الوصف / الطعم
تقدم الفراولة المجففة نكهة التوت الحلو المركزة. لديهم أيضا نسيج مطاطي. بمجرد تجفيف الفراولة ، يصبح لونها أحمر غامق.
المواسم / التوفر
الفراولة المجففة متوفرة على مدار السنة.
القيمة الغذائية
الفراولة غنية بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية المعروفة بمحاربة أمراض القلب والأوعية الدموية والأكسدة الخلوية.
التطبيقات
يمكن الاستمتاع بالفراولة المجففة كوجبة خفيفة مضافة إلى حبوب الإفطار أو دقيق الشوفان أو الجرانولا. تعتبر هذه الفراولة أيضًا خيارًا رائعًا لتطبيقات الخبز مثل الفطائر والكعك وملفات تعريف الارتباط أو يمكن إضافتها ببساطة إلى السلطة.
الجغرافيا / التاريخ
تنتمي الفراولة إلى أمريكا الشمالية وهي عضو في عائلة روز. يحتوي النبات على أزهار بيضاء صغيرة وينتج توتًا أحمر فاتحًا له شكل مخروطي. تمت زراعة الفراولة لأول مرة خلال عصر النهضة ، ولكن لها تاريخ يعود إلى آلاف السنين. ما يقرب من ثلاثة أرباع محصول الفراولة بالولايات المتحدة يتم إنتاجه في ولاية كاليفورنيا. الفراولة هي التوت الأكثر استهلاكًا في العالم.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| تقديم الطعام بالمياه | سان دييغو كاليفورنيا | 619-276-8803 x4 |
| معسكر اللياقة البدنية PFC | كارلسباد كاليفورنيا | 888-488-8936 |
| منتجع أليلا ماريا بيتش | إنسينيتاس ، كاليفورنيا | 805-539-9719 |
