الملاك الأحمر بالرمان

Red Angel Pomegranate





الزارع
وايلد ويلو هولو فارم

الوصف / الطعم


يتراوح حجم الرمان من 6-12 سم في القطر وهو كروي مع كأس مدبب مقابل طرف جذعها. سطحها الخارجي الرقيق والقاسي المصنوع من الجلد أرجواني عميق ويحتوي على نسيج غشائي أبيض إسفنجي مليء ببذور صالحة للأكل. البذور ، التي تسمى تقنيًا آريل ، محاطة كل منها بلب أحمر شفاف وشفاف. لديهم نكهة حلوة مع تلميحات من الكشمش الأحمر والكرز اللاذع والتوت والراوند. تشكل البذور الصالحة للأكل ما يقرب من نصف وزن الرمان بالكامل ، والذي يجب أن يكون ثقيلًا بالنسبة لحجمه عندما ينضج تمامًا.

المواسم / التوفر


يتوفر الرمان في أواخر الصيف حتى الخريف والشتاء.

الحقائق الحالية


يُصنف الرمان نباتيًا على أنه Punica granatum وموطنه الأصلي إيران وجبال الهيمالايا. وهي معروفة باسم 'قنبلة يدوية' من قبل الفرنسيين و 'غرناطة' من قبل الأسبان ، وترتبط كلتا الكلمتين ارتباطًا وثيقًا بالشراب الذي نسميه grenadine ، وهو مشتق من عصير الرمان.



المشاركات الشعبية