فجل فطور فرنسي

French Breakfast Radish

معلومات عن فجل الفطور الفرنسي بما في ذلك التطبيقات والوصفات والقيمة الغذائية والذوق والمواسم والتوافر والتخزين والمطاعم والطبخ والجغرافيا والتاريخ.

الوصف / الطعم




يمكن أن يكون فجل الفطور الفرنسي مستديرًا في شكل جذر ولكن معظمه مستطيل ويبلغ طوله من 2 إلى 4 بوصات. سواء أكان مستديرًا أم أسطوانيًا ، فإن فجل الإفطار الفرنسي معروف بتلوينه النابض بالحياة الذي يتدرج من اللون الأحمر الزاهي إلى الأبيض الناصع عند الطرف. مغطاة بالخضار الورقية الصالحة للأكل ، فجل الإفطار الفرنسي مقرمش للغاية ويقدم نكهة حارة خفيفة. سيخرج الشوي أو التحميص بالفرن النكهة الحلوة والجوزية لفجل الإفطار الفرنسي.

المواسم / التوفر




عادة ما يتوفر الفجل الفرنسي على مدار السنة.

الحقائق الحالية




فجل الفطور الفرنسي (Raphanus sativus) هو فجل متنوع الإرث وعضو في عائلة Brassicaceae أو Cruciferae. يُعرف أيضًا باسم فجل الإفطار ، و Flambeau ، و Flambo ، و Les Radis Petit Déjeuner ، يتم استخدام كل من الجذر والأخضر الورقية لهذا الفجل في تحضيرات الطهي.

القيمة الغذائية


يحتوي فجل الفطور الفرنسي على فيتامين ج ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والفولات ، والبوتاسيوم. يوصي ممارسو الطب الطبيعي بالفجل لقدرته على تعزيز الهضم الصحي. يحتوي الفجل الفرنسي أيضًا على الجلوكوزينات ، والتي ثبت أنها مفيدة في الوقاية من بعض أنواع السرطان ، وهي التي تعطي الفجل نكهة الفلفل المميزة.

التطبيقات


نرد فجل الفطور الفرنسي ويقلب في السلطة أو يضاف إلى سندويشات التاكو أو العجة أو شطائر الشاي. يمكن استخدامها كاملة ومحمصة أو مطهو ببطء أو مخلل. تتزوج الحرارة اللطيفة لفجل الفطور الفرنسي الفلفل جيدًا مع الكريمة الحلوة والزبدة والملح. عند تقديم الفجل مع الزبدة أو الجبن الكريمي ، ضع علامة X على الطرف لمساعدة التغميسات على الالتصاق بشكل أفضل بالفجل. يمكن أن تذهب خضار فجل الإفطار الفرنسي مباشرة إلى السلطات ، أو تضاف إلى الحساء أو المعكرونة. يقترن الفجل جيدًا مع الجبن الأزرق وجبن الفيتا ، وكذلك عصير الليمون والأعشاب الطازجة. كما أنها تقدم مقبلات جذابة صالحة للأكل على صواني الخبز وألواح الجبن. لتخزين الفجل يحفظ مبردا ويستخدم في غضون أسبوع واحد.

معلومات عرقية / ثقافية


يُعتقد أن فجل الإفطار الفرنسي قد حصل على اسمه حيث كان من المعروف أن المسوقين يتناولون وجبة خفيفة من الفجل بالملح والزبدة في منتصف الصباح أثناء بيع منتجاتهم. بالإضافة إلى ذلك ، كان الفجل يُقدم عادة على الإفطار في الحقبة الاستعمارية الأمريكية وكذلك من قبل نيويورك الهولندية الذين استمتعوا مع الزبدة والخبز والشاي.

الجغرافيا / التاريخ


تم تقديم فجل الفطور الفرنسي لأول مرة في عام 1879 وسرعان ما أصبح سوق الفجل الشهير في باريس. على الرغم من أن الفجل الربيعي من الناحية الفنية ، يمكن زراعة فجل الإفطار الفرنسي على مدار السنة. إنها تزدهر في مناخات البحر الأبيض المتوسط ​​المعتدلة غير المعرضة للصقيع. في أشهر الصيف الحارة ، يجب الحرص على حصاد الفجل بمجرد نضجه لمنعه من أن يتحول إلى مر ، وبليغ وليف. يأتي الفجل من الكلمة اليونانية التي تعني 'الظهور السريع' ومثل العديد من أنواع الفجل ينمو بسرعة ويكون عادةً جاهزًا للحصاد في عشرين إلى ثلاثين يومًا.

مطاعم مميزة


تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
تقطير أنت وأنت (مطبخ) سان دييغو كاليفورنيا 214-693-6619
طائر الحسون سان دييغو كاليفورنيا 619-722-3398
كاتاماران سان دييغو كاليفورنيا 858-488-1081
فندق منتجع باهيا سان دييغو كاليفورنيا 858-488-0551
ميهو Gastrotruck سان دييغو كاليفورنيا 619-365-5655
مطبخ و صنبور جازلامب يونيون سان دييغو كاليفورنيا 619-795-9463
يونيون كيتشن اند تاب (إنسينيتاس) إنسينيتاس ، كاليفورنيا 760-230-2337
بارباريلا لا جولا لا جولا كاليفورنيا 858-454-7373
حياة أيسلندا سان دييغو كاليفورنيا 619-224-1234
الشيف جاستن سنايدر ليكسايد كاليفورنيا 619-212-9990
أوشن بيتش سيرف لودج سان دييغو كاليفورنيا 619-308-6500
فارمر اند ذا سي هورس 2020 سان دييغو كاليفورنيا 619-302-3682
انترناشيونال سموك ديل مار سان دييغو كاليفورنيا 619-331-4528
نخب تقديم الطعام سان دييغو كاليفورنيا 858-208-9422
توم هامز لايت هاوس سان دييغو كاليفورنيا 619-291-9110
بهاء الصباح سان دييغو كاليفورنيا 619-629-0302
اهتز وتدل شولا فيستا كاليفورنيا 619-816-5429
فورت أوك سان دييغو كاليفورنيا 619-795-6901
رون أوليفر سان دييغو 619-295-3172
لاكي بولت سان دييغو كاليفورنيا 662-832-3638
إظهار السبعة الأخرى ...
Kettner للصرافة سان دييغو كاليفورنيا
فيرمونت جراند ديل مار سان دييغو كاليفورنيا 858-314-1975
شيراتون كارلسباد (7 أميال) كارلسباد كاليفورنيا 760-827-2400
ذا غلين في مزرعة سكريبس سان دييغو كاليفورنيا 858-444-8500
اسطبلات ايطاليا سان دييغو كاليفورنيا 858-352-6912
WaterBar سان دييغو كاليفورنيا 619-308-6500
كارت بلانش بيسترو وبار أوشنسايد كاليفورنيا 619-297-3100

أفكار وصفة


الوصفات التي تشمل الفجل الفرنسي. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
دوللي ودقيق الشوفان سلطة الفجل والثوم المحمص مع صلصة حليب جوز الهند
مع الطعام والحب سلطة بطاطس بدون بطاطس مع فجل مسلوق
كيمتشي الأم في القانون الفطور الفرنسي الفجل الكيمتشي
قتل الزعتر فطور فرنسي توست فجل
شمال بلدي اومليت الفطور الفرنسي
بطبيعة الحال ايلا فجل بالزبدة مع بيض مسلوق
بارد أسلوب الطبخ فجل الفطور الفرنسي Saut © ed in Butter
يخنة التحريك فجل محمص بالزبدة مع أعشاب طازجة
إيتشيغو شورت كيك سلطة الفجل والطماطم الخضراء والتونة الحارة

تمت مشاركته مؤخرًا


شارك الأشخاص فجل الإفطار الفرنسي باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

مشاركة Pic 58610 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي يومين ، 3/8/21
تعليقات شار: إفطار فرنسي من شركة JR Organics

مشاركة Pic 57939 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 59 يومًا ، 1/10/21
تعليقات شارر: إفطار فرنسي من مزارع فالديفيا

مشاركة Pic 55948 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 261 يومًا ، 22/6/2020
تعليقات شارر: فطور فجل فرنسي من شركة JR Organics!

مشاركة Pic 55271 عضويات الأشغال الأرضية عضويات الأشغال الأرضية
150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401
541-431-4023
https://www.lanecountyfarmersmarket.org قريبيوجين، أوريغون ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 368 يومًا ، 3/07/20

مشاركة Pic 53103 سوق المزارعين في سانتا مونيكا مزارع كولمان العائلية
النجارة ، كاليفورنيا
1-805-431-7324
قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 455 يومًا ، 12/11/19

شارك Pic 53077 سوق بالارد فارمر مزرعة التلال
25502 Hoehn Rd Sedro Wooley WA 98284 واشنطن ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 458 يومًا ، 12/8/2019 م
تعليقات شارر: أحب هذه الفجل والسلطة المعتدلة الحارة ... واستمتعي بها مشوية والتي تبرز نكهة جوزة لطيفة :)

مشاركة Pic 52722 سوق الحي Elsey $ Bent Nearلندن، إنجلترا، المملكة المتحدة
منذ حوالي 483 يومًا ، 11/13/19
تعليقات شارر: فجل!

مشاركة Pic 48221 سوق المزارعين برينتوود هارفست مون
كاربينتريا ، كاليفورنيا قريبSawtelle، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 633 يومًا ، 16/6/2019
تعليقات الشاري: حلوة!

مشاركة Pic 47206 سوق المزارعين بالارد تزايد واشنطن
Whatcom، WA نيرسياتل، واشنطن ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 689 يومًا ، 21/4/2019
تعليقات شارر: مقرمشة وحارة قليلاً - مثالية في سلطة الفول السوداني التايلاندية)

مشاركة Pic 47187 سوق ليتل إيطاليا مايك - JR Organics
1-760-330-6812 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 690 يومًا ، 20/4/2019

مشاركة Pic 46729 سوق ليتل إيطاليا مايك - JR Organics
1-760-330-6812 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 711 يومًا ، 30/3/19

المشاركات الشعبية