الوصف / الطعم
يمكن أن يتراوح حجم الهدال من صغير إلى كبير الحجم وعادة ما يظهر على شكل كرة كثيفة من أوراق الشجر أو الأغصان التي تظهر في أعالي قمم الأشجار حيث يكون ضوء الشمس غزيرًا. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يحتوي الهدال على فروع متشابكة تشكل كتلة مشوهة يصل عرضها إلى متر. يحتوي الهدال الأمريكي والأوروبي على أوراق خضراء طحلبية يبلغ متوسط طولها خمسة سنتيمترات ولها شكل دمعة أو دائري بيضاوي ، وللدبال القزم أوراق صغيرة متقشرة ذهبية برتقالية اللون تشبه الإبرة. التوت مستدير وأبيض ويشتهر بإفرازاته اللزجة التي تساعد البذور على التشبث بأغصان عوائلها. الهدال سام ويجب عدم تناوله ، وتحتوي الأوراق على تركيز من السموم أعلى من التوت.
المواسم / التوفر
يتوفر الهدال في أواخر الخريف حتى الشتاء.
الحقائق الحالية
يوجد أكثر من 1300 نوع من الهدال في جميع أنحاء العالم ، وتنتمي هذه الأنواع إلى عائلات Santalaceae و Misodendraceae و Loranthaceae. يُعرف أيضًا باسم Birdlime و All-Heal و Golden Bough و Drudenfuss و Devil’s Fuge و Iscador ، Mistletoe هو نبات طفيلي سام دائم الخضرة ينتشر عن طريق النقر على لحاء الأشجار والشجيرات الأخرى لامتصاص الماء والمواد المغذية. يعتبر Mistletoe طفيليًا نصفيًا ، ولديه القدرة على البقاء على قيد الحياة من إنتاجه لعملية التمثيل الضوئي بالإضافة إلى امتصاص العناصر الغذائية من الشجرة المضيفة. كلمة Mistletoe مشتقة من الكلمة الإنجليزية للروث ، أو 'mistel' و twig ، أو 'tan' التي تترجم إلى 'dung on a twig'. حصل الهدال على هذا الاسم لأن بذور التوت غالبًا ما تنتشر إلى الأغصان والأشجار عن طريق فضلات الطيور. كما تنتشر أيضًا عن طريق السقوط من مناقير الطيور ، كما أن أنواعًا معينة من التوت قد تنفجر في الهواء ، مما يؤدي إلى قذف البذور لمسافة تصل إلى خمسة عشر مترًا. هناك ثلاثة أنواع معروفة ، الألبوم الأوروبي Mistletoe أو Viscum ، و Mistletoe في أمريكا الشمالية أو Phoradendron leucarpum ، والتنوع الذي يُرى عادةً في أيام العطلات ، Phoradendron flavescens.
القيمة الغذائية
لا يجب تناول الهدال لأنه يحتوي على مواد كيميائية سامة تعرف باسم الفوراتوكسين ، والليكتين ، والتيرامين ، والتي يمكن أن تسبب عدم وضوح الرؤية ، والإسهال ، والغثيان ، وآلام المعدة ، والقيء ، والضعف ، والنعاس.
التطبيقات
لا ينبغي أن يستهلك الإنسان الهدال ويفضل استخدامه كديكور للعطلات. تم استخدام بعض أنواع الهدال من قبل متخصصين طبيين لتقليل أعراض الصداع والنوبات المرضية ، ولكن استخدام الهدال كدواء مثير للجدل وهناك حاجة إلى مزيد من البحث والمساعدة من متخصص قبل الاستخدام. بينما يعتبر الهدال سامًا للإنسان ، إلا أنه مصدر غذائي مهم للطيور والغزلان والشيهم.
معلومات عرقية / ثقافية
يمتلك الهدال تاريخًا غنيًا في الأعياد الوثنية للمجتمعات اليونانية القديمة ، والكاهن ، والسلتيك ، والشمال. كان الهدال يُبجل بسبب ازدهاره في منتصف الشتاء ، وكان يُعتقد أنه يرمز إلى الخصوبة والزواج والأمل في الربيع القادم. في الدول الاسكندنافية ، كان يُعتقد أن الهدال قادر على جلب الأعداء إلى الهدنة أو الأزواج المتنازعين للتوصل إلى اتفاق. في العديد من الثقافات ، كان هناك اعتقاد بأن القبلة تحت نبات دائم الخضرة ستجلب حياة طيبة وثروة. باستخدام هذا الاعتقاد في القرن التاسع عشر ، تم تركيب Mistletoe في شكل 'كرة التقبيل' ، وتم الإعلان عنها كمساحات خضراء احتفالية في إنجلترا.
الجغرافيا / التاريخ
تم العثور على أصناف الهدال في مناطق في جميع أنحاء العالم ، وتظهر الأدلة الأحفورية لحبوب لقاح الهدال أن عمرها ملايين السنين. في الأصل ، مصطلح Mistletoe يشير إلى الأنواع الأوروبية ، Viscum Album ، ولكن مع مرور الوقت مع اكتشاف أنواع جديدة ، توسع المصطلح ليشمل أنواعًا مثل Phoradendron leucarpum في أمريكا الشمالية. يمكن العثور على الهدال اليوم وهو ينمو على عدد متنوع من الأشجار في البرية في أوروبا وآسيا وأستراليا وأفريقيا وأمريكا وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية.