مارادول بابايا

Maradol Papayas

معلومات حول Maradol Papayas بما في ذلك التطبيقات والوصفات والقيمة الغذائية والذوق والمواسم والتوافر والتخزين والمطاعم والطبخ والجغرافيا والتاريخ.

الوصف / الطعم




مارادول بابايا عبارة عن ثمار كبيرة مستطيلة ذات قشرة صفراء غالبًا ما تكون مغطاة ببقع خضراء. يمكن أن تزن الثمار الأسطوانية من 3 إلى 5 أرطال لكل منها ويبلغ طولها 30 إلى 35 سم. يصبح الجلد الرقيق المصنوع من الجلد أصفر ثم برتقالي عندما تنضج الثمار تمامًا. يكون لحم السلمون الزهري أو الأحمر اللامع صلبًا ولكنه ناعم وله رائحة المسك. إنه كثير العصير وحلوة ، مع نكهة خفيفة. البذور السوداء الصغيرة المستديرة اللامعة صالحة للأكل ولها طعم الفلفل الأسود الحار.

المواسم / التوفر




يتوفر Maradol papayas على مدار العام مع موسم الذروة في أواخر الخريف وخلال أشهر الربيع.

الحقائق الحالية




مارادول بابايا ، المعروف أيضًا باسم ريد مارادول ، هي مجموعة مكسيكية مصنفة نباتيًا على أنها كاريكا بابايا. إنها النوع الذي يرتبط غالبًا بعلامة 'البابايا المكسيكية' ، على الرغم من أن مارادول بابايا هو أحد الأصناف العديدة التي تزرع غالبًا في المكسيك. تُعرف البابايا بأنها أكثر الفواكه كثافة بالمغذيات في العالم وتوفر البذور أيضًا مصدرًا ممتازًا للتغذية والفوائد الصحية.

القيمة الغذائية


مارادول بابايا غنية بفيتامينات أ وج ، وبيتا كاروتين ، والبوتاسيوم ، وحمض الفوليك. تحتوي على 212 من الأحماض الأمينية وغراء ، وهو إنزيم هضمي مهم. تحتوي الفاكهة كثيفة المغذيات على فيتامينات E و K ، وجميع فيتامينات B المعقدة ، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم. كما أنها تحتوي على كميات عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية وكمية معتدلة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أن بذور البابايا مغذية للغاية وتحتوي على عناصر تدعم الكبد والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. كما أنها تحتوي على مركبات توفر فوائد مضادة للالتهابات.

التطبيقات


يؤكل مارادول بابايا نيئًا كوجبة خفيفة أو حلوى أو يضاف إلى العصائر. غالبًا ما يتم تقطيع الثمار إلى النصف ، وإزالة البذور ولبها بملعقة. قم بتقطيع أو مكعب أو استخدام بالير البطيخ وإضافة قطع إلى السلطات الخضراء ، واخلطها مع الفواكه الأخرى ، واستخدمها كزينة صالحة للأكل أو زبادي أو آيس كريم. استخدم بدلاً من الفواكه الأخرى للاقتران مع اللحوم أو الدجاج للكباب. امنح اللحم نكهة معززة عن طريق رش شرائح أو مكعبات بالليمون أو عصير الليمون. يستخدم العصير في التتبيلات والصلصات ، وكمطعم لذيذ للحوم في المخللات. قم بإقرانها مع الحمضيات والفلفل الحار ومسحوق التشيلي والفواكه الاستوائية الأخرى وجوز الهند والجبن القوية. سينضج مارادول بابايا في درجة حرارة الغرفة وسيبقى لمدة تصل إلى 3 أيام. التبريد سوف يبطئ عملية النضج. احفظ مارادول بابايا المحضر في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو قم بتجميده.

معلومات عرقية / ثقافية


في عام 2007 ، وضعت المكسيك معيارًا لحصاد مارادول بابايا ، ووضعت مواصفات الجودة للبابايا المحصودة للاستهلاك الطازج. يفرق المزارعون بين النضج الفسيولوجي ونضج المستهلك ، أو حالتين مختلفتين من 'نضج الاستهلاك'. حددت دراسة أجريت في عامي 2005 و 2006 النضج المثالي لمارادول بابايا بناءً على لون الجلد عند الحصاد أو النسبة المئوية للتصبغ الأخضر أو ​​الأصفر أو البرتقالي ، ووقت التخزين ، ودرجة حرارة التخزين المثالية وظروف التخزين ، والسكريات الكلية ، وثبات اللب.

الجغرافيا / التاريخ


مارادول بابايا موطنها المكسيك وأمريكا الوسطى وهي أكثر الأنواع المزروعة على نطاق واسع في المكسيك. يشكلون 95٪ من إنتاج البابايا المكسيكي. يتم تصدير 3 إلى 4 أرطال من الفاكهة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية والجنوبية ويمكن العثور عليها في المتاجر على مدار العام تقريبًا. لسوء الحظ ، نظرًا لطبيعة البابايا القابلة للتلف ، لا يمكن شحنها إلى الخارج. يعمل المزارعون ومطورو البذور معًا لإنشاء مزيج هجين من Maradol papaya ، يتحمل رحلة بالقارب لمدة 15 يومًا. العديد من أنواع Maradol الهجينة قيد التطوير بما في ذلك أصناف Maradol Cera و Intense و CW3.


أفكار وصفة


وصفات تشمل مارادول بابايا. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
انسخ لي هذا سلطة بوز البطيخ والبابايا
يا لها من حياة رائعة بابايا المياه العذبة
نينو سالفاجيو مارادول بابايا ومذاق الأناناس
بيت التوابل بابايا مخبوزة محشية
الأكل النظيف تشيلي لايم لحم الخنزير تاكو مع البابايا والأفوكادو الصلصا

تمت مشاركته مؤخرًا


شارك الأشخاص Maradol Papayas باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

ما هو الفلفل التايلاندي
مشاركة Pic 55759 السوق المركزي لأثينا اليونان 🇬🇷 Athinagoras LTD
السوق المركزي لأثينا G-43
00302104830298
قريبأثينا، أتيكي ، اليونان
منذ حوالي 279 يومًا ، 6/4/20
تعليقات شارر: بابايا 🥰

مشاركة Pic 54525 تروبيكانا سوق لا تروبيكانا
5200 شارع مونتي فيستا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا 90042
323-344-0036
http://www.latropicanamarket.com قريبجنوب باسادينا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 402 يومًا ، 2/02/20

مشاركة Pic 54153 سوق متفوقة بقالة فاخرة - لونج بيتش
1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813
562-436-2510
https://www.superiorgrocers.com قريبشاطئ طويل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 410 يومًا ، 25/1/20

مشاركة Pic 54068 سوق تولا سوق تولا
24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630
5150-581-949
http://www.tulamarket.com قريبلاجونا هيلز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 411 يومًا ، 24/1/20

مشاركة Pic 51456 ببليكس سوبر ماركت بوبليكس
https://www.publix.com قريبديكاتور، جورجيا ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 565 يومًا ، 23/8/2019
تعليقات شارر: مارادول بابايا في بابليكس

مشاركة Pic 50904 بقالة بيدمونت شركة بقالة بيدمونت
4038 بيدمونت افي اوكلاند كاليفورنيا 94611
510-653-8181
www.piedmontgrocery.com قريباوكلاند، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 585 يومًا ، 8/03/19

مشاركة Pic 50775 رينكون لاتينو رينكون لاتينو
12851 سان بابلو افي ريتشموند كاليفورنيا 94805
510-236-1197
www.rinconlatino.com قريبالقديس بول، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 585 يومًا ، 8/2/2019

مشاركة Pic 50639 سوق إنتاج سان ماتيو سوق إنتاج سان ماتيو
175 غرب 25th Ave San Mateo CA 94403
650-286-9064
www.sanmateoproduce.com قريبالقديس ماثيو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 586 يومًا ، 8/1/2019

مشاركة Pic 50473 سوق جروف قريبباسيفيك جروف، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 593 يومًا ، 26/7/19

مشاركة Pic 50369 أورتيغاس سوق Ortegas
946 كولفيلد لين سي بيتالوما CA 94952
707-766-8093 قريببيتالوما، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019

مشاركة Pic 50350 سوق لوليتا سوق لوليتا
451 Lakeville Street Petaluma CA 94952
707-766-8929 قريببيتالوما، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019

مشاركة Pic 50294 سوق لولا # 1 مطعم وسوق لولا
440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407
707-577-8846 قريبسانتا روزا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 596 يومًا ، 23/7/2019

مشاركة Pic 50185 كارديناس أسواق كارديناس - جادة بيلام
330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901
415-578-3971 قريبسان رافائيل، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 597 يومًا ، 22/7/19

شارك Pic 50058 أسواق أزتيكا ازتيكا ماركت - نابا
2995 شارع جيفرسون نابا ، كاليفورنيا 94558
707-266-1333 قريبنابا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 598 يومًا ، 21/7/2019

مشاركة Pic 49804 كاسا لوكاس لوكاس ماركت هاوس
2934 شارع 24 سان فرانسيسكو كاليفورنيا 94110
415-826-4334 قريبسان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 605 يومًا ، 14/7/2019

مشاركة Pic 49787 ملحمة كاسا ماريا منزل ماريا
1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110
415-550-6892 قريبسان فرانسيسكو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 605 يومًا ، 14/7/2019

مشاركة Pic 49186 سوق تولا سوق تولا
24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630
949-581-5150 قريبلاجونا هيلز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 619 يومًا ، 30/6/2019

مشاركة Pic 49144 كارديناس سوق كارديناس
301 S لينكولن افي كورونا CA 92882
951-371-9030 قريبتاج، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 619 يومًا ، 30/6/2019
تعليقات الشاري: ضخمة

مشاركة Pic 49034 روما ماركت الايطالية ديلي سوق روما
918 N Lake Ave Pasadena CA 91104
626-797-7748 قريبباسادينا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 620 يومًا ، 29/6/2019

مشاركة Pic 49000 القلعة El Castillo Carniceria / Food Market
11924 فوتجيل بوليفارد سيلمار كاليفورنيا 91342
818-834-3350 قريبباكويما، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 620 يومًا ، 29/6/2019

مشاركة Pic 48973 سوق مزرعة باجا سوق مزرعة باجا
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 قريبألتادينا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 620 يومًا ، 28/6/2019

مشاركة Pic 48857 سوق بوب سوق بوبس
1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405
310-452-2493 قريبسانتا مونيكا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 621 يومًا ، 28/6/2019

مشاركة Pic 48576 Altayebat Market شركة سوق الطيبات - Brookhurst
1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804
714-520-4723 قريبستانتون، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 627 يومًا ، 22/6/2019

مشاركة Pic 48529 أسواق نورثجيت جونزاليس سوق نورثجيت - لينكولن افي
2030 إي لينكولن افي. أنهايم كاليفورنيا 92806
714-507-7640 قريبأنهايم، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 627 يومًا ، 22/6/2019

مشاركة Pic 48509 سوق وول مارت سوق وول مارت
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 قريبأنهايم، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 627 يومًا ، 22/6/2019

مشاركة Pic 48473 أسواق نورثجيت جونزاليس سوق نورث جيت - الشارع الرابع
409 E. شارع 4th Santa Ana CA 92701
714-647-9310 قريبالقديسة آنا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 627 يومًا ، 21/6/2019

مشاركة Pic 48470 سوق الاختيار الصحي سوق الاختيار الصحي - Culver Dr.
18040 كولفر درايف ايرفين CA 92612
949-551-4111 قريبايرفين ميسا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 627 يومًا ، 21/6/2019

مشاركة Pic 48157 كوكو فريو فريش برودوس كوكو فريو فريش برودوس
2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607
813-516-7690 قريبتامبا، فلوريدا ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 635 يومًا ، 14/6/2019

مشاركة Pic 46952 السوق المركزي قريبأوستين، تكساس ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 701 يومًا ، 4/09/19
تعليقات شارر: أفضل بابايا هي مارادول!

شارك Pic 46756 سوق ماروكاي قريبسان دييغو، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 711 يومًا ، 30/3/19
تعليقات شارر: مارادول بابايا طازج!

مشاركة Pic 46403 سوق مزارع ستيلي سوق مزارع ستيلي
4142 Adams Ave ، سان دييغو ، كاليفورنيا ، 92116
619-280-7400
www.stehyfarmsmarket.com قريبسان دييغو، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 729 يومًا ، 3/12/19
تعليقات شارر: شوهد مارادول بابايا في سوق مزارع شتيلي.

المشاركات الشعبية