليفورنيا سان فرانسيسكو كاليفورنيا 94118
415-752-0179 قريبسان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 607 يومًا ، 7/12/19

مشاركة Pic 49227 سوق المزارعين في سانتا مونيكا تخصص
619-295-3172 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 616 يومًا ، 7/3/2019
تعليقات شارر: خيار الليمون الجميل من حديقة ....

مشاركة Pic 48049 سوق المزارعين برينتوود بلد الأعشاب الطازجة بالقربSawtelle، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 640 يومًا ، 6/09/19

مشاركة Pic 47998 سوق المزارعين في سانتا مونيكا تخصص
619-295-3172 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 644 يومًا ، 6/5/19
تعليقات الشارتر: أسبوع مع خيار الليمون!

مشاركة Pic 47831 سوق المزارعين في سانتا مونيكا باربرا
1-805-218-6122
قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 651 يومًا ، 29/5/2019
تعليق شارر: أول الموسم خيار الليمون من مزارع توتي فروتي.

المشاركات الشعبية