التين المهمة السوداء

Black Mission Figs

معلومات حول Black Mission Figs بما في ذلك التطبيقات والوصفات والقيمة الغذائية والذوق والمواسم والتوافر والتخزين والمطاعم والطبخ والجغرافيا والتاريخ.

المدونة الصوتية
الطنين الغذائي: تاريخ التين استمع
حكاية غذائية: التين استمع

الوصف / الطعم




تحتوي `` ثمار التين الأسود '' على قشرة صلبة (في هذه الحالة ، اللون الأخضر يفسح المجال للأرجواني الداكن) ، وغالبًا ما يتشقق بالقرب من نهاية الجذع عند النضج ، ويكشف اللب تحته. يحتوي الجزء الداخلي الأبيض الناعم الكريمي على كتلة بذرة مرتبطة بلحم يشبه الهلام. البذور الصالحة للأكل عديدة وجوفاء بشكل عام ، ما لم يتم تلقيحها. توفر البذور الملقحة طعم الجوز المميز للتين المجفف.

المواسم / التوفر




يتوفر التين الأسود في أوائل الربيع وحتى أوائل الشتاء. ابتداءً من فصل الشتاء ، تنخفض درجات الحرارة ليلاً مما يتسبب في تغيير ملمس الثمرة ولم يعد التين في أفضل حالاته لاستخدامه في الطهي. يصبح الجزء الداخلي من التين خشبيًا وجافًا ، وتبدأ البذور في الانفصال عن اللب.

الحقائق الحالية




ينمو التين على شجرة Ficus (Ficus carica) ، وهي أحد أفراد عائلة التوت. يوجد ما يقرب من مائتي صنف من التين ، وبالتالي فهي تنمو في مجموعة واسعة من الأشكال والألوان والقوام. يحمل التين الشائع أول محصول ، يسمى محصول البريبا ، في الربيع عند نمو الموسم الماضي. يولد المحصول الثاني في الخريف على النمو الجديد ويعرف باسم المحصول الرئيسي. التين نباتي زهرة مقلوبة. كل تين ليس ثمرة واحدة ، ولكن ما يقرب من ألف وخمسمائة فاكهة صغيرة. ظهرت Figs لأول مرة في منتجاتها التجارية مع تقديم ملفات تعريف الارتباط Fig Newtons® في عام 1892.

التطبيقات


عندما يتم مزج Black Mission Figs مع المكونات اللذيذة ، مثل الملح والكاكاو والتوابل ، يمكن أن ينتج التين نكهة 'لحمية' لها رائحة وطعم مدخن يشبه شرائح اللحم تقريبًا. يقطع التين الطازج والزعتر ، ثم يضاف إلى خليط الكيك المعتمد على زيت الزيتون ويخبز. تُخفق الجبنة الزرقاء والقشدة الثقيلة ، وتحول الأنبوب إلى أنصاف التين ، ويُضاف إليها البندق المحمص وتكون بمثابة مقبلات. يُقلى البنجر المحمص وأربع التين بالعسل والخل البلسمي ، ثم يُقلب مع الجرجير ويُقدم كسلطة. توضع طبقة من عجينة الفطائر المحشوة بجبنة الماعز المفتتة ، والتين المقطّع أو المقطّع إلى أنصاف ، وشرائح بروسسيوتو ، ثم تُخبز في التورتة. للتخزين ، ضع التين على مناديل ورقية مغطاة بتبريد بلاستيك لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام. استخدم التين الناضج على الفور.

الجغرافيا / التاريخ


يعتبر التين من أوائل النباتات التي يزرعها الإنسان. لقد تم توثيقها عبر التاريخ كمصدر للغذاء لأكثر من 11000 عام. تم زراعتها لأول مرة في مصر القديمة على الرغم من أنه يعتقد أنها من السكان الأصليين لغرب آسيا. لا يزال لديهم وجود كبير في شمال إفريقيا وفي جميع أنحاء شرق البحر الأبيض المتوسط ​​، وتحديداً اليونان وتركيا. لقد تم تجنيسهم في غرب البحر الأبيض المتوسط ​​وفي جميع أنحاء المناطق المعتدلة في الولايات المتحدة ، وخاصة جنوب كاليفورنيا. يعود أصل التين الأسود للإرسالية إلى جزر البليار ، وهي أرخبيل إسبانيا في غرب البحر الأبيض المتوسط. أحضر الإسبان التين إلى أمريكا في عام 1520. وقد حصل التين الإرسالي (في كاليفورنيا) على اسمه تكريما للآباء المبشرين - كهنة في بعثة سان دييغو ، الذين زرعوا التين في الأصل في كاليفورنيا في عام 1769. في أواخر ثمانينيات القرن التاسع عشر ، غطت بساتين التين الكثير من المنطقة الواقعة داخل حدود مدينة فريسنو ، قلب وسط وادي سان جواكين ، أكبر قطاع زراعي في كاليفورنيا. يتطلب التين الشمس الكاملة طوال اليوم لتنضج الثمار الطيبة. يمكن أن تؤدي الينابيع الباردة والصيف الملبد بالغيوم إلى موسم تين كئيب.


أفكار وصفة


الوصفات التي تتضمن Black Mission Figs. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
Rawmazing التين والجبنة النباتية الكمأة الثوم مقبلات مع جوز الهند بيكون
خبز البضائع تارت التين والماسكاربوني مع قشرة الفلفل الأسود والفستق
مطبخ مزدحم الشوكولاته الداكنة والتين مغموسة في ملح البحر
تذوق اللحظات جبن الماعز المخفوق بالعسل والزعتر وقطع التين
نزوة الذكاء سلطة الكالي المشوية مع البنجر والتين والريكوتا
ببساطة متطور فطيرة فيلو بالتين الطازج وجبن الماعز
بلد كليفر دجاج مشوي بالتين وإكليل الجبل
الحياة أصبحت بسيطة كب كيك بالعسل الحلو مع فروستينج ماسكاربوني والتين الكرامليزد
بصراحة يم اليام المحمص والتين الطازج
بياض بلاك جيرل شيف شرائح لحم الخنزير المحشو بالجبن والتين المقرمش
إظهار 49 الأخرى ...
مطبخ سعيد تين مخبوز مع جبن الماعز
خضار على بيني آيس كريم بلاك بيري و تين
مطبخ سنيكسي مصاصة التين المحمص بالعسل وجبن الماعز
المنظر من الجزيرة الكبرى سلطة التين وجبنة الماعز المقلية مع صلصة الخل بالنيكتارين الحارة
Bitchin Camero التين المحمص ، الكممبير و Prosciutto â € œsushiâ؟ لفات
غورماند في المطبخ سلطة التين والفاصوليا الخضراء والراديتشيو
وونكي رائع أماريتو تين منقوع
ثقة المطبخ كعك التين مع صقيل الفانيليا
الطبخ والبيرة بوراتا مع التين الطازج والخبز المقرمش
أسلوب لي جميلة كب كيك بالعسل مع صقيع المارسكاربوني والتين المكرمل
خفقت كيد التين والكمثرى متبل
زوجة ماما فودي تشيز كيك نباتي بدون خبز مع فواكه طازجة
الجذر المحمص التين المحمص القيقب
طعام مزيف مجاني بروكلي راب مع أرز بني وتين وجوز البقان
قصص المطبخ الأخضر سباغيتي التين والجوز
الطبخ على الشعلة الأمامية مقبلات التين الطازج ملفوفة بيكون
مسكن شجرة الليمون تين مكرمل مع سكر بني مخفوق وجبنة كريم القرفة
المنظر من الجزيرة الكبرى مربى التين بالهيل
وليمة عائلية سلطة التين مع بروسيوتو وجبنة الفيتا
المنظر من الجزيرة الكبرى جيلاتو التين المحمص
تذوق وانظر خبز التين بالجبنة الزرقاء مع صلصة البلسميك
بوجون جورميه آيس كريم سكر مدخن مع زبدة التين
سويت بول تارت باللوز والكاسترد والتين
منزل في التلال سلطة التين والنعناع وجبن الماعز
مطبخ آجي بانيني التين الطازج وجبن الماعز والعسل واللوز
مطبخ الحصاد بيتزا فاكهة البطيخ الصيفي
اندفاعة لذيذة صلصة التين والنبيذ والتوت البري
زهرة ماج سلطة الخوخ والتين والبروسكويتو الصيفية
بصراحة يم تارتين التين المشوي
أكل المكاسب سلطة مقرمشة بروسيوتو والتين والجوز والاسكواش
طبيب عشاق الطعام بارفيه التين واللبن البلسمي المحمص
الصفحة الرئيسية المستوحاة كوكتيل سوس بالفيديو مع التين وإكليل الجبل
جذوري الجديدة الخريف في جرة: مربى التين بالخزامى والزعتر والجوز
طعام تاتيانا اليومي كعكة التين بالعسل مع جبن بري
تذوق اللحظات مربى التين والعسل صغير
ارتفاع الطائر الطنان تارت التين و الكريمة الطازجة
Rawmazing تارت التين والزنجبيل والكمثرى
أرنب جائع كعكة شاي التين واللوز مع جوز الهند والعسل الصقيل
الصفحة الرئيسية المستوحاة عصير التين الكريمي والقرفة
جنون حول ماكارونس بودنغ التين واللوز
أكل صحي مبهج بري مخبوز مع التين المحمص والجوز
طاولة واحدة سعيدة فطائر التين والماندرينكوات الطازجة
مطبخ مشبع بالبخار التين الدافئ والتفاح و Gorgonzola Flatbread
تذوق اللحظات قطع التين الطازجة مع الريكوتا والفستق والعسل شيري جليز
وليمة عائلية قطع كوكي التين
O & O يأكل سلطة التين الطازج والجبن الأزرق والبصل بالكراميل
الوهج بالداخل سموثي زبدة الفول السوداني والتين
ملاذ المطبخ عصيدة الأرز البني مع التين والتوت
خبز البضائع برولي الشوفان والفستق التين

تمت مشاركته مؤخرًا


شارك الأشخاص Black Mission Figs باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

مشاركة Pic 57051 السوق المركزي في أثينا ، اليونان 🇬🇷 Kalivis SA
السوق المركزي في أثينا L-27 القريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 167 يومًا ، 24/9/20
تعليقات شارر: تين المهمة السوداء! 🇬🇷

مشاركة Pic 56884 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 184 يومًا ، 9/7/20
تعليقات شارر: Black Beauty's من Rancho La Paz De Mi Corazon

مشاركة Pic 56823 سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزارع بودويلسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 189 يومًا ، 9/02/20

شارك Pic 56565 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 209 يومًا ، 13/8/2020
تعليقات شارر: التين على وشك أن يبلغ الذروةspecialtyproduce

مشاركة Pic 56541 سوق سانتا مونيكا وزير الخارجية مزرعة دوجيتير الوحيدة في جي جي بالقرب منسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 210 يومًا ، 8/12/20

مشاركة Pic 56511 سوق فيرجينيا بارك فارمر كينز من الدرجة الأولى تنتج بالقربسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 214 يومًا ، 8/8/20

شارك Pic 56398 Syrgabekova 30 ، ألماتي ، كازاخستان متجر خضروات مناسب
Syrgabekova 30. كاليفورنيا ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 227 يومًا ، 26/7/2020
تعليقات شارر: تين من أوزبكستان

مشاركة Pic 56005 منتجات متخصصة قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 258 يومًا ، 25/6/20
تعليقات شارر: لم أستطع مقاومة الرغبة في العض فيها ....

مشاركة Pic 55765 منتجات متخصصة قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 279 يومًا ، 6/4/20
تعليقات شارر: في ذلك الوقت من العام مرة أخرى ...

مشاركة Pic 55723 منتجات متخصصة منتجات متخصصة
1929 شارع هانكوك. سان دييغو CA 92110
619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 281 يومًا ، 6/02/20
تعليقات شارر: لقد وصل التين!

مشاركة Pic 52958 سوق ليتل إيطاليا خوان - المزارع العائلية التراثية
760-741-8471 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 466 يومًا ، 11/30/19
تعليقات شارر: خوان الرجل.

مشاركة Pic 52348 الأجبان في السوق المركزي قريبفلورنسا، توسكانا ، إيطاليا
منذ حوالي 512 يومًا ، 15/10/19

مشاركة Pic 51808 منتجات متخصصة آن أتكينز
4113 N Mission Rd Fallbrook CA 92028
1-760-216-2016
قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 548 يومًا ، 9/09/19
تعليقات شارر: التين الأسود الجميل من فالبروك!

مشاركة Pic 51451 سوق المزارعين في ديكالب سوق مزارعي ديكلاب
3000 بونس دي ليون افي ديكاتور جورجيا 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com قريبسكوتديل، جورجيا ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 565 يومًا ، 23/8/2019
تعليقات شارر: تين مهمة سوداء طازجة - هنا في سوق ديكالب للمزارعين بالقرب من أتلانتا ..

مشاركة Pic 51350 انتاج ساسون قريبويست هوليود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 569 يومًا ، 19/8/2019

شارك Pic 51077 سوق المزارعين في سانتا مونيكا تخصص
619-295-3172 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 581 يومًا ، 8/7/19
تعليقات شارر: تأتي تين البعثة السوداء اللذيذة من مزارع موراي العائلية إلى سان دييغو

مشاركة Pic 51058 Lalas S.A
السوق المركزي بأثينا M 18-20
002104826243
قريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 582 يومًا ، 8/06/19
تعليقات شارر: التين الأسود

مشاركة Pic 50854 سوق فيرجينيا بارك فارمر مزارع عائلة موراي بالقربسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 585 يومًا ، 8/03/19

مشاركة Pic 50572 سوق المزارعين في سانتا مونيكا تخصص
619-295-3172 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 588 يومًا ، 31/7/2019
تعليقات شارر: Black Mission Figs من مزارع بودويل

مشاركة Pic 50228 وودلاندز سوق وودلاندز
1550 تيبورون بوليفارد تيبورون كاليفورنيا 84920
415-435-2822 قريبوجهة نظر تيبورون، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 597 يومًا ، 22/7/19

مشاركة Pic 49560 محلي لوقا لوك المحلي
960 كول ستريت سان فرانسيسكو كاليفورنيا 94117
415-742-4207 قريبسان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 607 يومًا ، 7/12/19

مشاركة Pic 49536 سوق مجتمع جوس سوق مجتمع جوس
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300 قريبسان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 607 يومًا ، 7/12/19

مشاركة Pic 49062 سوق هوثورن سوق هوثورن
24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505
310-373-4448 قريبرولينج هيلز استيتس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 620 يومًا ، 29/6/2019

مشاركة Pic 48832 سوق الاردن سوق الاردن - ويستوود بوليفارد
1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024
310-478-1706 قريبSawtelle، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 621 يومًا ، 28/6/2019

مشاركة Pic 48782 سوق المزارعين في سانتا مونيكا جيمي بودويل
805-720-2399 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 623 يومًا ، 26/6/2019
تعليقات شارر: التين المهمل الأسود من مزارع بودويل.

مشاركة Pic 48774 السوق المركزي لأثينا اليونان IKE الطبيعة المنعشة
السوق المركزي بأثينا ص 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr قريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 624 يومًا ، 25/6/2019
تعليقات شارر: التين ☘️

مشاركة Pic 48765 منتجات متخصصة تخصص
619-295-3172 قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 625 يومًا ، 24/6/2019
تعليقات شار: يبدأ موسم التين!

مشاركة Pic 48708 سوق المزارعين برينتوود بالقرب من مزارع أرنيتSawtelle، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 626 يومًا ، 23/6/2019

مشاركة Pic 48403 سوق ارفاين رانش سوق ارفاين رانش
2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627
949-631-4404 قريبايرفين ميسا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 628 يومًا ، 21/6/2019
تعليق شارر: جميل جدا

مشاركة Pic 48389 سوق ومطبخ الأم سوق ومطبخ الأم
1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-631-4741 قريبكوستا ميسا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 628 يومًا ، 21/6/2019

مشاركة Pic 48254 سوق المزارعين في سانتا مونيكا تخصص
619-295-3172 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 630 يومًا ، 19/6/2019
تعليقات شارر: التين يظهر

المشاركات الشعبية