معلومات Mugwort والوصفات والحقائق

مزرعة ويندروز

الوصف / الطعم

موغورت شجيرة عشبية يبلغ ارتفاعها من متر إلى مترين. في الربيع ، تتفتح أزهار صغيرة صفراء شاحبة مكونة عناقيد عطرية. الأوراق الملساء لعشب Mugwort لها حواف مسننة وتتراوح من الأصفر الفاتح إلى الأخضر الداكن. السطح السفلي لأوراق Mugwort أبيض ، وهو سمة مميزة في التعرف على الأنواع المختلفة. يعطي عشب Mugwort رائحة حارة تشبه المريمية ولها نكهة عشبية.

المواسم / التوفر

يتوفر Mugwort الطازج في أواخر الصيف والخريف ، بينما يتوفر Mugwort المجفف على مدار السنة.

الحقائق الحالية

موغورت عشب يرتبط عادة بالسحر وقد استخدم منذ العصور الرومانية القديمة. تُعرف موغورت نباتيًا باسم Artemisia vulgaris ، وهي شجيرة مورقة في عائلة Daisy. له العديد من الأسماء المستعارة: فيلون هيرب ، نبات سانت جون ، أعشاب الأقحوان ، والأفسنتين. في العصور الوسطى كان يُعرف باسم Cingulum Sancti Johannis ، بعد شائعات بأن القديس يوحنا المعمدان كان يرتدي حزام Mugwort للحماية في البرية.

القيمة الغذائية

يحتوي Mugwort على مركب يسمى thujone يمكن أن يسبب الهلوسة والتشنجات. تعتبر العشبة آمنة بشكل عام للتدخين أو للشرب كشاي ، ولكن لا ينصح باستخدام المستخلصات المصنوعة من الكحول ، حيث يمكن أن تكون مركزة للغاية وقد تكون خطيرة.

التطبيقات

يستخدم Mugwort في أشكاله الطازجة والمجففة. يتم استخدام العشب المجفف في الغالب للشاي والصبغات.

معلومات عرقية / ثقافية

تم استخدام الصنف المعروف باسم California Mugwort أو Artemisia douglasiana من قبل قبائل Chumash و Paiute وغيرها من القبائل الهندية في كاليفورنيا كعشب احتفالي يعتقد أن له قوى سحرية وطبية. غالبًا ما يتم حرقه واستنشاقه لتعزيز النوم الصحي والأحلام المقدسة ودرء الأشباح أو الأرواح الشريرة. تم استخدام غسول احتفالي مصنوع من العشب بعد رقصات الطقوس.

الجغرافيا / التاريخ

موطنها الأصلي في أوروبا ، تم تقديم موغورت إلى أمريكا الشمالية حيث انتشرت عبر الولايات الشمالية إلى الغرب وأسفل على طول الساحل الغربي للولايات المتحدة. يقال إن Mugwort اكتسب اسمه لأنه كان يستخدم لتذوق البيرة قبل انتشار القفزات. وبهذا المعنى ، تم تسميته باسم وعاء البيرة الذي يشرب عادة من: كوب. تم تجفيف Mugwort ثم إضافته إلى شراب الشعير المغلي. تم استخدام Mugwort من قبل شعب Chumash في جنوب كاليفورنيا ويتم زراعته في المزارع الصغيرة في المنطقة.