| فلورا بيلا أورجانيكس | الصفحة الرئيسية |
الوصف / الطعم
توت صغير ، هش ، أرجواني غامق بشكل مميز مع نكهة حلوة بشكل مكثف ، ولكن مع حموضة متوازنة تمامًا. الطيف الكامل للنكهة له تعقيد يشبه النبيذ.
المواسم / التوفر
يتميز التوت الفارسي بموسم قصير ولكنه لذيذ. تنضج الثمار في الصيف حتى أواخر الصيف.
الحقائق الحالية
إن شجرة التوت ليست أغزر حاملة للفاكهة ، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى الطيور التي تحب أكلها قبل قطفها. النتيجة: غالبًا لا تصنع هذه الفاكهة اللذيذة المرغوبة من وراء الكواليس في السوق. يسرق العملاء المميزون والطهاة المحبوبون بضع سلال عزيزة فقط في الموسم.
التطبيقات
البساطة هي الأفضل. جيد جدًا ، لا ينبغي أبدًا التفكير في طهيها ، بل تناولها سريعًا ومباشرة من اليد أو من الأعلى مع الكريمة المخفوقة الطازجة وملعقة الطيبة. انها تدوم فقط لفترة طويلة.
الجغرافيا / التاريخ
كان التوت الأسود هو أول نوع يتم استيراده إلى إيطاليا من بلاد فارس (إيران الحالية). هناك علاقة حميمة بين التوت ودودة القز. هذه الحشرة ، أساس صناعة الحرير التي يعود تاريخها إلى أكثر من 4000 عام في الصين ، تأكل شيئًا واحدًا فقط: التوت.
أفكار وصفة
الوصفات التي تشمل التوت الفارسي. واحد أسهل ، وثلاثة أصعب.
| الأرجواني عشاق الطعام | زبادي التوت | |
| ملاعق فاخرة | كريم صودا إيطالي من التوت القيقب | |
| حبيبي زعتر الليمون | تارت التوت بالليمون والزبادي | |
| مجلة اورجانيك لايف ستايل | التوت المقرمش |
