الوصف / الطعم
تفاح Aurora Golden Gala ™ متوسط إلى كبير وذو قشر كريمي إلى أصفر. عندما تنمو في مناطق أكثر برودة ، قد تظهر هذه التفاحات أحمر الخدود الوردي أو البرتقالي. اللحم مقرمش للغاية ، كثير العصارة ، وكريمي إلى أصفر باهت اللون. تفاح Aurora Golden Gala ™ حلو ، معتدل ، وطازج في النكهة مع العسل ونكهات التذوق الاستوائية. معروف بكونه تفاح حلوى رائع يحافظ على شكله جيدًا عند طهيه
المواسم / التوفر
يتوفر تفاح Aurora Golden Gala ™ في منتصف الخريف طوال أشهر الشتاء.
الحقائق الحالية
تفاح Aurora Golden Gala ™ هو عضو في عائلة الورد Rosaceae ومن الأنواع malus domestica. تم اختيار اسم هذه التفاحة في مسابقة 'اسم أبل' على مستوى البلاد على الإنترنت برعاية شركة الزراعة والأغذية الزراعية الكندية. تم تطوير Aurora في وادي Okanogan في كولومبيا البريطانية ، كخليط بين Golden Delicious و Royal Gala. تفاح Aurora Golden Gala ™ محمي بموجب تشريع حقوق مربي النباتات الكندي ، الذي يشرف على جميع عمليات الترخيص والمبيعات.
القيمة الغذائية
Aurora Golden Gala ™ هو تفاحة صحية تمامًا وغنية بالألياف الغذائية وفيتامين سي.
التطبيقات
يُعرف Aurora Golden Gala ™ باسم تفاحة 'الحلوى' ، مما يعني أنه من الأفضل الاستمتاع بنكهة طازجة. يمكن للمرء أن يأكله بمفرده (مثالي في صندوق غداء أو سلة نزهة) ، أو في سلطة فواكه ، أو في أطباق وفواكه قابلة للدهن. إنه يقدم وجبة خفيفة صحية ولذيذة للأطفال ، خاصة عندما يقترن بزبدة الفول السوداني. يتحول لون اللحم المقطوع إلى اللون البني بسرعة ، لذا قم برش عصير الليمون فوق الشرائح إذا كانت ستتوقف لأكثر من بضع دقائق.
معلومات عرقية / ثقافية
تم تربية هذا التفاح كخليط بين نوعي 'Gala' و 'Splendor'. وقد تم تطويره في The Pacific Agri-Food Research Centre (PARC) ، وهو رائد في تربية التفاح الكندي في سمرلاند ، كولومبيا البريطانية. عقدت منظمة الزراعة الكندية مسابقة على مستوى الدولة لتسمية التفاحة وتلقت أكثر من 11000 مشاركة. تم إنشاء المشاركة الفائزة من قبل امرأة من أوتاوا قالت إن التفاحة تذكرها بالأضواء الشمالية.
الجغرافيا / التاريخ
بينما كانت كندا بالفعل موطنًا لعدة أنواع من السلطعون ، لم يكن لديها التفاح الحلو الذي اعتدنا عليه حتى جلبه الأوروبيون في القرن السابع عشر. بدأ الأوروبيون زراعة البساتين في هوشيلاجا (المعروفة الآن باسم مدينة كيبيك) وخليج هدسون. في القرن التاسع عشر ، بدأ المزارعون الكنديون في تربية التفاح بجدية ، مما أدى إلى إنشاء أصناف قوية قادرة على اجتياز فصول الشتاء القاسية في البلاد. تعد أونتاريو اليوم مركز إنتاج البساتين الكندية ، حيث تحصد أكثر من 100000 طن من الفاكهة كل عام. يُزرع التفاح أيضًا بشكل شائع في كيبيك وكولومبيا البريطانية وفي المقاطعات البحرية.
أفكار وصفة
وصفات تحتوي على تفاح Aurora Golden Gala ™. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
| معاهدة المطبخ | سلطة فواكه الخريف مع صلصة الزبادي اليونانية بالقرفة | |
| وونكي رائع | سلطة التفاح والجوز |
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك شخص ما Aurora Golden Gala ™ Apples باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
نباتات عنب قمر للبيع
 السوق المركزي لأثينا اليونان 🇬🇷 Athinagoras LTD السوق المركزي لأثينا G-43 00302104830298 قريبأثينا، أتيكي ، اليونان منذ حوالي 62 يومًا ، 1/07/21 تعليقات شارر: تفاح ذهبي ✨ |
