| إنتاجها |
الوصف / الطعم
تحتوي البطاطا الحلوة الأرجوانية على لحم أرجواني نابض بالحياة يحافظ على لونه عند طهيه ومعالجته. عندما تكون نيئة ، يمكن أن يكون لبعض الدرنات خطوط بيضاء في جميع الأنحاء ، إلا أن هذه التصدعات تختفي عادةً وتتحول إلى اللون الأرجواني الغامق عند طهيها. يمكن أن تتراوح قشرة البطاطا الحلوة الأرجوانية من السمرة الفاتحة إلى اللون الأرجواني الغامق ، اعتمادًا على التنوع. البطاطا الحلوة الأرجوانية نشوية وجافة وذات نكهة خفيفة.
المواسم / التوفر
البطاطا الحلوة الأرجواني متوفرة في أواخر الخريف وطوال الشتاء.
مطاعم مميزة
تشتري المطاعم حاليًا هذا المنتج كمكون لقائمتهم.
| جيب | ميرامار كاليفورنيا | 808-554-4219 |
| ولد ونشأ | سان دييغو كاليفورنيا | 858-531-8677 |
| الوردة | سان دييغو كاليفورنيا | 619-572-7671 |
