مغرم التفاح

Smitten Apples





الوصف / الطعم


تفاحة مغموسة متوسطة إلى كبيرة وغالبًا ما تحتوي على أضلاع في شكلها الدائري. الجلد أصفر مضاف إليه أحمر خدود وخطوط حمراء ، على غرار حفل غالا. يمتلك اللب الأصفر قوامًا صلبًا ونقيًا ودقيق الحبيبات وله ملاحظات حلوة وحمضية. تحتوي النكهة على لمحات من عصير التفاح والزهور والبرتقال والنبيذ ، على الرغم من أن النكهة بشكل عام خفية وليست طاغية.

المواسم / التوفر


يتوفر التفاح المدخن من الربيع وحتى أوائل الشتاء.

الحقائق الحالية


التفاح المبلل هو نوع جديد من Malus domestica تم تربيته لأول مرة في نيوزيلندا بواسطة Prevar. لم يتم تسمية والديها بأصناف في السوق ، لكن أجدادها هم Falstaff و Fiesta و Braeburn و Gala.

القيمة الغذائية


يحتوي التفاح على ما يقرب من 100 سعر حراري ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية. تحتوي على حوالي خمس القيمة اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية ، جنبًا إلى جنب مع فيتامين ج وكميات صغيرة من فيتامين أ والكالسيوم والحديد. لا يحتوي التفاح على الكوليسترول أو الصوديوم أو الدهون أو البروتين.

التطبيقات


استمتع بالتفاح المدخن طازجًا من متناول اليد للاستمتاع بمذاقه اللذيذ والرائع. استخدميه مع الجبن أو زبدة الفول السوداني كوجبة خفيفة. يمكن أيضًا طهيها أو خبزها في الحلويات أو مع لحم الخنزير أو الدجاج. يخزن هذا التفاح جيدًا في ظروف باردة وجافة.

معلومات عرقية / ثقافية


في عالم تربية التفاح الحديث ، يتم إنتاج العديد من الأصناف من قبل الشركات الكبيرة التي تركز على تطوير تفاح جديد لطرحه في السوق. Smittens هي أحد الأمثلة على هذه الطريقة الحديثة لتطوير وبيع التفاح ، وهو أمر شائع في أماكن مثل نيوزيلندا والولايات المتحدة.

الجغرافيا / التاريخ


تم تطوير هذا التنوع بواسطة برنامج أبحاث النباتات في بريفار ونيوزيلندا ويتم تسويقه حصريًا بواسطة Seventeen Limited في نيوزيلندا. تمت زراعة التفاح المبلل لأول مرة في عام 1995 ، ولكن لم يتم تسميته حتى عام 2010. واليوم تتم زراعته أيضًا في أستراليا والمملكة المتحدة وولاية واشنطن. في الولايات المتحدة يتم زراعتها وتسويقها بواسطة شركة Pegasus Premium Fruit Company.


أفكار وصفة


وصفات تشمل التفاح المملح. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
مطلي بشكل جيد مقلاة دجاج التفاح
غرفة توفير للحلوى دجاج فريكاسي بالتفاح
أحدث لورين سلطة دجاج شيدر بالتفاح

تمت مشاركته مؤخرًا


شارك الأشخاص Smitten Apples باستخدام تطبيق Specialty Produce لـ ايفون و ذكري المظهر .

تتيح لك ميزة Produce Sharing مشاركة اكتشافات منتجاتك مع جيرانك والعالم! هل سوقك يحمل تفاح التنين الأخضر؟ هل يقوم الطاهي بأشياء خارج هذا العالم باستخدام شمر محلوق؟ حدد موقعك بشكل مجهول من خلال تطبيق Specialty Produce ودع الآخرين يعرفون النكهات الفريدة الموجودة حولهم.

مشاركة Pic 55022 محظوظ لاكي كاليفورنيا - طريق الحجز
270 طريق الحجز مارينا CA 93933
831-384-1442
http://www.luckycalifornia.com قريبالبحرية، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 378 يومًا ، 26/2/2020
تعليقات الشاري: جميلة.

مشاركة Pic 53887 سوق مزرعة الخرافات سوق الخرافات مزرعة المزارعين
7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120
480-984-3568
https://www.superstitionranchmarket.com قريبجرانيت ريف فيستا، أريزونا ، الولايات المتحدة
منذ حوالي 416 يومًا ، 19/1/20

مشاركة Pic 49082 مزارع بريستول مزارع بريستول - جادة يوربا ليندا
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 قريبيوربا ليندا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 620 يومًا ، 29/6/2019

مشاركة Pic 48701 مزارع بريستول ويست هوليود مزارع بريستول - ويست هوليود
9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-248-2804 قريببيفرلي هيلز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
منذ حوالي 626 يومًا ، 23/6/2019
تعليقات الشاري: أول مشاهدة.

المشاركات الشعبية