الوصف / الطعم
تفاح جولييت متوسط الحجم ويبلغ قطره من 2.5 إلى 3 بوصات. الجلد أحمر فوق خلفية خضراء أو صفراء-خضراء. اللحم أبيض ، مقرمش وعصير ، بنكهة متوازنة بين الحلو والحمضي. تم تربية شجرة تفاح جولييت القوية والقوية لتكون مقاومة للجرب ، وهو مرض فطري يمكن أن يفسد المحاصيل. كما أنها مقاومة لمجموعة متنوعة من الأمراض الأخرى بما في ذلك الصدأ والبياض الدقيقي.
المواسم / التوفر
يتوفر تفاح جولييت في فصلي الخريف والشتاء.
الحقائق الحالية
تم تصنيف تفاحة جولييت نباتيًا تحت اسم أنواع Malus domestica. تم تطوير تفاحة جولييت في الأصل في فرنسا ، كما تم إعادة إنتاجها في الولايات المتحدة من خلال برنامج تربية تعاوني بين جامعة إلينوي وجامعة بوردو وجامعة روتجرز. تفاحة جولييت هي واحدة من أولى التفاحات في العالم التي يتم إنتاجها حصريًا باستخدام ممارسات الزراعة العضوية.
القيمة الغذائية
يعتبر التفاح جزءًا صحيًا من النظام الغذائي لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ، والألياف الغذائية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي. العديد من مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح تعزز الصحة أيضًا.
التطبيقات
جولييت هي تفاحة جيدة وشاملة. هذه الفاكهة ممتازة للأكل خارج متناول اليد ، وكذلك في الطهي والخبز ويمكن أيضًا تحويلها إلى عصير. خصائص تخزين هذه التفاحة ممتازة. يمكن حفظها في الثلاجة لمدة سبعة أشهر أو أكثر. في ظل الظروف المناسبة ، قد تستمر حتى عام ، على الرغم من أن النكهة تصبح لطيفة. اختر ثمارًا خالية من الكدمات أو الشوائب وذات ألوان زاهية.
معلومات عرقية / ثقافية
في فرنسا ، خضعت جولييت لحملة تسويقية واسعة النطاق. لدى Juliets شخصية كرتونية خاصة بها تميزها عن غيرها من التفاح.
الجغرافيا / التاريخ
تفاحة جولييت هي نتيجة برنامج تربية تعاوني بين جامعة إلينوي وجامعة بوردو وجامعة روتجرز. تم طرحه في السوق في التسعينيات. يتم زراعته حاليًا على نطاق واسع في فرنسا من قبل شركة Escande ، التي تأمل في تقديمها إلى أجزاء أخرى من العالم أيضًا.
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل جولييت أبل. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
| بيتي يأكل | تارت التفاح والزعتر اللذيذ | |
| الجزيرة المنظمة | الكرز الطازج الإسكافي | |
| أنا قلب قيلولة | حشوة تفاح محلية الصنع |
تمت مشاركته مؤخرًا
قام الأشخاص بمشاركة Juliet Apple باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .
تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام الشمر المحلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.
 فور سيزونز بيو - سوق الأطعمة العضوية 4 مواسم نيكوس 30 www.4seasonsbio.com قريبأثينا، أتيكي ، اليونان منذ حوالي 659 يومًا ، 21/5/2019 تعليقات شارر: التفاح جولييت  فور سيزونز بيو - سوق الأطعمة العضوية 4 مواسم نيكوس 30 www.4seasonsbio.com قريبأثينا، أتيكي ، اليونان منذ حوالي 670 يومًا ، 5/10/19 تعليقات شارر: التفاح جولييت |
