| سوق المزارعين |
الوصف / الطعم
العنب IFG37 متوسط إلى كبير الحجم ومستطيل الشكل وممدود مع نهاية غير جذعية تتناقص إلى نقطة صغيرة طفيفة. تنمو في عناقيد معبأة بإحكام ، وأحيانًا ثقيلة ، والجلد الناعم والرقيق والأخضر نابض بالحياة وثابت وهش قليلاً مع إحساس يشبه المفاجئة. اللحم الأخضر الشفاف كثير العصير وناعم وخالي من البذور. عنب IFG37 حلو بنكهة المسك الفريدة بما في ذلك الزهور والعسل.
المواسم / التوفر
يتوفر العنب IFG37 في الصيف.
الحقائق الحالية
العنب IFG37 عبارة عن هجين جديد تم إنشاؤه بالشراكة بين Murray Family Farms و International Fruit Genetics (IFG). تم إصدار عنب IFG37 في عام 2018 ، وهو نوع فريد من نوعه عنب الأصابع مليء بنكهات مميزة في شكل غير عادي ممدود. يظل سلالة IFG37 ملكية لـ IFG ، لكن إطلاق هذا التنوع يساهم في عصر جديد من عنب المائدة الذي يحتوي على أكثر من مجرد نكهة العنب التقليدية المعتدلة. تم تصميم العنب IFG37 ليتم استهلاكه كعنب مائدة حلو وتم إنشاؤه بشكل طبيعي دون استخدام المواد المضافة أو الكائنات المعدلة وراثيًا (GMO).
القيمة الغذائية
العنب مصدر ممتاز للفيتامينات أ ، ج ، ك ، والمغذيات النباتية الصحية للقلب ، ريسفيراترول.
التطبيقات
العنب IFG37 هو الأنسب للتطبيقات الخام حيث تم إنشاؤه ليكون عنبًا مائدة يُستهلك طازجًا وبعيدًا عن متناول اليد. توفر نكهة المسك الفريدة لمسة من الحلاوة ويمكن تقديمها مبردة أو ممزوجة بالفواكه أو السلطات الخضراء. يمكن أيضًا تقطيع شكلها الممدود بالطول وتقديمه مع الجبن والأجبان للحصول على مقبلات غير عادية بحجم اللدغة. يمتزج العنب IFG37 جيدًا مع المكسرات المالحة والجبن الطري والخضروات الورقية والأطباق الحلوة والمالحة.
معلومات عرقية / ثقافية
تمهد الشراكات مثل الشراكة بين Murray Family Farms و International Fruit Genetics (IFG) الطريق لإنشاء أصناف جديدة باستخدام تقنيات متنامية تجريبية ومبتكرة لتلبية طلب المستهلكين المتغير. يستخدم IFG تقنيات تربية تقليدية ممزوجة بعملية فريدة تُعرف باسم إنقاذ الأجنة ، وهو إجراء يتضمن تلقيح زهرة مقيدة وزراعة البذور غير الناضجة في أنبوب اختبار بمواد متخصصة. تسمح هذه التقنية شديدة التركيز باختيار الصفات المرغوبة لصنع أصناف جديدة مناسبة لإدخالها في السوق. تمتلك Murray Family Farms أيضًا تاريخًا واسعًا في تطوير تقنيات النمو التجريبية التي تكمل عمليات IFG وتخلق شراكة فريدة وناجحة.
الجغرافيا / التاريخ
تم إصدار عنب IFG37 في صيف 2018 حصريًا بواسطة Murray Family Farms بالشراكة مع International Fruit Genetics في بيكرسفيلد ، كاليفورنيا. تشتهر مزارع موراي العائلية بأصنافها الفريدة من الكرز والعنب. اليوم ، يمكن العثور على عنب IFG37 في Big Red Barn و Little Purple Barn في بيكرسفيلد وأسواق المزارعين المختارة عبر جنوب كاليفورنيا في الولايات المتحدة.
تمت مشاركته مؤخرًا
شارك الأشخاص Finger Grapes باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 184 يومًا ، 9/7/20 تعليقات شارر: عنب الإصبع من مزارع موراي العائلية  منتجات متخصصة قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 184 يومًا ، 9/7/20 تعليقات شارر: عنب الإصبع من مزارع موراي العائلية  منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 191 يومًا ، 31/8/20 تعليقات شارر: عنب الإصبع موجود في مزارع عائلة موراي  سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزارع موراي العائليةسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 203 يومًا ، 19/8/2020  سوق المزارعين في سانتا مونيكا موراي فاميلي فارما بالقربسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 207 يومًا ، 15/8/2020  منتجات متخصصة منتجات متخصصة 1929 شارع هانكوك ، سان دييغو ، كاليفورنيا 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 209 يومًا ، 13/8/2020 تعليقات شارر: يظهر عنب الإصبع هذا الموسم  سوق المزارعين في سانتا مونيكا بالقرب من مزارع موراي العائليةسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة منذ حوالي 210 يومًا ، 8/12/20  مزارع موراي العائلية مزارع موراي العائلية 9557 طريق كوبوس ، بيكرسفيلد ، كاليفورنيا 93313 661-858-1100 كاليفورنيا ، الولايات المتحدة منذ حوالي 660 يومًا ، 20/5/2019 تعليقات شارر: حبات العنب على الكرمة في مزارع موراي العائلية جاهزة للحصاد منتصف يونيو 2019 .. |
