كتلة الذهب اليوسفي

Gold Nugget Tangerine





الزارع
مزرعة زهر البرتقال

الوصف / الطعم


اليوسفي الكتلة الذهبية هو نوع استثنائي من اليوسفي. إنه مستدير تقريبًا في الشكل والملمس الخارجي. قشرتها برتقالية ذهبية ، عطرية وسهلة التقشير. ولحمها المقسم بسهولة لونه برتقالي داكن وطري وحلو للغاية وخالي من البذور دائمًا.

المواسم / التوفر


ينضج اليوسفي Gold Nugget في وقت لاحق وله موسم أطول بكثير من معظم أصناف اليوسفي الأخرى. الموسم الأمثل هو فبراير حتى مايو.

الحقائق الحالية


يُمنح اليوسفي من Gold Nugget ، المصنف نباتيًا على أنه شبكي من الحمضيات ، لكونه مجموعة متنوعة من الحمضيات في أواخر الموسم تقدم ثمارها من أوائل الربيع وحتى أواخر الصيف. إن Gold Nugget هو تقنيًا هجين من لغة الماندرين ، كونه خليطًا بين اليوسفي Wilking و Kincy. تمت تسمية اليوسفي من Gold Nugget بسبب لونه الذهبي وملمسه المرصوف بالحصى.

التطبيقات


غالبًا ما يؤكل اليوسفي الكتلة الذهبية طازجًا ، ويتم إزالة قشره وفصله إلى أقسام. يمكن استخدامها أيضًا كمكون للسلطة ، في تحضير الحلوى المخبوزة أو المجمدة أو الطازجة ، أو معصورة واستخدامها في الكوكتيلات أو العصائر. قم بإقران اليوسفي مع التوت المجفف والكراث والزيتون والحمضيات والمأكولات البحرية والأفوكادو والشمر. يحتفظ اليوسفي بكتلة الذهب في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب تبريده لتخزينه لفترة أطول.

الجغرافيا / التاريخ


تم تطوير Gold Nugget اليوسفي في جامعة كاليفورنيا ، ريفرسايد في الخمسينيات من القرن الماضي ، ولكن لم يتم إطلاقه حتى عام 1975 ، عندما تم إنشاء براعم مقاومة للأمراض. إنه تقاطع بين Wilking و Kincy ، وهما أصناف تربية غير تجارية. اليوسفي الكتلة الذهبية لها مكانة تجارية قليلة في السوق. تعتبر مجموعة متنوعة من الحمضيات ويمكن العثور عليها في أسواق المزارعين في مناطق زراعة الحمضيات الساحلية في جنوب كاليفورنيا.



المشاركات الشعبية